Ce este mai bine pentru masina de paine drojdie: o revizuire, caracteristici, producătorii și recenzii

Creșterea popularitate a avut întotdeauna prăjituri de casă, în special pâinea. Retete gustoase pâine dezvoltat foarte mult. Femeile coace la domiciliu și în acest scop , utilizați mașina de pâine. Ele sunt foarte precise efectua sarcini, cel mai important, de a folosi făină de înaltă calitate și drojdie. Foarte mulți sunt interesați de întrebarea: „Care este mai bine să se folosească drojdia pentru aparat de făcut pâine?“

Pentru cine este adecvat

În opinia se poate observa că o mulțime de oameni cumpăra o mașină de pâine. Nu este nimic mai delicioase proaspăt coaptă buhanochki cu crocantă aromatice. Puteți coace grâu, secară, porumb, produs de hrisca. Abundența de făină și alte ingrediente permite să facă minuni în mașina de pâine. Prin urmare, este atașat o mulțime de rețete. De asemenea , trebuie să știe care sunt potrivite pentru drojdie masina de paine la produse din făină au transformat luxuriant, aerisit, moale. Într - adevăr, în acest miracol cuptor puteți găti nu numai pâine , ci și prăjituri, brioșe. Utilizarea acestui asistent vă permite să salvați, precum și să primească un produs ecologic. Ceea ce este mai bine să ia drojdia pentru mașina de pâine , în scopul de a menține sănătatea dumneavoastră, vor fi discutate mai târziu în articol.

Aspecte pozitive Pâine

Modele de pâine astăzi foarte mult. În unele dintre ele produsul poate fi copt timp de o oră. După ce a studiat meniul noului său asistent, pentru a afla ce este cel mai bine pentru masina de paine drojdie, puteți trece în condiții de siguranță la coacere. Acest lucru va permite să obțineți următoarele aspecte pozitive:

• coacere, care nu este presărată cu aditivi și agenți cancerigeni;
• produs mereu proaspete;
• proces economic;
• multe retete pentru toate gusturile, enumerate în cererea de broșură.

Tipuri de drojdie pentru masina de paine

Cazul de panificație fără drojdie de bere nu se poate face. Astăzi, există , fără aluat rețete de aluat, dar este nevoie de o mulțime de timp. Prin urmare, gazdele trebuie să știe ce este cel mai bine pentru drojdie masina de paine. Pentru coacere bună este foarte important să se folosească ingrediente proaspete, de calitate. bunicile noastre brichete de drojdie (apăsat). Astăzi puteți utiliza un uscat, instant (instant), bere (activă), drojdie granulată.

Deci , ce sunt cele mai bune drojdie pentru masina de paine? Pentru a răspunde la această întrebare, să ne ia în considerare câteva opțiuni. Să începem cu ciuperci Baker obișnuite. Ele sunt formate într - un mediu bogat în oxigen, care este prezent sfecla de zahăr, amestec de azot și minerale. În primul rând, vozdushnopenny placa care apa este filtrată într - o centrifugă. Amestecul rezultat este deshidratată, compactat și devine forma dorită, cel mai adesea cuburi. Pentru fabricarea pâinii , practic , ia - o drojdie de panificație. Acestea sunt depozitate în frigider timp de șase săptămâni , la temperaturi sub 10 grade.

Mai puțin frecvente sunt granulate de drojdie. În primul rând, o ciuperca comuna deshidratată la 66%, și apoi face un mini-pelete. Astfel de granule pentru a fi utilizate în produse coapte la fel de mult și convenționale, dar acțiunea lor este un pic mai slab. Punctul culminant al acestor drojdii este că acestea pot fi puse direct în făină, se dizolvă în aluat uniform. Acestea sunt stocate în același mod ca și drojdia comprimată.

Ultima generație de ciuperci miraculoase sunt instantons sau drojdie instant. Ei arata ca vermishelinok mici. Aceste ciuperci contin o taxa de puternic pentru creșterea testului. Se ridică în două ori mai rapid decât un lot convențional. Pentru reacția de drojdie nu are nevoie de contact cu apa, zahărul, sau grăsime. Ei au adăugat imediat aluatul împreună cu făina.

drojdie de bere are o culoare închisă și un gust amar, deoarece nu este prezent hamei. Acest tip de ciuperca nu - i place căldura, când odată ce acestea sunt extinse. În cazul în care răspunsul la întrebarea „Ce este mai bine pentru drojdia de pâine mașină?“, Atunci trebuie imediat să spun că ciupercile de bere nu sunt potrivite pentru acest proces. Această pâine în cuptor nu este adecvat miez de pâine complet obține porilor aspră și mare. Unii brutari au amestecat cu succes cu drojdie de bere presata lui.

Semne de drojdie de calitate

Deci, trebuie să selectați drojdie pentru masina de paine. Care este mai bine? Review sugerează că majoritatea femeilor casnice folosind uscat și proaspăt (comprimat). calitate drojdie de bere are un miros proaspăt și plăcut, ușor acru. Ele sunt , de asemenea disting prin gustul curat și moale. Dacă aluatul începe să dea asezonat cu acid ascuțit, aceasta înseamnă că drojdia infectată cu bacterii de acid acetic. Dacă aluatul apare mirosul necurat, mucegăit, acest lucru indică o degradare care începe.

La calitatea drojdiei după cum reiese din culoarea lor. Ar trebui să fie uniformă, moale, galben-albicios sau galben mat. Despre drojdie de nesvezhesti , de asemenea , a declarat că apariția mucegaiului pe ele. În cazul în care drojdia are o culoare închisă, înseamnă că acestea includ bere și ciuperci. Essence Fresh are o consistență destul de solidă.

Avantajul drojdiei uscate

Adecvarea de drojdie uscată pentru mașină de pâine? Ce ar trebui să folosesc? Trebuie remarcat faptul că aceasta este o opțiune ideală pentru acasă asistent minunat. Aceste ciuperci sunt numite uscate , deoarece acestea au un conținut de umiditate de numai 8% și sunt produse în procesul de deshidratare. Acestea sunt disponibile sub formă de granule mici și total nepretențios. La temperatura camerei normală într - un ambalaj care pot menține proprietățile lor de până la 2 ani. 15 g de drojdie uscată poate înlocui 50g extrudat convențional.

Trebuie remarcat faptul că drojdia uscată nu trebuie confundat cu instantons, care se adaugă la aluatul cu faina dintr -o dată. Pentru manifestarea proprietăților substanțelor uscate este necesară pentru a umple apa calda timp de 10 minute. În cazul mașinii de pâine - drojdie uscată sunt puse în ea, împreună cu alte ingrediente.

reteta paine alba pentru masina de paine „Panasonic“

Este dificil de a coace pâine în aparat de făcut pâine? Este foarte ușor, pentru că această mașină va face totul pentru tine. Multe gospodine sunt masina de paine compania „Panasonic“. Acesta este un ajutor foarte fiabil. Principalul lucru - pentru a găsi rețeta dreptul de a stabili componentele de testare necesare și modul de instalare. De asemenea , este important să se știe care drojdie este cel mai bine utilizat pentru Panasonic Paine Maker. Ca și în cazul altor sobe, cel mai bine este să ia drojdia uscată.

Va oferim o rețetă dovedit pentru pâine albă. Este recomandabil să se stabilească produsele în ordinea în care acestea sunt enumerate:

• o jumătate de linguriță de drojdie uscată;
• . 1 linguriță de zahăr ;
• faina 2,5 cani;
• un pahar de apă;
• 2 linguri de lapte praf;
• 1 ou;
• 1,5 h. De sare.

Dacă vorbim despre ceea ce este cel mai bine pentru paine masina de drojdie „Panasonic“, este mai bine să cumpere drojdie uscată în plicuri. Acesta poate fi "SAF-clipă", Dr.Oetker. După ce ați pus într-un castron toate ingredientele, modul „de bază“ pentru a selecta meniul. Apoi, trebuie să specificați dimensiunea pâinii, cel mai bine este de a instala L (scăzut). Apoi selectați gradul rămâne crocant.

drojdie Dr.Oetker

firma Dr.Oetker produce produse de foarte înaltă calitate, inclusiv drojdie uscată. Multe luminos familiar, ambalare colorat al brandului. Recenzii de Dr.Oetker drojdie pur și simplu minunat. Ei fac o treaba excelenta cu sarcinile lor. Pe partea verso a pachetului pictat foarte precis de informații și structura de bază a produsului. Acestea sunt vândute în pachete mici - 7 din această drojdie este suficient doar pentru a coace o pâine în aparat de făcut pâine.

Acest produs este sub formă de boabe lungi, subțiri de culoare ușor maronie. Aluatul în pâine pe aceste producătorul ciuperci crește foarte rapid, iar produsul obținut este foarte aerisit și delicios. Un mare avantaj al acestor drojdii este că ei nu dau un miros de copt.

Drojdie de copt "SAF-Moment"

Multe brutarii coacere se bazează pe drojdie „SAF-Moment“. Acesta este, probabil, una dintre cele mai bune mărci de grup uscat. Acestea vă permit să coace pâine și pizza aluat fără lichid de gătit. Datorită faptului că aceste drojdie de bere păstrează o activitate excelentă. Acest lucru a devenit posibil după inventarea excelent ambalare în vid. Care este superioritatea produsului față de ceilalți? Avantajele „SAF-Moment“, după cum urmează:

• Pentru producția lor să fie utilizate numai de înaltă calitate europeană materii prime.
• Utilizarea de ambalare în vid diferite, permițând ciuperci pentru a menține nivelul de trai după deshidratare.
• Acest produs nu conține substanțe dăunătoare, și numai ciuperci prietenoase cu mediul.
• Drojdie „SAF-Moment“ poate fi amestecat direct cu făină și apă nu insista.
• Disponibil în formă ambalată de 11 grame, ceea ce face posibil să se coace două pâini.

Drojdie pentru masina de paine: care este mai bine, recenzii de consum

Nu este un secret faptul că rezultatul de coacere este cauzată de calitatea de drojdie. Cele mai multe dintre gospodine preferă să folosească pâine mașină de drojdie „SAF-Moment“. Aproape orice ei nu recunosc, „SAF-Levyur“. Unele produse , cum ar fi „PacMan“ firmei turcești. Foarte populare sunt , de asemenea , compania "Eco", "SIKO-Instant", "drіzhdzhі Lviv" și altele.

Membrii remarcat faptul că calitatea de copt cu drojdia de mai sus este întotdeauna la cel mai înalt nivel. Chiar și brutarii profesionale pozitive despre drojdia uscată de mare viteză. Cu ajutorul lor, aluatul se prepară rapid, de coacere are un gust plăcut și miros. Nu hassle la depozitare nu le prestează, atâta timp cât acestea nu se udă. Deschideți punga nu poate fi stocat, drojdia va pierde activitatea lor. Atunci când se lucrează cu acest produs, trebuie să rămânem în mod clar instrucțiunile, care este indicat pe ambalaj, produsele de patiserie nu avea gust neplăcut.