Chifle cu aluat de drojdie de semințe de mac: rețetă

Ce ar putea fi mai bun decât ... Mai ales pentru fanii de produse coapte delicioase coapte-acasă - Informații cu privire la modul în care să se pregătească chifle cu semințe de mac aluat de drojdie. Coacere devine blând, aer, și frumos.

Chifle cu semințe de mac aluat drojdie

Rețeta de preparare este destul de simplu si este potrivit chiar și pentru începători gospodine.

ingrediente:

1. Făină - 0,5 kg.
2. ¼ litru de lapte.
3. Oil - 100 g
4. Un ou.
5. Trei linguri de zahăr.
6. Vanilină.
7. Sare.
8. drojdie uscată.

Pentru umplutura:

1. Două linguri de ulei.
2. Mac - 100 g
3. Patru linguri de zahar.

Un ou va trebui să lubrifia copt.

Prepararea briose delicioase

Pregătirea ar trebui să înceapă cu un burete. Drojdie crescute în lapte fierbinte, apoi se adaugă jumătate din făină recoltate. Burete ar trebui să fie lăsat atâta timp cât nu se ridică.

Individual, ar trebui să domeshivat zahăr, unt moale, ou, și apoi restul de faina si se framanta aluatul bine. Cu preparatul drept, ar trebui să aibă o suficient de moale și flexibilă, în același timp. Aceasta este urmată de acoperirea cu un prosop sau o cârpă și se lasă timp de o oră într-un loc cald.

Între timp, aveți nevoie pentru a începe pregătirea pentru umplere chifle. Mac trebuie spălate în apă caldă, apoi se toarnă în apă clocotită și se fierbe rapid, atunci acesta trebuie să fie aruncat departe pe o sită și se lasă să se scurgă fluid inutil.

Acum ne putem întoarce la testul nostru. Acesta trebuie să fie împărțită în două părți și rola două prăjituri subțiri. Fiecare dintre ele unt smazhem (topit). Și pe partea de sus umplutura de mac neprofesioniști, se amestecă cu zahăr. In plus, fiecare tort să se rostogolească într-o rolă, apasandu-se astfel un strat la altul. Acum ne taie aluatul în bucăți, cu o grosime de umplere de centimetri nu mai mult de doi ani și jumătate, și le presărau pe tigaie, uns cu ulei. Chifle cu aluat de drojdie de semințe de mac ar trebui să vină un pic, este suficient să fie de cincisprezece minute, după care acestea trebuie să fie acoperite cu un ou. ware Coaceți ar trebui să fie între douăzeci și douăzeci și cinci de minute.

Chifle cu semințe de mac și miere: Ingrediente

chifle dulci cu aluat semințe de mac drojdie poate fi făcută în mai multe rețete. De aceea, dorim să vă oferim cele bune. Și tu cu siguranță, va alege pentru ei înșiși cea mai bună opțiune.

ingrediente:

1. Lapte - ¼ litru.
2. Făină - 0,5 kg.
3. ½ cutii de unt.
4. Drojdie.
5. Zahăr - 100 g
6. Mack - ½ cana.
7. Miere - 3 linguri. l.

Reteta chifle cu semințe de mac și miere

Mac, trebuie să se înmoaie mai întâi în lapte timp de câteva ore. Remarcabil pentru acest costum pan cu pereți groși. Apoi se adaugă miere și zahăr și progreem douăzeci de minute la foc foarte mic. Consistența umplere trebuie să fie astfel încât acesta este ținut sub formă. Dacă este prea lichid, puteți adăuga un pic grisul.

Mai mult, ar trebui să se adreseze de preparare a cafelei. Este format din jumătate făină și se lasă să stea timp de patruzeci de minute. După aceea, trebuie să se amestecă în unt moale, zahăr, ouă, iar a doua parte de făină. Ca urmare, aveți nevoie pentru a obține un aluat moale, dar elastic. El ar trebui să se lasa sa stea intr-un loc cald timp de aproximativ o oră.

Apoi, împărțiți aluatul în părți egale și rola două prăjituri, unge fiecare umplere. Poti pune chiar si piesele de unt. Apoi, fiecare strat înfășurat într-o rolă și se taie în bucăți. Puteți pune presiune pe mijlocul unei brioșă fiecare la laturile maci răsucite. Ca atare, răspândirea pe o foaie de coacere și coapte dau infuzii timp de o jumătate de oră, apoi se coace. Douăzeci și cinci de minute mai târziu, vom obține un coc frumos, cu aluat de drojdie semințe de mac.

Chifle cu semințe de mac și stafide Ingrediente

Ingrediente pentru copt:

1. Cinci linguri de zahăr.
2. Lapte - 1/5 litri.
3. Unt - ¼ pachet.
4. Vanilie.
5. Două linguri de ulei vegetal.
6. Un ou.
7. drojdie uscată.
8. Stafide - '85
9. Sare.
10. Făină - 3 căni.
11. Mack - 4 linguri. l.

Prepararea chifle cu semințe de mac și stafide

Stafide trebuie să toarne apă caldă timp de cinci minute, deci aburit. Apoi apa este drenată și fructe de pădure obsushivayut șervețel sau un prosop. Într-o cratiță mică se fierbe sute de grame de apă, se adaugă la mac. Se fierbe totul câteva minute și opriți căldura, permițându-infuzat un amestec de zece minute.

În continuare începe să gătească aluat dospit pentru chifle cu mac si stafide. Într-un pic de lapte încălzit dizolva drojdia, apoi se adaugă două linguri de făină (cantine) și o linguriță de zahăr. Fierbe o agitație bună și se lasă să stea timp de zece minute.

Între timp, puteți face de umplere. Mack este necesar pentru a filtra și stafide se adaugă un pic de făină și se amestecă. Într-un castron separat, combinati zahăr, sare, ulei vegetal, vanilie și ouă.

Apoi se adaugă făina ceașcă de preparare a cafelei, se amestecă și se toarnă amestecul de ulei, se adaugă stafide cu semințe de mac. Toate acestea sunt foarte bine se amestecă, se adaugă încă o sută de grame de făină, unt moale si se framanta. Dacă este necesar, se toarnă făină, dar nu exagera. Aluatul terminat va pune un prosop si lasa-l infuzat timp de aproximativ o oră.

La sfârșitul timpului cerut aluatul ușor perforate, împărțit în zece bucăți egale, formează în bile. Forma veiled pergament și răspândit pe suprafața Chifle cu aluat dospit de semințe de mac, se acoperă cu un prosop și se lasă la infuzat timp de cincisprezece minute. Cuptorul se încălzește până la două sute de grade. lubrifiat Top ou aluat și presărat cu zahăr suplimentar. Acum puteți trimite-l în cuptor. chifle dulci cu aluat semințe de mac drojdie coaptă până capătă o culoare aurie. Este nevoie de mai puțin de o jumătate de oră.

Chifle cu semințe de mac din aluat de drojdie terminat

Acele gospodine care nu le place să te pui cu aluatul, dar doresc să gătească ceva delicios, vă sfătuim să utilizați gata dospit aluat, care este acum vândute în multe supermarket-uri au o bucătărie proprie. În acest caz, sarcina este mult mai ușor, deoarece vom avea doar le să pregătească o umplutura pe una dintre rețetele.

Cumpărarea unui aluat gata făcute, trebuie amintit că este imposibil de a exagera acasă în frigider. Este mai bine să-l folosească în aceeași zi în care este, de a stagna, devine un miros neplăcut. Trebuie să se rostogolească aluat și umplutură de unsoare, apoi rola să se rostogolească și se taie în role individuale. Rămâne chifle cu aluat de drojdie de semințe de mac pentru a trimite în cuptor. Iată noastre produse de patiserie și gata. Această versiune mai rapidă, este ideal pentru cei care nu au timp să se pregătească aluat și frământare.

chifle de aer

Gătit chifle în această rețetă, nu se poate pune doar un mac, dar umplutura in mijlocul unui coacere: gem, marmeladă, lapte condensat.

ingrediente:

1. Făină - 470 g
2. Drojdie.
3. Trei ouă.
4. Lapte - 100 g
5. Ulei - ½ pachet.
6. Zahăr - '65
7. Mack - '45
8. Sare.

Mack zaparivayut apă fierbinte timp de douăzeci de minute, și apoi un pic uscat în cuptorul cu microunde, așa că nu era prea umed.

Drojdia se amestecă în lapte, zahăr și făină, se lasă să se formeze capace. Apoi se adaugă zahăr, sare, faina, ou si se framanta aluatul rigid și mac acoperit. Ar trebui să înceapă să fermenteze, așa că lăsați-l pentru o vreme. Apoi, el la lovit, și se împarte în părți, formând role. Lăsați-le pe meșterului, apoi se coace, periere de ou.

După cum puteți vedea, există o mulțime de mare rețete de copt bun. Încercați să vă pregătiți o brioșă delicioasă, și nu veți regreta timpul petrecut. Poftă bună!