Alimente și băuturi, Rețete
Clătite la bere. Reteta de acest fel de mâncare neobișnuită
sărbătoare tradițională bine-cunoscut de Paste este renumit în primul rând pentru tratează sale. Și ce o sărbătoare poate face în acest moment , fără o gustoase fierbinte clatite. Rețetele de acest fel de mâncare este de obicei diferit pentru fiecare familie, ori de câte ori acestea sunt transmise de la generațiile anterioare. Prin urmare, în lista de ingrediente comune pentru a face clatite, pot intra chiar și cele mai neașteptate la produse de prima vedere. De exemplu, bere. Într-adevăr surprinzător faptul că spiritul poate fi util pentru prepararea acestei delicatese, cu toate acestea, este adevărat. Și există destul de multe variații pe tema de gătit. Deci, clătite bere. Rețetă și caracteristici ale acestui uimitor, dar în același timp, fel de mancare neobișnuit de gustoase, care va avea loc în orice zi obișnuită, nu doar la Paști.
Clătite la bere. Rețeta pentru umpluturi sărate
Câte soiuri de delicioase, în felul lor și, în plus, întotdeauna original, clatite acolo! Gama este formată în principal din cauza compozitiei diferite umpluturi, care sunt împachetate într-o gata făcut clătite calde. Pentru astfel de adăugări gustoase , cum ar fi icre de somon, somon sărat (sau alt pește roșu), brânză afumată, carnea tocată și de aceea este clatite perfect potrivit la bere, din care reteta este într - o clipă. Important în procesul de preparare - este conforma cu precizie, cu toate proporțiile și de a determina cât de multe beri ai nevoie pentru a produce gustul original. Acest lucru este valabil mai ales spuma de băutură amețitoare. O întreagă sticlă de bere poate face vasul prea amar, dar sticla va fi suficienta.
- 1 cana de lapte de vacă;
- 1 cană de bere lumină slabă;
- 2 oua de pui;
- 1 lingura de zahar;
- un an și jumătate cești de făină;
- 3 linguri de ulei vegetal;
- jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu;
- sare dupa gust (aproximativ 1 vârf de cuțit).
Într-un castron adânc, amestecati ușor lapte și bere. Se recomandă să se facă acest lucru manual, folosind corola, sau de la rata ridicată la care mixerul în mișcare, greutatea poate fi literalmente pe pereții bucătăriei și nu într-o oală. La urma urmei, berea este foarte ușor de spumă și poate cauza această creștere bruscă a volumului. Continuând să se amestecă în mod continuu a maselor, este necesar să se adauge 2 ouă întregi și zahăr cu sare. Făină anterior vor trebui să cearnă printr-o sită și doze mici, se toarnă într-un castron. Face un loc de muncă mai bine un pic, amestecând cu grijă aluatul nu se obține un loc uscat plin în smocuri. La urma urmei, va fi posibil să se adauge ulei si bicarbonat de sodiu și se amestecă din nou bine. Aluatul este gata. Coaceți poate fi familiar pentru tine pe drumul spre o tigaie bine încălzită, fără ulei. Este deja conținută în compoziția aluatului, așa că, dacă-l adăugați la tigaie, și mai mult, rezultatul va fi prea îndrăzneț.
Clătite la bere, rețeta pe care tocmai ați învățat, ar trebui să se dovedesc pufos și dantelă. Aromă nu ar trebui să gust amar din cauza berii adăugat acesta. Farfuria terminat ar trebui să fie servit pe masă, cu umplutura fierbinte răcit.
tort strat Pancake
Când ai învățat să gătească clătite bere, feluri de mâncare mai complexe, bazate pe ele pot fi tort originale, straturi, care va consta din clătite și pește sărat roșii. Puteți folosi rețeta de mai sus. Doar alternative gata coapte clatite cu pește roșu , astfel încât fibrele tăiate au fost clar observate în grosime de aproximativ o jumătate de centimetru. Această versiune neobișnuită a depunerii de feluri de mâncare obișnuite ar fi o soluție interesantă pentru o sărbătoare festivă și încântă invitatii cu un gust minunat.
Așa cum poate fi de asemenea utilizat umplutura prăjită carne tocată. În acest caz, plăcintă va fi mai hrănitoare, dar nu mai puțin gustoase și satisfăcătoare. Încearcă-l și tu îl va iubi.
Similar articles
Trending Now