Delicios de curcan

Turcia este considerat un produs alimentar excelent, care poate fi consumat de aproape toată lumea, indiferent de starea de sănătate. folosesc în mod regulat un fel de mâncare de curcan imens beneficiu pentru orice organism. Turcia este potrivit chiar si pentru copii cu alergii alimentare. Este carnea de curcan, care încep să atragă un copil de 9 luni ale vieții sale.

Platouri din Turcia a fost întotdeauna asociat cu debutul sărbătorilor de Crăciun. În Occident, există un cult al pregătirii acestei păsări. În țara noastră, a fost destul de greu pentru a obține un curcan, deci este un fel de mâncare tradițional festiv. Dar, în timpul nostru, când curcanul este din ce în ce a început să apară pe rafturile de o varietate de magazine, aceste feluri de mâncare au devenit disponibile aproape întotdeauna.

mese dieta de curcan pot fi preparate ca o parte a păsării, și din întreaga carcasă. Dacă doriți să gătesc curcan complet, veți avea nevoie de un cuptor cu microunde sau de mare volum, deoarece aceasta pasare este foarte mare și într-un cuptor cu microunde standard nu poate fi plasat.

Propus de mai jos curcan reteta este gustul original și picant. Pentru ao găti ai nevoie de un curcan; 0,4 kg de ficat bovin; 0,4 kg de coajă de nucă; 3 oua; piper; 50 g unt; lapte; 0,2 kg de grâu pâine.

Oparita cu apa fiarta peste nucile și curățați-le din piele aspră. Nuci triturează până la omogenizare. ficat bovin prăjit în ulei. Pâine înmuiate în lapte. Se amestecă ficatul piureul, maruntita pâine, ouă, unt. Se obține sare umplutura necesare. carne Thrill poate adăuga piper. carcasă de pasăre frecate cu un amestec de sare și piper. Turcia umplut cu umplutura, apoi se coace până când sunt gătite în cuptor, ungand regulat cu suc de carne și rotirea carcasei. Turcia timpul de preparare depinde de dimensiunea sa. Cel mai bine este de a determina gradul de pregătire a carcasei , cu ajutorul unui special termometru pentru carne. Turcia Gata tăiat în bucăți și servite cu un sos roșu și vin roșu.

curcan de Crăciun :

Pentru aceste feluri de mâncare festive vor avea nevoie de o carcasă de curcan; orez ceașcă; 0,5 kg de prune; 0,4 kg de coajă de nucă; 50 g unt; 4 mere; 3 linguri maioneza grăsime; 100 ml de smântână; sare; piper.

Turcia carcasă este complet spalat si obsushivayut. Ea a frecat cu grijă cu un amestec de sare și piper, atât în exterior și interior. Până la jumătate orez fiert amestecat cu prune uscate tocate, nuci tocate și bucăți de mere decojite. Carcase preparate umplute cu carne tocată, după care a fost cusute lubrifiat cu un amestec format din smantana, maioneza si unt. Pasărea este gătit la o temperatură de 180-190 ° C într-un cuptor. Acesta trebuie să fie pornit periodic și apă eliberată în timpul gătirii suc de carne.

Principalele feluri de mâncare din Turcia permit ridica o reteta , care este cel mai mult ca tine și familia ta. Aceste preparate se referă reteta de curcan înăbușită cu ceapă. Pentru a pregăti acest fel de mâncare va avea nevoie de 1 kg de carne de curcan; 8 cepe; 5 roșii; 50 ml de pasta de tomate; 200 ml de vin roșu; patrunjel tocat, telina si fenicul; treime din lămâie; 50 g unt; paprika pudrate, sare.

Pentru a pregăti curcan fel de mâncare tăiat în bucăți la carte, ușor bate off, se presara cu boia si piper negru proaspat macinat, sare si se prajeste pe toate partile pana se rumeneste. In carnea se adauga ceapa, se taie în cuburi, pasta de tomate și roșii tocate. carne tocană de pe foc mediu pana cand se inmoaie. 15 minute înainte de sfârșitul de gătit într-un vas adauga suc de lamaie treimi, vin și plante aromatice. În acest moment, carnea poate fi dosolit pe placul dumneavoastră.