Cum de a găti gem de cireșe

gem Cherry iarna - produsul universal , care este bun desert atât ca gustos, și ca aditiv în prăjituri sau ceai fierbinte. Puteți găti ca și cu semințe, și fără ele. Într-o primă variantă de realizare, un desert se potrivesc în mod exclusiv să-l mănânce doar, dar fără sâmburi deja pot fi folosite pentru tort. În plus, blocajul din cireșe pot fi preparate atât în rețete clasice, și aproape fără fierbere, care se va păstra mai multe vitamine și minerale. Pe scurt, o varietate de opțiuni. Unii dintre ei preferă să vă.

Gătit gem pe reteta clasica

In acest exemplu de realizare, cireșele cu gropi sunt lungi trase și deosebit de gustoase. Veți avea nevoie de trei kilograme de fructe de pădure și aceeași cantitate de zahăr, o jumătate de litru de apă. Du-te prin și se spală cireșe din apă și se fierbe siropul de zahăr. În acest scop, apa trebuie să fie adus la fierbere, apoi se toarnă zahăr și se fierbe minut. sirop Ready poate fi umplut cu fructe de padure. Lăsați blocajul din cireșe timp de douăsprezece ore pentru a lasa suc de fructe de pădure, apoi se pune tigaia pe foc mediu și se aduce la fierbere din nou. Cinci minute mai târziu, din nou, îndepărtează de la căldură și se lasă în același timp ca și înainte. Se fierbe din nou. Întotdeauna în timpul lingură de gătit îndepărtați cu grijă spuma. Pentru a treia oară, și bagati la frigider fierbere gem, păstrați pe aragaz timp de aproximativ zece minute, apoi se pune pe malurile. Întoarceți-le cu susul în jos, se acoperă cu o pătură și se lasă să se răcească. Clasice cireșe cu gem gropi gata. Este sigur de a vă mulțumi cu aroma sa în timpul lunilor lungi de iarnă.

Opțiunea fără semințe

Dacă vă place prăjituri de casă, ar trebui să fie rezervate gem de cireșe, care pot fi adăugate la ea. Acest lucru înseamnă că trebuie să scape de semințe. În plus, pentru această rețetă nu utilizează apă. Veți avea nevoie de un kilogram de fructe de padure si un pic mai mult de zahăr - aproximativ un kilogram și două sute de grame. Se spală bine și curățați cireșe, pentru a comuta într-un vas emailat, stropind de zahăr. Lăsați suc gol. Când zahărul sa dizolvat, se amestecă viitorul gem. Se pune vasul pe aragaz și se fierbe, amestecand ocazional tot. După fierbere timp de o jumătate de oră, se îndepărtează de la căldură. Se fierbe din nou și apoi se scoate o jumătate de oră de două ori. După aceea se toarnă în bănci și strângeți-le cu capace de metal. Desigur, încurcați cu fructe de padure de curățare - nu este o sarcină ușoară, dar este gem de cireșe este foarte util pentru prăjituri și plăcinte.

opţiunea rapidă

Nu toate gospodinele au timp pentru gătit mult timp. Este, de asemenea, foarte preocupat de multe produse utile. Pentru astfel de cazuri, ideale gem rapid de cireșe, care nu va necesita mult efort. Ia-un kilogram de fructe de padure si o livră de zahăr. Clătiți bine cireșe, curățate de semințe este opțională. Se toarnă zahărul și se lasă pentru o scurtă perioadă de timp. Se scurge sucul rezultat, se fierbe pe aragaz pentru a produce sirop. Pune-l în fructe de pădure și se fierbe pe aragaz timp de zece minute, apoi se transferă imediat la un borcane pre-sterilizate, rulati.