Cum recolta Kalina pentru iarna? Rețete tratează medicamente

Știm cu toții cât de util Viburnum. Pregătirile pentru iarnă din ea doar trebuie să fie în fiecare casă. Raceli, tuse, dureri de stomac, beriberi - aceasta nu este o listă completă a bolilor, care ajută în lupta împotriva un fruct de vindecare pic. este util pentru prevenirea cancerului. Acest articol oferă informații cititorilor, ceea ce explică modul de a recolta Viburnum de iarnă. După examinarea acestor recomandări, veți învăța să vă face propriul suc, gem și chiar sosul din fructul acestei plante.

Cum să adune și să se pregătească Kalina?

Nu te grăbi să se rupă de fructe, de îndată ce acestea devin roșii. Kalina colectat după primul îngheț. Apoi, boabele sunt dulci și cele mai benefice pentru sănătate. Scoate-i ciorchini întregi. Într-o încăpere uscată uscată Kalina. Dacă aveți de gând să se usuce, puteți face acest lucru prin grinzi de legătură și ramuri agățat de tavan în cămară sau pe balcon. Pentru alte preparate Ober boabe, se spală și se împrăștie la uscat pe un prosop.

Cum recolta Kalina pentru iarna (cel mai simplu mod)

Freeze fructe de padure din aceasta planta este ușor și rapid. Dar cel mai important lucru este că, cu această metodă de salvare a fructelor este stocat în toate vitaminele și mineralele. Boabele trebuie să fie extins în containere sau pachete speciale și trimite în congelator. În acest fel puteți salva Kalina până la următoarea recoltă.

Cum să se pregătească pentru Viburnum de iarnă? Vitamina rețete de preparate

• Cem (metoda de preparare la rece). boabe kilogram pisa printr-o sită. Pentru masa rezultată se adaugă zahăr (1,5 kg), se amestecă și se lasa sa stea timp de o zi. Se amestecă piesa, ridicând astfel fundul vasului cu zahăr. În continuare se toarnă gem pe borcane sterile curate, conectați ermetic capacele metalice. Păstrați în frigider preforme.
• Sucul din fructe de padure. Cum recolta Kalina pentru iarna, sub forma unei băuturi medicinale? Fructele (1 kg) trebuie să fie trecut printr-un storcător. tort mai departe și os umple un pahar cu apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 7 minute. Strecurati supa rezultată și se amestecă cu sucul. Așezați piesa de prelucrat pe foc, se presara in ea o cana mare de zahăr. Gatiti suc de 10 minute și apoi se toarnă în borcane sterile. Strânge toate capace recipiente, le înveliți într-o pătură și se lasă să se răcească. Păstrați o băutură în pivniță.
• Sos pentru carne și pește. Acest fel de mâncare este sigur de a face apel la fanii de puțin ascuțite. Berry într-o cantitate de 1 kilogram de măcinare printr-o sită. Adăugați zahăr la masa rezultată (1 kg) și jumătate dintr-o lingură mică de acid citric. Pod ardei iute se taie marunt impreuna cu semințe și se toarnă în piesa de prelucrat. Se amestecă sosul și se lasă în aer liber deschis, atâta timp cât nu este format din film de top. În continuare, se deplasa în borcane mici, strângeți capacele lor și se depozitează în frigider.

Acum, că știi cum să recolta Viburnum în timpul iernii, și puteți acasă pentru a pregăti feluri de mâncare și băuturi delicioase și sănătoase, care va face apel la membrii familiei.