Cum se coace pâine în multivarka „Redmond.“ Pâine albă sau de secară - vă decide

Pâine în multivarka „Redmond“ se transformă întotdeauna foarte gustos și parfumat. În plus, se prepară o unitate de produse din făină în bucătărie modernă este destul de ușor și simplu. Astăzi vă vom prezenta atenția dumneavoastră două moduri diferite de modul de a face alb și pâine de secară. Care dintre cuptor pentru prietenii și rudele lor - până la tine.

Pas cu pas reteta pentru pâine în multivarka „Redmond“

Se prepară produsul este de dorit din faina alba. La urma urmei, singura cale de a obține alb și magnific pâinea, pe care nu le poate mânca doar cu a doua și primele cursuri, dar, de asemenea, să-l facă un sandwich consistent.

Componente necesare pentru produse

Pentru a coace pâine albă în multivarka „Redmond“, următoarele componente trebuie să se pregătească:

• lapte degresat sau apă simplă (posibile 50/50) - 500 ml;
• drojdie instant - desert lingura;
• sare de sodiu mică - o lingură mică completă;
• nisip de zahăr - o lingură mare;
• alb făină de grâu cernuta - 800 g (până testul gros);
• Ulei de floarea soarelui rafinat - 20 ml (pentru ungerea bolului).

pregătirea bazei

Înainte de a coace pâine în multivarka „Redmond“ să fie bine framanta-aluat de drojdie. Pentru aceasta este necesar să se toarne lapte sau apă într-o cratiță mică, se adaugă zahăr la ea, și apoi ușor încălzit. După ce produsul dulce topi curgător, un amestec lichid a fost de a adăuga drojdia instant și așteptați 17 minute. În plus, fundația trebuie să toarne fină sare de masă și făină albă cernută. Se adaugă ingredientul final de necesară lent, amestecarea cu atenție întreaga masă a mâinilor. Ca urmare a acestor acțiuni, aveți nevoie pentru a obține aluatul, care este doar puțin mai lipeste palmele.

Se extrage elementele de bază în căldură

Pentru pâine „Redmond“ multivarka transformat aluat dospit luxuriantă și moale, asigurați-vă că să stea în căldură timp de aproximativ o oră. Pentru a face acest lucru, vom folosi un gadget modern de bucătărie. Astfel, Multivarki bol trebuie să fie bine unse de ulei rafinat, și apoi pus în fundație, închideți capacul și porniți modul de încălzire pe sfert de ora. După aceea, este de dorit să suspende programul, iar aluatul reprezintă pentru încă 45 de minute. În acest timp, cadrul de drojdie ar trebui bine în sus.

tratament termic

După ce ați făcut toți pașii de mai sus, multivarku ar trebui să fie pus într-un mod de coacere pentru exact 60 de minute. După acest timp hlebushek aproape fierte și devine roz. În plus, se recomandă să flip-l cu atenție la cuptor uniform și a cumpărat o formă frumoasă și corectă. Pe partea opusă a pâinii este de dorit să se pregătească în același program pentru încă o jumătate de oră. Rezultatul este o produse din făină clare și roz, care este deosebit de gustos atunci când este fierbinte.

secară Delicious pâine multivarka "Redmond"

Reprezentată produse din făină fiind preparată în același mod ca și o pâine anterioară. Cu toate acestea, metodele de amestecare și de îmbătrânire de testare în aceste opțiuni sunt ușor diferite.

Deci, pentru a prepara paine neagra multivarka „Redmond“, veți avea nevoie de:

• făină de grâu de lumină - 2 cești;
• făină integrală de secară - 700 g (până testul gros);
• nisip de zahăr - o lingură mare (poți și jumătate);
• stafide maro sau fără sâmburi negru - ½ cana;
• drojdie granulat - plin linguriță ;
• sare - o lingură mică;
• ulei vegetal rafinat - un pic (pentru gresarea bol);
• apă călduță - 600 ml.

Procesul de frământare

Înainte de a utiliza multivarku pentru coacerea produselor de secară, ar trebui să se framanta cu atenție bază. Acest lucru necesită cald se toarnă apă fiartă în oală, și apoi se dizolvă zahăr granulat în acesta și drojdie. Pentru ultima componentă a unui bine vzbuh, ambalare, este de dorit pentru a pune pe un sfert de oră, în apropierea bateriei. În continuare, se toarnă în tigaie trebuie să fie sare comună, și apoi se adaugă treptat alb și făină de secară, frământare bine aluatul cu mâna.

Dacă doriți să obțineți pâine maro mai dulce si delicios, baza este recomandat să se toarnă în plus stafide fără sâmburi maro sau negru. Cu toate acestea, înainte de această necesitate de a sorta uscate, curățate de nuiele, și apoi se spală, opărită cu apă fierbinte și se lasă timp de 20 de minute. După aceea, stafidele trebuie clătite din nou într-o sită, se agită bine, cât mai mult posibil, prin privarea l de lichid și se adaugă la fundație. În acest caz, aluatul trebuie amestecat, astfel încât fructele uscate au fost distribuite uniform peste ea. În plus, fundația este necesară pentru a pune într-un loc cald, în cazul în care este de dorit să stea timp de aproximativ o oră. În acest caz, aluatul trebuie sa fie telul periodic mâinile, astfel încât să nu „scape“ prin marginea vasului.

tratament termic

Se coace pâine în multivarka „Redmond“ destul de ușor, mai ales în cazul în care procesul de amestecare elementele de bază din spatele. Dar că o astfel de produse de făină întuneric obține cel mai magnific, este recomandat să se înmoaie în continuare în căldura înainte de tratamentul termic real. Pentru această cupă a unității de bucătărie trebuie să fie complet ungeți cu ulei vegetal si apoi se ruleaza de la baza o minge mică și într-un recipient. Este demn de remarcat faptul că multivarka trebuie să fie umplut de aluat nu mai mult de ½ parte. La urma urmei, în viitor, fundația va crește și mai mult. După această bucătărie gadget pe care doriți să închideți și porniți încălzire timp de 10 minute. În continuare, programul ar trebui să fie suspendate și se lasă produsul pe jumătate terminat în această poziție timp de o jumătate de oră. După acest timp multivarku nevoie pentru a pune într-un mod de coacere prin setarea timer-ul timp de o oră. Dacă se dorește, prepararea pâinii întunecate poate fi crescută timp de încă 15-30 minute.

După terminarea tratamentului termic întuneric pâine cu stafide trebuie îndepărtate cu grijă din vas și apoi se aplică direct la masa fierbinte.

gospodinele Sfaturi utile

produse de făină de secară, preparate în mod independent, folosind Multivarki, veți obține un delicios și aromate, în cazul în care aceasta se bazează nu numai că se adaugă stafide, dar, de asemenea, condimente aromatice. Același lucru este valabil și pentru pâinea albă de grâu. Cu toate acestea, în loc de condiment în ea sunt sfătuiți să toarne nuci tocate, coaja de lamaie sau confiate. Poftă bună!