Cum de a găti o omletă în tigaie? Reteta cu cârnați și variațiile sale

Cei mai mulți oameni găti o omletă într - o tigaie. Rețetă cu cârnați - cel mai popular dintre toate cunoscute în gătit. Cu toate acestea, există mai multe opțiuni interesante pentru prepararea acestuia. De exemplu, ia în considerare unele dintre ele.

plic parfumat

Omletă - un fel de mâncare francez. Inițial, în conformitate cu rețeta, ar trebui să nu prezinte nimic, altele decât ouăle. De-a lungul timpului, tehnologia de preparare a alimentelor sa schimbat un pic. Printre componentele opționale nu era apă, lapte, făină, și chiar și produse din carne. In plus, sa decis să se rostogolească produsul finit sub formă de tuburi sau de ori în jumătate din Franța. Cu toate acestea, de obicei, gătește pregăti o omletă într-o tigaie. Reteta cu cârnați simplu, dar daca vrei ceva un pic mai interesant, poate completa sos original, fel de mâncare. Deci, ar fi mai în concordanță cu bucătăria națională a țării în care a fost creat.

Orice gospodina poate găti o omletă acasă într-o tigaie. reteta de mezeluri necesită următoarele produse:

• 3 oua,
• o lingură de apă și smântână,
• 50 grame de mezeluri fierte (sau sunca)
• sare,
• două lingurițe de muștar franțuzesc grăunțos și ulei vegetal.

O metodă pentru prepararea de mâncăruri simple:

1. Mai întâi trebuie să taie cârnați - benzi, cuburi sau felii rotunde, doar dintr-o întreagă pâine.
2. Se bat ouale cu apa.
3. Ulei turnat în tigaie și se încălzește bine cu foc.
4. Se toarnă masa de ou bătut pentru a face castron flacăra mică și se acoperă cu un capac.
5. După ce amestecul este un pic apuca, se umfla în pene cu smântână și muștar.
6. Pe de o parte cârnați descompus, și apoi se acoperă cu a doua jumătate.

După 2-3 minute, va fi gata pentru o tigaie delicios omletă. Rețetă cu cârnați - este cel mai de succes interpretare a versiunii clasice a celebrei feluri de mâncare.

versiune simplificată

În viața de zi cu zi, oamenii rareori să adere la orice standarde. Toată lumea încearcă în propriul lor mod de a găti o omletă cu cârnați. Reteta (în tigaie, acest fel de mâncare este gătit mai des, dar li se permite să experimenteze și) pot varia. Să ne uităm la această opțiune. Avem nevoie de următoarele suita de produse:

• 3 oua,
• 20 grame de unt,
• 1 ceapa,
• o jumatate de cana de lapte,
• puțină sare,
• 100 de grame de cârnați,
• un pic de piper.

Se prepară vasul va fi după cum urmează:

1. Cârnați și ceapa tăiate în bucăți mici la întâmplare, și apoi să le prăjesc ușor în unt într-o tigaie. Nu este necesar să se admită că a existat o crustă pe produsele. Trebuie doar să-i dea un pic cald în sus și bucurați-vă de aromele reciproc.
2. Separat, se amesteca laptele cu ouale si sarea. Puteți folosi un mixer sau de a lua un pamatuf obișnuit.
3. Amestecul rezultat se toarnă în tigaie, se presara totul cu piper, se acoperă și se lasă timp de câteva minute.

Rezultatul va veni omletă perfectă cu cârnați. Rețeta într-o tigaie, potrivit experților, face posibilă pentru a obține o caracteristică crustă frumos. Acest fel de mancare va arata bine pe placa, în cazul în care este ușor presărat cu ierburi tocate.

antena de aer

În unele țări europene se pregătesc o omletă specială cu cârnați (reteta în tigaie). Lush și gustoase, în Italia, este numit o omletă, iar în Spania - tortilla. Puteți încerca acasă pentru a pregăti un ospăț în același fel.

În acest scop, ar trebui să fie pe desktop:

• 4 oua,
• 100 de grame de cârnați,
• ceapa,
• sare,
• tomate,
• un pic de piper și foi de dafin.

Conform tehnologiei următoarele etape trebuie să fie efectuate succesiv:

1. În primul rând, trebuie să măturică bătut ouă. Aceasta masa a transformat o luxuriantă, gălbenuș și alb este recomandat pentru a trata separat, iar apoi să le combine împreună.
2. Adăugați un pic de lapte. Puteți folosi, de asemenea, iaurt sau smantana.
3. In baia de ulei se prăjește ceapa măcinat cârnați.
4. Adăugați roșii fin tocat.
5. Se toarnă amestecul de ou produse și se fierbe, acoperite, până când conținutul a devenit mai dens.

Rezultatul este o omleta minunat cu cârnați (reteta în tigaie). produs Lush și mai multe oferte pot fi obținute, dacă ai pus tava în cuptor timp de 7-10 minute. În acest fel, este capabil de a obține efectul maxim.

În grabă

Mulți cred că micul dejun este cel mai bine pentru a face o omletă rapidă cu cârnați. Reteta (intr-o tigaie cu legume și o mulțime de verdeață, un fel de mancare foarte gustos), care, în unele cărți de bucate numite „franceză“.

Următoarele produse vor fi necesare pentru el:

• o jumatate de cana de lapte,
• 4 oua,
• 2 muraturi,
• 450 de grame de mezeluri fierte,
• verde, și orice condimente.

Se prepară vasul foarte ușor:

1. Mai întâi trebuie să se amesteca ouale cu laptele.
2. În continuare, se toaca marunt castraveti cu cârnați și se presară le selectat pentru acest condimente.
3. Adăugați plante aromatice și se amestecă bine.
4. masa gătită turnat peste tigaie încălzită.

Literalmente în câteva minute mai târziu, va fi posibil să se răspândească omleta pe o farfurie și să îl mănânce cu plăcere. Reteta este bună, pentru că nu are nevoie de un intermediar de produse individuale de prăjire. Totul se face dintr-o dată, într-o singură etapă. Acest lucru poate reduce semnificativ timpul de preparare, care este deosebit de important în dimineața, atunci când oamenii sunt, de obicei în grabă la locul de muncă.