Cum de a face sos de mere pentru iarna?

Cum de a face pireu de mere , în scopul de a folosi mai târziu ca un topinguri pentru desert separat sau alimente pentru copii? Aceasta nu este doar o mare dulceață pentru copil. mash acră sau dulce pot fi utilizate în produsele alimentare pentru diverse diete. Acesta poate fi parțial substitut pentru fructe proaspete. În acest articol, vă vom arăta cum să faci sos de mere pentru copii, precum și spațiile libere de stoc pentru iarna. Sfaturile noastre vă vor ajuta să eliminați de exces de fructe, dacă aveți în țară o recoltă foarte mare. Și, invers, pentru a face o cantitate suficientă de produs dulce al resurselor limitate.

Cum sa faci piure de mere?

Este recomandabil să se ia un fruct acru. Un kilogram de mere au nevoie de o jumătate de cană de zahăr și trei pătrimi dintr-o cană de apă. Du-te prin fructe și taie părțile deteriorate. Curățați-le din piele și miez. Se taie în cuburi mari de dimensiuni egale. Sudură numărul de sirop de zahăr și apă (de preferință într-un vas emailat). Puneți merele felii. Gatiti după fierbere timp de un sfert de oră. Se amestecă din când în când. Înainte de a face piure de mere fierte în fructe sirop trebuie să se pisa. Poti face o tolkushkoy din lemn sau fier (este important ca acesta este curat și uscat). Descompusă în borcane sterilizate și se acoperă cu capace. Apoi, aveți nevoie pentru a pune un recipient de sticlă într-o tigaie mare de apă caldă. Lichidul ar trebui să se retragă de la marginea băncilor în cele trei sau patru centimetri. Sterilizează 10 minute, cumulare. Se răcește sub tesutul dens. Depozitați borcane într-un loc răcoros și întunecat.

nuanțe

Înainte de a face piure de mere, este necesar să se ia în considerare unele detalii. De exemplu, eficiente băncile de sterilizare plasate în tigaie, aceasta ar trebui să nu atingă pereții. Distanța dintre sticlă și metal trebuie să aibă o capacitate de mai puțin de un centimetru. De asemenea, se asigura că apa într-o cratiță se fierbe în mod uniform, fără bule mari. În caz contrar, apa fierbinte devine în interiorul piure de cartofi, iar acesta nu este bun. In partea de jos a containerului de sterilizare, de obicei, plasat o bucată de țesătură groasă - aceasta va asigura adeziunea cu cutiile de fund și pentru a preveni alunecarea. Pentru a obține cele mai bune cartofi piure cu gust clasic, de obicei, să ia mere destul de acru. Acestea sunt cel mai bine stocate. fructe dulci este de preferat să compoturi și gemuri.

Cum de a face copii suc de mere?

Recomandări generale sunt aceleași. Dar capacitatea de a le rostogolească piureul, trebuie să fie ales ca un mic posibil. Acest lucru vă permite să se hrănească copilul deschide doar produsul. Dacă este posibil, nu trebuie să permită plămada să stea în frigider - acesta trebuie să fie consumate fie imediat, fie aruncat. Acest lucru va asigura că produsul cel mai recent și în condiții de siguranță a copilului.

O varietate de deserturi

Dacă sunteți obosit de cartofi piure clasice pe care le mananci ca gem la ceai, puteți hrăni cu lapte condensat sau smântână. Plasarea kremanku desert și decorare, precum și condimente adăugarea (vanilie, ghimbir, scorțișoară), va fi capabil de a descoperi un nou tip de tratează mere.