Melon: indicele glicemic, calorii, beneficii pentru organism

Pepene galben - un fruct dulce, vizual atractiv, cu o aromă specială delicată. Un purtator de cuvant pentru Asia are elemente utile urme și vitamine. zaharuri naturale sunt ușor de digerat de către organism, deci este scăzut de calorii. Dar aici este contraindicat pentru diabetici pepene galben, indicele glicemic are suficient de mare. de produse coapte exotice adesea consumate în stare proaspătă. Cele mai populare soiuri din Rusia sunt Farmer și torpile.

Caracteristici generale ale pepene galben

Pentru compatrioții noștri una dintre cele mai populare pepenele galben este un pepene galben. Indicele glicemic, care este îmbunătățită prin utilizarea de pepene galben, ar trebui să alerteze pe cei care suferă de diabet. Pentru restul de pepene - un depozit de substante nutritive. Creșterea cererii pentru produsul respectiv este natural este întotdeauna vara. Melon este popular din cauza gustului dulce, suculent. Centrele critice ale creierului atunci cand fatul este produs prin utilizarea de „hormonul fericirii“, care ridica starea de spirit.

Melon face parte din familia de dovleac, castravete - rudele cele mai apropiate sale, prin urmare, este o legumă. În botanică, un fruct este numit pepene. Ea are o formă diferită în funcție de soi. Acesta poate fi cilindrică, sferică. Culoare - galben, alb, maro, verde, de multe ori cu dungi sau model. În interior sunt semințe, carne albă. Poate cântări până la 20 kg, dar fructele medie cântărește între 2 și 10 kg. Rușii sunt disponibile în principal uzbecă torpilă pepene galben și matur în banda de mijloc sau Kazachka Farmer. Există soiuri de pepene amar - Mamordika, ajunge la maturitate în condiții tropicale.

Beneficii pentru pepene corp

Melon în componența sa are 40% apă, pepene verde pepene galben relativ - 90%. Conține proteine, amidon, fructoză, zaharoză, carbohidrați. Se compune din fibre dietetice. Proprietatile curative se datorează conținutului de fosfor, fier, magneziu, siliciu, calciu, etc diverse si vitamine :. C PP, B1, B2, acțiune, E, A. pepene galben Beneficii organism este combinat. Calciul întărește țesutul osos, așa cum este necesar pentru inima si vasele de sange. Enzimele conținute în pepene, să promoveze formarea de sânge, fructul este util în anemie. Proprietățile diuretici permit utilizarea pepene în tratamentul vezicii urinare. Cu utilizarea regulată a produsului este derivat dintr-un organism de colesterol. Silicon, situat aici, în exces, are un efect pozitiv asupra creierului, apoi - pe sistemul nervos. Toate procesele fiziologice din organism reveni la normal. Acid ascorbic ajuta la imbunatatirea sistemului imunitar, astfel încât în vara trebuie doar să stoc pe vitamina C prin consumul suficient de pepene. Se recomandă produsul pacienților după o intervenție chirurgicală ajută la restabilirea volumului sanguin.

Contraindicații

Oricare ar fi bine produsul, el a avut unele contraindicații pentru unele persoane, acestea pot fi dăunătoare pentru sănătate. După cum sa menționat mai sus, pepenele galben nu este recomandat să utilizați pentru cei care suferă de diabet sau ulcer gastric. Puteți să-l includă în dieta (în cantități mici), cu condiția ca celelalte carbohidrații sunt eliminate din meniu. Melon, indicele glicemic, care este egal cu 65 de ani, dramatic crește nivelul de glucoză din sânge. Ușor zaharuri digestibile (pectină) conținute în produs este de 13%. Mamele care alăptează nu sunt, de asemenea, recomandat să utilizați un pepene galben. Laptele matern, disponibil în enzimele de pepene galben poate provoca colici la sugari copil. Ca nutriționiști spun, nu puteți combina acest produs cu proteine (lapte, nuci). În acest caz, o reacție alergică, și probleme gastrice. Mananca pepene galben mai bine prime între mese, combinate cu alte produse.

Pepene galben: caloric și indicele glicemic

Dacă vom compara pepene galben cu alte produse, este demn de menționat faptul că conținutul caloric are foarte puțin. Cu toate acestea, acest produs este considerat a fi o energie naturală, deoarece conține în componența sa de zahăr utilizabila rapid, care se numește pectină. El a digerat rapid, iar acest lucru contribuie la o creștere a nivelului de zahăr din sânge. Dacă luăm în considerare indicele glicemic de pepene verde și pepene galben, apoi indicele de victorii pepene galben - 65, de la indicele de pepene verde mai mare - 72.

Deci , cât de multe calorii in pepene galben? În primul rând depinde de soiul. În țara noastră, cele mai frecvente - și antitorpilă Farmer. Intre ele, nu există diferențe mari, dar dacă alege fructe mai ales pentru dieta, ar trebui să știți că 100 de grame de produs calorii Kolhoznicy - 30, în timp ce Torpedo - 38.

Pentru pierderea in greutate exista multe diete care includ dieta pepene galben. Respectarea în care să îi permită o săptămână pentru a scăpa de câteva kilograme. Caracteristica principală a dietei - porțiuni mici, dar frecvente. Nu uita că pepenele galben are un efect diuretic slab, asa ca nu uita sa bei multa apa (pana la 3 litri pe zi). Esența acestei diete - descărcare și restul pentru întregul tract digestiv. Știind pepene calorii, oricine poate crea pentru ei înșiși o dieta individuală, care este potrivit pentru corpul tau.

pepene galben torpilă

Cei care au ales piața pepene galben pe cont propriu, probabil observat că soiurile diferă în formă, culoare, culoare. Componenta principală, desigur, este foarte carnea. Cel mai dulce pepene galben - torpilă grad, astfel încât conținutul său caloric este mai mare decât cea a altora, în 100 de grame - 38 kcal. Dacă vom compara cu iaurt de 15% lea, se poate concluziona că acesta din urmă este mult mai multe calorii. Prin urmare, Torpedo atribuite produselor dietetice. Cei care se uita la cifrele lor, pot include cu ușurință în dieta ta. Cele mai glicemice pepeni indicele torpilă - 68, acesta trebuie să acorde o atenție la persoana care suferă de diabet.

pepene galben Farmer

Dacă ridica o varietate de pepene galben , în scopul de a include în dieta pentru pierderea în greutate, în condiții de siguranță vă poate da preferință agricole colective. La primul proces, puteți stabili imediat că acest soi este mai fraged, nu are nici o astfel de gust dulce-dulce, ca o torpilă. Prin urmare, conținutul caloric al produsului va avea mai puțin de: 100 g - 30 kcal. indicele glicemic Melon Farmer, de asemenea, puțin mai mică decât Torpedo, este de 65. Diabeticii își poate permite să includă colhozului în meniu, în cazul în care excluse din dieta altor carbohidrati.

Ce să ia în considerare

Să facem principalele concluzii care trebuie luate în considerare atunci când se utilizează acest fruct suculent dulce, nu dăunează sănătății dumneavoastră:

• Soiuri cu conținut redus de zahăr au un conținut caloric scăzut, dar din cauza pectină - un indice glicemic ridicat. Rezultatul - un obiect ascuțit, deși tranzitorie, creștere a nivelului de glucoză din sânge. Pacienții cu diabet zaharat de tip 2 m, obezitatea primesc un efect pozitiv (reducerea greutății corporale), dar apar fluctuații nefavorabile nivelului glucozei din sange. Motivul pentru care - un pepene galben, care indicele glicemic este destul de mare. Acesta ar trebui să ia în considerare acest lucru.
• Pentru pacienții cu primul tip de diabet este permis să folosească un pepene galben, dar în timp ce aderă la principiile dietei. Cerința principală în acest caz - cantitatea de carbohidrati consumate ar trebui să respecte pe deplin cu doza de insulină, precum și activitatea fizică.
• Pentru toate utilizarea de pepene galben este recomandat în prima jumătate a zilei. Nu trebuie să-l combine cu alte produse. Aceasta cauzează o stimulare intestinală ascuțită. Este mai bine să se evite partajarea cu restul de digestie a alimentelor.
• Luați în considerare într-un jurnal alimentar cantitatea de carbohidrati consumate.

Care este indicele glicemic (GI)

indicele glicemic arată cât de mult se poate ridica la nivelul de glucoza din sange atunci cand consuma anumite alimente. Acest lucru este important de a monitoriza acest lucru? Totul. Dar, mai ales pentru cei care doresc să piardă în greutate sau suferă de boli endocrine. Măsurile index glicemic cât de repede organismul descompune carbohidratii in zaharuri, care avem nevoie pentru energie.

Ce scara indicele glicemic? Măsurată prin rata de 1 unitate la 100. carbohidratii inferior în produsele alimentare, deci este mai mică. Ratele scăzute ale GI indică faptul că produsul nu provoacă fluctuații de zahăr din sânge. Valorile medii ale GI creste moderat nivelul de glucoză. valorile mari GOP cauza supratensiunile de zahăr, cu un nivel crescut de insulină, iar organismul incepe sa se acumuleze grăsime.

Se poate concluziona că ar trebui acordată prioritate acelor produse care au rate mai mici de GI. Dintre aceste produse uniform carbohidrați sunt convertite în energie, în timp ce cele mai mari rate de carbohidrati GI sunt absorbite imediat. În cazul în care abuzul de astfel de produse, organismul incepe sa stocheze energie, adică, salvați-l în grăsimea corporală.

Tabel index glicemic

Și acum, uita-te la lista de bază de alimente cu indice glicemic. Acesta vă permite să alegeți corect meniul.

Alimentele cu IG scăzut:

• Chefir - 15.
• Arahidele, diverse nuci - 15.
• Boabele de soia - 16.
• Fasole - 19.
• Afine, afine, cireșe, fructoza - 20.
• Ciocolata neagra, fructe de pădure - 25.
• Lapte degresat - 32.
• scăzut de grăsimi iaurt - 33.
• pâine Bran - 35.
• Pâine de orz - 38.
• Hrișcă, fulgi de ovăz, smochine, agrișe - 40.
• Spaghete, portocale, mandarine - 42.

Produsele cu o indicație geografică medie:

• Mazăre, caise, piersici - 43.
• Cvas, bere - 45.
• Struguri - 46.
• Figura - 47.
• Fulgi de orz, kiwi, mango - 50.
• Fasole in conserve - 52.
• Hrișcă, cookie - uri fulgi de ovăz, ovăz tărâțe - 55.
• Cartofi fierți - 56.
• Melon - 65.
• Stafide, fructe uscate - 67.
• piure de cartofi, porumb, orez alb - 70.

Alimentele cu IG ridicat:

• Watermelon - 72.
• pâine de grâu, cartofi prăjiți - 75.
• Caramel fulgi de porumb - 80.
• Miere - 88.
• orez expandat - 94.
• Maltoză -105.
• Glucoză - 100.