Ce se poate coace fără ouă? Bune rețete vegetariene

Multe gospodine cred că ouăle sunt o componentă majoră a oricărei coacere. Dar acest lucru nu este cazul. Acest produs nu poate fi inclus în aluat, fără a compromite calitatea și gustul. Exact cum se face acest lucru, vom explica în materialele acestui articol.

Gătit clatite fara oua

clătite de casă se pot dovedi licitație, gustoase și consistent, fără utilizarea de ouă. Va trebui să achiziționeze următoarele produse:

• chefir prospețime maximă densă - aproximativ 2 cani;
• sifon de luat masa - 2/3 lingură mică;
• zahăr alb - 1,5 linguri mari (gust);
• sare mică - mai multe schepotochek (gust);
• Făină de grâu - 1-1,5 cupe (până la baza de grosime);
• Ulei vegetal - pentru prăjit.

Mesim aluat clatite luxuriante

Ce se poate coace fără ouă? Desigur, clatite delicioase și luxuriante. Începe să pregătească un astfel de tratament să fie cu bazele lotului. Pentru a face acest lucru, iaurt gros și proaspăt este plasat într-un castron și se stinge în mod activ aceasta cantina sifon. De îndată ce băutura se oprește de spumare, adăugați-l transforma zahăr alb și sare fină. Apropo, să se răspândească aceste condimente ar trebui să fie pe gustul tau personal.

In concluzie, masa adăugată la făina obținută sitate. Se toarnă trebuie să fie atât de mult timp pana cand aluatul este lipicios.

Gătit clătite pe o placă

Clătite fără ouă ar trebui să se prăjește în exact același mod ca și clătite cu lapte. încălzirea cu fermitate tigaia cu ulei vegetal, răspândit câteva articole în ea. În procesul de prăjire blinele partea de jos, acestea ar trebui să fie foarte luxuriantă.

După flipping clătite le pregăti pentru câteva minute și apoi îndepărtat la placa.

Pentru o astfel de articole de masă furnizate împreună cu ceai, pre lor presărate cu zahăr pudră.

Ce se poate coace fără ouă? Gătit chifle delicioase cu stafide

Biscuiți preparate fără utilizarea produsului menționat obținut este foarte moale și delicios. Pentru a le crea, avem nevoie de:

• grăsime din lapte - 2,5 cani;
• zahăr alb - 2 linguri mari;
• margarină de bună calitate - 150 g;
• sare a mijlocii - ½ linguri desert;
• făină cernută - la discreția;
• drojdie rapidă - 1,5 lingură mică;
• stafide întunecate - ½ cana.

Ne pregătim o bază de drojdie

Muffins fără ouă se dovedesc foarte gustoase, în cazul în care fac lapte cu adaos de margarină. Există mai multe modalități de a pregăti un vas de copt. Vom prezenta doar metoda cea mai simplă și accesibilă.

Deci, este posibil să se coace fără ouă? Chifle cu stafide. Pentru aluatul să se încălzească lapte de grăsime adăugat zahăr alb și cu atenție se amestecă. Ingrediente suplimentare adăugate drojdia rapid, iar amestecul rezultat a fost lăsat timp de 5 minute în repaus.

Odată cu trecerea timpului, ingredientele dedurizată răspândire margarina, sare fină și făină cernută. Apropo, cel mai recent produs pentru a turna până când aluatul capătă o consistență groasă și, în același timp, va adera doar ușor la palme.

Pentru mai multe produse de patiserie gustoase și neobișnuite pot fi baza pentru a adăuga stafide suplimentare întuneric. Pentru a face acest lucru de pre-curățat și opărite cu apă clocotită lui.

aluat de drojdie gata făcute acoperit Polotenchik și a plecat într-un loc retras la 40 de minute. În acest timp, este bine să te ridici.

Cum de a forma role și le coace în cuptor?

Muffins fără ouă sunt formate destul de simplu. Privită dintr-o bucată de aluat se taie de mărimea unui pumn și de ao transforma într-o minge. Pentru fundația de la lipirea mâinile, pre-îmbibate în ulei vegetal.

Formarea role rotunde, acestea sunt plasate pe o foaie de copt. După aceea, ele sunt păstrate la temperatura camerei timp de 20 de minute și este trimis în cuptor. Coaceți astfel de articole, de preferință, nu mai mult de 30-40 de minute. În această perioadă de timp, produsul va fi luxuriante, roz și delicioase. Trimite-le la masa este de dorit, împreună cu cafea, ceai sau o băutură de ciocolată.

Asigurați-un delicios plăcinte de casă

Ce se poate coace fără ouă rapid și gustoase? turte de drojdie sunt potrivite pentru acest scop, mai des.

Trebuie să-i pregătească:

• grăsime din lapte - 1 cana;
• Apa caldă este fiartă - 1 cană;
• zahăr alb - 1 lingura mare;
• ulei vegetal - 150 ml;
• sare a mijlocii - ½ linguri desert;
• făină cernută - la discreția;
• drojdie rapidă - 1,5 lingură mică;
• umplere pentru plăcinte, fie.

Prepararea aluatului drojdie

Torturi fără ouă pot fi prăjite sau coapte în cuptor. Mai mult decât atât, umplutura pentru prepararea unor astfel de produse, puteți alege, de asemenea, propria.

Pentru a crea acest fel de mâncare va trebui să framanta aluatul de drojdie. Amestecarea grăsime din lapte și apă caldă fiartă, se adaugă zahăr pentru a le și să aștepte pentru dizolvarea acesteia. Apoi, se toarnă amestecul la drojdie viteză, care este lăsat să se umfle timp de 5-7 minute.

Urmând procedura descrisă într-o oală de lapte adăugat alternativ ulei vegetal, sare și făină mici cernută. Se amestecă produsul la un aluat gros, dar nu rigid. Acesta este acoperit cu un capac și se lasă să se încălzească timp de 40-50 de minute. timp specificat ar trebui să fie suficientă pentru a se asigura că fundația este complet atins.

Procesul de formare și de tratament termic

După cum puteți vedea, rețete fără ouă puse în aplicare foarte simplu. După ce aluatul de drojdie pentru plăcinte sunt gata, trece la formarea lor.

Bazele Bucata cu aromă de unt de legume, apoi laminate într-o clătită. Mai mult, în mijlocul ei răspândit orice topping-uri preferate. Astringente, ciment produse de margine, acestea încep să se încălzească tratament.

Dacă alegeți să prăji chiftele, atunci acest lucru ar trebui să se facă pe o tigaie încinsă cu ulei. La coacerea în produsele cuptorului au pus pe o foaie de copt. Și, de fapt, în ambele cazuri, acest fel de mâncare se dovedește foarte consistent și gustos.

Noi servi la cină

Acum știi că poți coace fără ouă. După ce prăjiturile sunt gata, ele imediat prezentate în tabel. Serviti produsele de uz casnic, este de dorit, împreună cu ceai dulce.

recomandări specifice

Dacă încă mai cred că prăjituri fără ouă gătești imposibil, este recomandat să pună în aplicare rețete auto- a prezentat. În caz contrar, pur și simplu adăugați - le unul la un ou de pui sau o lingura mare de praf de ou. În acest caz, valoarea calorica si nutritiva a meselor va creste de mai multe ori.