Cum de a găti Julienne cu ciuperci

Acest fel de mâncare poate fi un important pe masa de vacanță, și, probabil, la sărbătoarea de familie tradițională. Pregătirea - l pur și simplu și rapid, iar rezultatul este un rafinat decor de masă. Acestea laudă câștigat pe bună dreptate julienne cu ciuperci. Un alt avantaj al Julienne este conținutul scăzut de calorii. Prin urmare, există un alt motiv pentru a pregăti acest fel de mâncare.

În mod tradițional este gătită într-o cocotă, dar dacă nu, nu este un motiv de îngrijorare. Ia orice feluri de mâncare pe care le puteți coace în cuptorul julienne. Deci, avem nevoie de o jumătate de kilogram de ciuperci (ciuperci ia). Ei Curățăm și foarte fin tăiat. Acum, să ia aceeași cantitate de carne de pui si se fierbe pana cand se inmoaie. Ceapa trebuie să fie curățate și tăiate cât mai fin posibil. file de pui, care, de data aceasta sa racit, am tăiat prea fin.

Apoi, trebuie să se prăjește ceapa tocata cu adăugarea unei mici cantități de ulei vegetal. Apoi se adaugă la acestea și ciupercile, de asemenea, prajite. Când au format apa evaporată, este necesar să se toarne într-o tigaie de pui felii. Toate ingredientele se prăjește de ceva timp și se adaugă sare și piper după gust orice.

Acum răspândit la alte tigaie doua linguri de faina si se prajeste usor. Rezultă că aceasta nu se schimba culoarea. Apoi se adaugă la acesta 300 ml de smântână și se aduce la fierbere. Se toarnă sare și piper. Acum, avem nevoie de a combina crema si ciupercile prajite cu carne de pui. Totul se amestecă bine.
Acum cocottes descompun ingredientele masei și se presară cu brânză rasă. Am pus julienne cu ciuperci într-o cameră din alamă. Acest fel de mancare este gata atunci când partea de sus a unui maro rumeneste. Obținem și servesc pe masă.

Acest fel de mâncare poate fi clasificat ca fiind de gătit ușoare rețete. Julien se poate pregăti cu ușurință chiar și aspiră gazda.

Crema poate fi înlocuită cu smântână și se adaugă un pic de unt. Puteți, de asemenea, taie ciupercile bucăți mai mari. Aici este un exemplu de o astfel de rețetă. Prăjește ceapa și ciupercile tocate. Adăugați la ei smântână și condimente. Totul se fierbe timp de o vreme. amestec răspândiri preparat în rezervor. Poate fi vase de lut. Top în fiecare brânză rasă oală sypem și a pus o bucată de unt. Pune Julienne cu ciuperci în cuptor și se fierbe timp de aproximativ 15 minute.

Aceasta este o reteta clasica, dar, la cerere, pot fi înlocuite cu alte ingrediente ale puiului. Julien cu calmari și ciuperci fierte și foarte repede. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de 4 calmar. Ei au nevoie să fie curățate. Este mai bine să facă acest lucru în timp ce acestea sunt înghețate. După aceea, le taie în fâșii subțiri. Ciuperci se fierbe, în cazul în care acestea sunt uscate. Dacă aveți ciuperci proaspete, doar taie-le o formă arbitrară. Ceapa se taie foarte fin.

Acum ne prăjește în ulei vegetal, calmar, și apoi se adaugă la ea ceapa si ciupercile. Fry timp de aproximativ 3 minute. Mai mult, în acest caz, nu este necesar, iar calmarul va fi greu. Acum, să ia orice feluri de mâncare pentru copt în camera cuptorului. Puteți lua una sau mai multe porțiuni mari. Imprastiati amestecul preparat în ea. Se diluează maioneza și smântână în cantități egale. Umpleți calamarul amestec ciuperci pane. Rămâne doar să se presară cu brânză rasă. Mai bine să ia soiurile de brânză. Se adaugă sare și piper după gust. Rețineți că, în sos de maioneză prezent, asa ca nu exagera.

Din moment ce a fost ajustat la gata toate ingredientele în timp ce coacere în cuptor nesemnificativ. Julienne cu ciuperci mai bine servi cald sau cald. Cocotte nu are fiecare gazda. Puteți pregăti acest fel de mâncare într-un singur container mare. Ia-un vas transparent, astfel încât vasul nu este doar delicios, dar, de asemenea, frumos. Gatiti cu placere!