Crema de legume - vasului principal de vară

În vara lui nu numai hainele noastre, dar, de asemenea, produsele alimentare devine mai ușoară. În timp ce feluri de mâncare de iarnă ar trebui să se încălzească de la rece, vara concepute pentru a reîmprospăta în căldură. De aceea, borș și hrănitoare supe cu carne timp de câteva luni , este mai bine excluse din dieta. Locul lor a fost lăsată să ia făcut supă de legume. Acesta este primul fel de mancare care perfect acizi grași saturați și nu împovărează stomacul. Opțiuni de supa de legume o mulțime - alegeți dumneavoastră preferat, și mai bine în fiecare zi , un bucătar diferit. După o astfel de cină de vară de lumină puteți merge la plaja, du-te cu bicicleta sau cu rolele - toate acestea va fi o bucurie și fără senzația de greutate și de somnolență ca după mese grele. Prin urmare, vom trece la gătit!

Easy supa de rosii cu orez

Atunci când alegeți ce să gătească supă, să fie ghidat de produsele existente acasă. În funcție de aceasta, puteți veni cu multe feluri de mâncare interesante. Și primul dintre ele - rafinat și delicios supa cu rosii si orez. Avem nevoie de: 3 roșii, morcovi, ceapa verde pe grinda si alte verdeturi gust, un pic rucola, 3 linguri de orez, o lingura de ulei de măsline, usturoi și un litru de apă. În primul rând, o pereche de catei de usturoi prajeste in ulei de masline, apoi se adaugă la ea rosii cubulete, morcovi, verdeturi tocate. Gatiti până când legumele licitație. Apoi vsypte spălat orezul și se toarnă amestecul cu apă, adăugând sare și piper după gust. Fierbeti supa timp de aproximativ 20 de minute, până când orezul este fraged. Apoi, face supa din legume cu un blender de mână. Serviti, garnisită cu rucola.

Gazpacho - trebuie să facă vară

Probabil una dintre cele mai populare supe, piure de cartofi - gazpacho. Această supă de roșii făcute din tomate roase într-un mixer (poate fi combinat cu conserve proaspete și uscate) și suc de roșii. Acuitatea îi va da un pic de ardei iute roșu, și decorațiuni interioare vor fi stabilite în mijlocul cuburi placă de castravete proaspat cu ardei dulci și ierburi. Acest fel de mâncare trebuie să apară în mod necesar în dvs. meniul de vară, și mai bine decât o dată. Pe lângă pregătirea gazpacho este foarte ușor și rapid.

Supa de vara cu dovleac pentru compania de sex masculin

Urmatoarea reteta este un pic mai consistent și perfect pentru masa de prânz compania de sex masculin. Această supă cu dovleac. Pentru prepararea ei au nevoie de cartofi (2 bucati), morcovi, dovleac, 100 de grame și varză, 50 g de ceapă și 1,5 litri de apă. Toate legumele sunt mele, curate și se taie în cuburi. Se umple amestec de legume cu apă și se aduce la fierbere pe o flacără ridicată. După fierbere sare și piper supa, se adauga o lingura de ulei vegetal și se fierbe pana cand se inmoaie la foc mic. Apoi zdrobit blender lui. Supa Gata de legume decorează cu smântână și plante aromatice. O masă delicioasă și consistent este gata.

Experimentele sunt binevenite!

Sunteți liberi să experimenteze și să vină cu propria ta supa de legume. De exemplu, să ia un set standard de cartofi, morcovi și ceapă, se adaugă roșiile. legume fierte cu bulion pisa într-un blender, se adauga crema de brânză și un pic fiert. Supa de brânză add-legume tocate ierburi și servite cu crutoane de casă. Luați legumele preferate, și combinații ale acestora, și începe să creeze. Un blender vă poate ajuta din comun pentru a face supa un fel de mâncare delicios. Nu uita despre decorare. Cele mai bune moduri de a prezenta o supă de legume - să-l decora cu prăjiți ciuperci, nuci, crutoane, verde sau smântână.