Ce este sos pentru creveți pentru a găti?

Creveți - fructe de mare delicioase, si daca gatiti sosul pentru ei, un astfel de tratament va satisface chiar si cele mai exigente gurmanzi. Iata cateva retete interesante.

Creveti cu sos de soia

Gatiti crevetii in sos de soia. Pentru a face acest lucru:

• kilogram de crevete (poate înlocui convențional);
• miere - aproximativ 1 lingura;
• cuplu catei de usturoi;
• sos de soia volum 20-30ml;
• sucul de la o lamaie;
• sare și piper (iubitorii acute pot adăuga ardei iute roșu).

Tehnologia de preparare

Crevetii dezghețare, lăsați apa să se scurgă afară. După aceea pune fructele de mare în tigaie, se prăjește până până când lichidul fierbe departe (crevete ar trebui să fie uscat). Pune miere, țineți pe foc timp de încă cinci minute. Se toarnă sosul de soia, se adaugă tocat usturoi, sare și piper. Stoarce sucul de lamaie. Gatiti creveți timp de încă zece minute. Apoi, fructe de mare pe o farfurie, se toarnă sosul într-o priză de perete și servește la masă.

sos picant pentru creveți

Pentru bere sunt tapas bune. Pregătiți sosul pentru crevete poate fi următoarea rețetă.

ingrediente:

• dimensiuni mari de tomate;
• cativa catei de usturoi;
• ulei vegetal (după gust - sau ulei de măsline, sau miros floarea soarelui);
• ardei iute (proaspete și uscate);
• piper, chimen, piper negru, sare;
• apă - 200 ml (1 cana).

Tehnologia de preparare

Cu roșii, îndepărtați coaja. Dacă-l opărește cu apă clocotită, se va face mai ușor. Se taie roșiile în cuburi și se prăjește în ulei timp de trei minute. Usturoiul într - un mojar trebuie să se pisa cu chimen, ardei iute, sare. Amestecul trebuie adăugat la tomate și se prăjește câteva minute. Se toarnă sosul peste orificiile de evacuare pentru a servi fierte sau creveți prăjiți. Sau poate fi purificat în această tocană de sos de fructe de mare cu boia și apă. Vei dovedi sos de creveți minunat. Alegeți orice metodă de gătit.

sos alb pentru creveți

Pentru această rețetă trebuie să aibă loc în:

• 150 grame de cremă;
• maioneza, aproximativ 150 de grame;
• sare, piper;
• buchet de mărar.

Tehnologia de preparare

Se amestecă maioneza cu smantana, podsolite la gust, pune piper. Se pune amestecul la foc mic (de preferință într-o baie de apă) și apoi timp de 10 minute. Pentru claritate și condimente puteți adăuga usturoi zdrobit. Fierte și curățate de creveți hrănite cu sos sau răspândit într-o placă separată și imersat în amestec.

Sosul pentru tempura creveți

Dacă gatiti creveți în aluat, apoi asigurați - vă că pentru a le posta la sos.

Ingrediente necesare:

• maioneza (puteți folosi produse de casă) - aproximativ 4 linguri;
• cuplu catei de usturoi;
• dimensiuni mari de portocale;
• lingura de ulei (puteți lua de floarea-soarelui sau ulei de măsline);
• sferturi suc de lămâie;
• muraturi;
• mărar tocat.

Tehnologia de preparare

Taie usturoi în nici un fel. Se taie castravetele în cuburi. Într-un castron, combinati usturoi, maioneza, ulei de masline, castraveti. Se amestecă sosul. Orange taie în două jumătăți și stoarce sucul. Repetați cu lamaie. Se toarnă sucul intr-un bol. Se adaugă mărar tocat, se amestecă și se pune amestecul să se răcească. Se serveste cu creveti pane prajit. Este demn de remarcat faptul că acest sos merge bine cu alte feluri de mâncare de pește. Poftă bună!