Delicious Sandvișuri: Rețete. sandwich-uri festive: rețete cu fotografii

Sandwich-uri, tartine, crutoane, și felii simple de pâine cu ceva pe partea de sus - este sandwich-uri delicioase. Rețetele acestor feluri de mâncare simple și necomplicate vă va servi micul dejun, o gustare rapidă la prânz. Acestea vor fi utile în cazul în care oaspeții sunt pe pragul casei, iar felul principal, aveți de gând să le tratație, sunt încă departe de finalizare. Da, și să prezinte la masa de vacanță ca un rece gustare crutoane gastronomic cu caviar roșu sau negru , nu va fi rușine. La prepararea sandwich-uri au doar câteva reguli și o mare, cel mai mare domeniu de aplicare pentru imaginație. Sunteți liberi să inventeze propriile lor drepturi de autor sandwich-uri delicioase. Retetele de mai jos sunt în nici un caz canon imuabile. Puteți înlocui ingredientele la discretia sa, de a adăuga ceva din propriul său.

Principii generale de preparare

Etimologic, cuvântul „sandwich“ este de origine germană, „crackers“ - ulei, și „Wade“ - pâinea. Desigur, în timp, vasul „a dobândit o“ rețete mai sofisticate. Acum nu e doar pâine și unt. Baza poate fi pâine prăjită, matzo, pita. În ultimii ani, a început să facă sandvișuri pe biscuiți dietetice pâini din făină de orez. Petrolul este nu mai poate fi, de asemenea, ingredientul obligatoriu. Se poate înlocui maioneza, mustar, lapte bătut, ketchup. Chiar și cele mai simple de sandwich-uri brânză și cârnați pot fi sandwich-uri calde sau reci, sau deschise. Pe baza testului pot fi plasate și unele salate - este de asemenea foarte gustos.

Dar există în prepararea sandwich-uri câteva reguli standard de câteva. În primul rând, pâinea. Ar trebui să se taie în felii subțiri (până la opt milimetri în grosime). În cazul în care pâinea se dărâmă înainte de a fi, o bucată de uscat pisa. Sandvișuri în vacanță ar trebui să fie mici, de preferință de aceeași mărime. oaspeții lor sunt servite pe o placă plană, decorate cu ierburi, masline sau felii de lămâie. În crutoane de pâine cu crustă eliminate. Complexul frigare umplutura pot fi asigurate.

Cu ardei și brânză

Sunt așa-numitele sandwich-uri rapide, pentru prepararea, care este suficientă doar câteva minute. Acestea sunt bune pentru micul dejun sau atunci când vin acasă de la locul de muncă, să se rupă de foame, ca un lup. Pentru sandviș cu ardei a devenit „rapid“, trebuie să aveți la îndemână brânză rasă (100 grame) și de pregătire acasă - ardei murati. Se taie pâine albă felii, răspândit cu unt. Pune brânză rasă, și pe ea - o fâșie de ulei marinată sau prăjită pe piper. Opțional, puteți decora cu o crenguta de marar toate.

Original "scrambled"

Aceste sandwich-uri rapide sunt bune pentru micul dejun. Feliată pâine albă, se taie un cerc în mijlocul lor. Se încălzește tigaia cu ulei de floarea-soarelui. Puneți feliile de pâine. Atunci când acestea sunt rumenite de jos, răsturna. În mijlocul unei felii de fiecare deșurubare un ou, asigurându-vă că gălbenușului a căzut în gaura. Această opțiune este bună dacă vă place ouă prăjite. Dar poți face altfel. Pentru a conduce ou, atunci când felie de pâine prăjită este doar pe prima parte. Și apoi, când proteina este de a „apuca“, rândul său, întreaga structură.

Sandwich-uri cu roșii

Nu este nevoie să-și petreacă o mulțime de timp și efort pentru a pregăti sandwich-uri delicioase. Rețete ne oferă o mulțime de opțiuni. Aici, de exemplu, un sandwich cu rosii. Pentru o porție trebuie să luați două felii de pâine albă. Unge de untură cu usturoi. Acoperiti cu o felie cercuri felii de rosii proaspete si o crenguta de verdeață. Prikroem o altă bucată de pâine. În această rețetă, puteți experimenta la nesfârșit cu untură. Se amesteca nu numai cu usturoi și sare, dar, de asemenea, se macină grosier de piper negru sau vizitat fin mararul. Împreună cu felii de rosii pot fi puse castravete. Principalul lucru este de a untură de sațietate combinate cu prospețimea legumelor.

sandwich-uri delicioase: retete pentru prăjit

Dacă aveți un pic mai mult timp, astfel încât să puteți pregăti o gustare.

Prima variantă, cartof

Trei două tubercul, pentru a conduce la un ou. Sare și piper după gust greutate. Se incalzeste o tigaie cu ulei de floarea-soarelui. Turnati impune greutate pe o felie de pâine albă și pus în grăsimea fierbinte umplutura in jos. Fry până la maro auriu.

A doua variantă, brânză și cârnați

Se împarte oul într-un castron, usor amestecati cu o furculita. Taie înapoi un pic de cârnați fierte, trei brânză. Se taie marunt roșii. Umplutura, de asemenea, adăuga crude sau prăjite (ca cineva mai mult ca ea) ceapa. Omogenizați și a pus pe bucăți de pâine. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește sandwich umplute în jos.

pizza leneș

Din moment ce am vorbit despre brânză și cârnați, observăm că aceste alimente de bază puteți găti o varietate de sandwich-uri. Nu este necesar să vă limitați prin simpla lor de stabilire pe partea de sus de pâine cu unt. Sandvișuri cu brânză și cârnați este foarte gustos fierbinte. Se bazează pe acest lucru și succesul pizza. Dar acest fel de mâncare italian nu este nimic mai mult decât un sandwich. Reticenta să te pui cu aluatul pentru pizza? Și nu fi! Pregătiți-l într-o piesă alungită de baghetele franțuzești. Se taie pe lungime în jumătăți. Crumble bol 150 grame de cârnați, două roșii, ardei gras roșu, brânză de sodiu. Vobem două ouă, se amestecă bine. Adăugați două linguri de maioneza, un pic ierburi tocate, sare și condimente preferate. Acest amestec ar trebui să fie pus pe un deal o jumătate de baghetă și trimite într-un cuptor preîncălzit. Coaceți până când brânza este ușor rumenit.

Rețete sandwich-uri ziua de nastere

Pentru masă festivă gustare ar trebui să arate elegant și impresionant. Iată câteva idei decât vă puteți surprinde invitatii. maci Aleyuschimi se va uita pe masa de tip sandwich cu pește roșu. O sută de grame de unt, inmuia se amesteca cu 6 linguri de caviar. Imprastiati pâine albă tăiată în felii subțiri. Pastrav sau somon sărat tăiat în „petale“ subțiri. Pune-le pe pâine, flori în formă. În mijlocul unei „mac“, pentru a pune un pic de caviar. Cani de lamaie taiata in sferturi. Decoreaza masa lor sub formă de frunze.

Rețete sandwich-uri ziua de nastere sunt adesea sfătuiți să folosească în loc de pâine cracare. El, desigur, trebuie să fie cimbru (sărat, ceapă). Frecati branza, stoarcere la usturoi, se adauga maioneza. Doi biscuiti lipici această umplere. Pe partea de sus a uleiului de lubrifiere și a pus un pic de caviar roșu.

cu carne

Dacă aveți o acasă să mănânce carne de porc, carne de vită fiartă, basturma, friptură de vită sau friptură, vă puteți pregăti sandwich-uri delicioase în cuptor. Rețete recomanda utilizarea de pâine de secară pentru ei. tăiate în felii de carne subtiri, rosii - felii si ceapa - cel mai mic, cu atât mai bine. Trei brânză. Se unge o foaie de copt cu ulei vegetal, a pus-o bucăți de pâine. dispune de top roșii, stropite cu ierburi proaspete. Vom pune pe ele carnea și ceapa. Se presara cu branza si trimite tava în cuptor. Se dă la cuptor până la un capac de brânză. Separat, se prepară sosul de hrean ras, smantana si ierburi.

Aproape o masă completă

Tartine și sandwich-uri sunt considerate gustare, dar regele este capabil să înlocuiască masa de prânz tip sandwich. Fry într-un ulei vegetal, ceapa tocata marunt. Ia-l pe o farfurie. Ciuperci proaspete curate. Se taie în bucăți mijlocii și se prăjește. Noi facem același lucru cu pui. Într-un castron separat, se amestecă ketchup si maioneza, se adauga usturoi tocat fin. Bucăți de pâine de secară moaie rapid în lapte și lubrifiază sosul. Le-am întins pe o foaie de copt. Sosul ar trebui să fie în partea de jos. Pe partea neunsa prevăzută cu carne de pui, ciuperci, ceapă prăjită. Blanking cercuri rosii, se presara totul cu brânză rasă. Se dă la cuptor timp de aproximativ douăzeci de minute. Poftă bună!