mere-Ranetki mici arata foarte bine într-un blocaj, în cazul în care nu este preparat din fructe zdrobite, ci din întreg. În plus, dacă le pregăti cu cozile, atunci merele se vor transforma un decor frumos pentru prăjituri. Pentru a afla cum să gătească gem de la Ranetok in intregime - reteta de bază, precum și unele dintre variantele sale (inclusiv cu alte fructe), - citiți articolul. Cel mai important lucru atunci când mere aleg caute exemplare coapte fără daune, semne de, și așa mai departe mâncat de viermi. Și acum puteți ajunge la locul de muncă.
Blocaj în întregime Ranetok
Pentru prepararea va avea nevoie de:
- kg de mere proaspete;
- 1.2 kg de zahăr;
- jumătate de cană de apă filtrată;
- sfert de linguriță de acid citric.
Mere reasambla, se spală, cozile pot fi tăiate, dar este cel mai bine să plece. Acum străpunge fiecare bucată de fruct cu o scobitoare sau un meci prin în mai multe locuri. Din zahăr, acid citric și apă se fierbe siropul, acesta trebuie să se fierbe 3-5 minute după îndepărtarea din tulpina de fluid printr-o placă cheesecloth. Se toarnă mere sirop, din nou, a pus feluri de mâncare pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ un sfert de oră. Atenție! Nu se poate interfera cu conținutul tigaie sau mere pot sparge sau se destrame. După blocajul Ranetok cu cozi (am convenit mai devreme că maneta este mai bine să nu elimina), se îndepărtează de la căldură, se acoperă cu un prosop si se lasa sa stea zi. După acest timp, din nou, a pus oala cu piesa de prelucrat la foc mediu și se fierbe timp de un sfert de oră. Cum de a verifica gradul de pregătire? Ia cel mai mare măr, se taie în jumătate și a vedea dacă carnea este complet moale, ușor divizibil, și amintește marmeladă, blocajul Ranetok pregătit pentru consistența sa. Dacă nu, pune-l înapoi pe timp, dar de data asta 5-6 ore, apoi se fierbe. Rezultând în magazin trebuie să se toarnă în borcane sterilizate, capace rola si magazin, precum și alte bunuri conservate într-un loc răcoros și întunecat suficient.
Jam Ranetok în întregime cu fructe de pădure și lămâie
Pentru a obține un preparat de vitamine, adăugați Bullseye afine sau Cranberries, iar unele lămâie proaspătă. Pentru prepararea va avea nevoie de:
- 1 kilogram Ranetok;
- 200 g de boabe;
- un kilogram de zahăr;
- o jumatate de lamaie.
Se spală mere și itera, îndepărtați tulpină nu este necesară. Fiecare sulă perforați sau scobitoare în mai multe locuri. Lamaie, se scot semințele, pulpa de-a lungul cu pielea tăiată în cuburi, fructe de padure, se spală și se scurge pe un prosop. Acum, toate ingredientele pregătite ori într-o cratiță, se toarnă zahăr și se lasa sa stea timp de 12 ore (poate fi lăsată peste noapte). După vasele puse la foc mediu, se aduce gemul la fierbere, se reduce focul la mic și se fierbe timp de cincisprezece minute. Lasă din nou, timp de 12 ore, apoi se fierbe din nou, de data aceasta numai pentru o jumătate de oră. Se răcește ușor și se toarnă în bănci. Așa e, pur și simplu și delicios.
Acum, alege cea mai gemul reteta de vânzare Ranetok, iar iarna vei fi fericit să fie în măsură să depună o vaza de mere frumoase si parfumate pentru ceai.