Cheesecakes: mic dejun delicios

Branza de brânză de brânză este o mâncare delicioasă, care este iubită atât de adulți, cât și de copii. Există o mare varietate de rețete de brânză de vită, cu adăugarea de manga, cu piure de mere. Există cheesecakes cu fructe diverse, ciocolată, umpluturi cu smântână. Acest fel de mâncare este ieftin, este pregătit rapid, util și destul de satisfăcător. Deci, să luăm în considerare mai multe opțiuni pentru prepararea clătitelor din brânză de vaci.

Cheesecakes. Mic dejun foarte gustos

Pentru cedru de aer avem nevoie de:

• O jumătate de kilogram de brânză de cotă de grăsime sau de masă brută;
• 2 ouă;
• 5 linguri. l. zahăr;
• Unele vaniline;
• 100 g de făină;
• sare.

Bucătăm syrniki - "amintiri" foarte gustoase din copilărie. Pentru a începe să fabricați brânzeturi, mai întâi trebuie să mănânci brânza de vaci. Puteți face acest lucru manual sau folosind un procesor de bucătărie, mixer. Pentru a congela bine cașul, adăugați zahăr, ouă, vanilie și un vârf de sare. Am amestecat totul bine. Apoi adăugați făina cernută prin sită și amestecați din nou. Pentru a forma prajituri de brânză frumoase și egale (clatite foarte gustoase și utile din brânză de vaci), se recomandă utilizarea unei linguri umezite în apă, în care se recrutează o masă ușor cașută. Rotiți ușor în făină și formați un tort de brânză. Apoi reîncălzi tigaia cu o cantitate mică de ulei, împrăștiați prăjiturile de brânză pe ea și prăjiți-o peste un mic foc până când apare o crustă roșie. Și așa și pe ambele părți. Gata syrniki, având pus pe o farfurie, puteți stropi praf de zahăr de sus.

Cu piure de mere

Cheesecakes - clatite de ciocolata foarte gustoase . Sunt bune atît clasice, cît și piure de mere. Pentru a pregăti astfel de prăjituri de brânză, veți avea nevoie de:

• 250 g branza de vaci;
• 1 măr mic;
• ou;
• 4 linguri. l. Zahăr (la gust);
• 50 g de făină;
• Ulei vegetal - 3-5 ani l.

Rețeta pentru coacerea delicioasă a brânzei cu sos de mere este după cum urmează: mai întâi trebuie să colați mărul și să-l tăiați într-o cremă mare. Apoi, cu un malaxor îl transformăm într-o masă similară cu piureul de mere. Adaugam branza de vaci, zaharul si oul, amestecand cu atentie. După formarea unei mase omogene, se adaugă treptat făină, se amestecă și se lasă timp de 15-20 minute. La sfârșitul acestei perioade, începem să formăm syrniki (foarte gustos, util pentru copii), să-i dăm în făină și să-i oferim o formă rotunjită. Apoi, răspândim coagul într-o tigaie încălzită cu unt și prăjiți-le într-un foc mic timp de 5-7 minute. Ne întoarcem și se prăjește de cealaltă parte.

Cu o manga

Puteți prepara prăjituri de brânză de vaci cu adăugarea de grâu cu sos de smântână. Această rețetă este pregătită conform unei tehnologii speciale. După ce prăjiturile de brânză nu sunt prăjite într-o tigaie, ele sunt coapte în cuptor sub sosul smântânii. Pentru pregătirea lor veți avea nevoie de următoarele produse:

• O jumătate de kilogram de brânză de vaci grași;
• 2 linguri. l. momeli;
• ou;
• 3 linguri. l. zahăr;
• vanilie;
• 4 linguri. l. Smantana cu continut de grasime de 15%.

Pentru prepararea unei astfel de brânzeturi de vaci, în primul rând, este necesar să ștergeți brânza de vaci printr-o sită, apoi adăugați semolina, ouă, zahăr și vanilină. Amestecați bine totul, lăsați masa rezultată pentru câteva minute. Apoi formăm prăjituri din brânză. Cojile formate trebuie să fie așezate pe o tigaie unsă. În acest moment, puteți porni cuptorul pentru a se încălzi. După aceea, bate smântână cu făină, amestecul rezultat este lubrifiat syrniki. Coaceți în cuptor la o temperatură de 200-220 ° C până când se formează o crustă de aur crocantă (25-30 minute). Foarte gustoasa brânză de vaci cu brânză de vaci cu gris este gata. Poate fi servit la masă.