Vas de hârtie de copt. Sfaturi de utilizare

vas de copt de hârtie - o invenție unică a modernității, fără de care multe gospodine nu imagina gătit deserturi delicioase. ochelari universale diferă în mărime, densitate și culoare, dar toate sunt versatil, ecologic și ieftin. În acest articol veți afla totul despre bakeware de hârtie: modul de utilizare și care sunt avantajele lor.

Matrite pentru brioșe și brioșe

Există mai multe tipuri de forme pentru copt prăjituri mici de aluat. Cel mai convenabil - este realizat din hârtie groasă (poate fi ondulat sau neted), pentru că puteți coace brioșe direct în ele. Dacă un vas de hârtie de copt realizat din material fin, ar trebui să fie pre-plasate în aluminiu sau silicon mucegai, și numai apoi se pune aluatul în ea. Gatiti cu noi briose delicioase pe o reteta simpla:

• Intr - o tigaie adecvată, se încălzește la 100 de grame de unt, 40 de grame de ciocolata si doua linguri de cafea instant.
• 130 de grame de zahăr bătut cu trei ouă de găină.
• Conectați patru linguri lingura cacao, faina cana, 60 de grame de ciocolată și linguriță praf de copt ras.
• Se amestecă bine toate alimentele preparate, iar apoi pune aluatul într-o formă de hârtie mică. Rețineți că cupe ar trebui să fie ocupate doar de 2/3.

Coaceți în cuptorul preîncălzit masă de aproximativ 15 minute. briose Ready pot fi decorate cu glazură sau zahăr pudră. După ce au răcit ușor, servesc masa lor cu ceai sau cafea.

prăjituri pentru copt în formă de hârtie

In ultimul secol, mamele și bunicile noastre coapte prăjituri din staniu sau aluminiu cutii de conserve, în ciuda tuturor dificultăților care au însoțit procesul de gătire. În timpul nostru, a fost înlocuit cu un vas de copt de hârtie care are o serie de avantaje. În primul rând, este destul de gros și nu necesită nici un sprijin suplimentar. În al doilea rând, tort niciodată nu va arde, iar hârtia în procesul de preparare nu razmoknet. Și în al treilea rând, este ușor de a decora vasul finit, crestat de hârtie pentru a marca dorită. Coacerea prăjituri în formă de hârtie nu va provoca dificultăți. Pentru a vedea acest lucru, se prepară o masă în rețeta noastră:

• se încălzește ușor pe jumătate paharul de lapte și se dizolvă în 40 de grame de drojdie uscată.
• Se adaugă într-un vas de 500 de grame de făină cernută și se amestecă.
• In timp ce aluatul se ridica, împarte cele șase ouă alb și gălbenușurile. Beat gălbenușuri și zahăr (suficient pentru a lua un pahar sau jumătate) și vanilie (gust) si proteine se amesteca pana cand spuma groasa si densa.
• Conectați toate produsele, se adaugă încă 300 de grame de unt moale, un pic de sare și 500 de grame de făină.
• Framantati aluatul și lăsați-l într-un loc cald, astfel încât acesta a crescut în volum. In vine aluatul, se adauga stafidele spălate, tocate fructele confiate.

După aceea puteți începe de coacere. Rețineți că un vas de copt de hârtie ar trebui să fie umplut doar o treime. Când aluatul a crescut cu jumătate din tort puteți pune în cuptorul preîncălzit.

produse de patiserie de Paști în forme de hârtie

Pentru a pregăti un alt fel de mâncare indispensabil în lumina sărbătorii creștine, va veni , de asemenea , într -o formă unică la îndemână. Datorită lor, vasul va arata bine pe birou. reteta:

• Un kilogram de brânză de vaci proaspătă să treacă de două ori printr-o sită.
• Adăugați la castron două ouă, zahăr după gust (0.5-1 ceasca), 100 de grame de unt moale, vanilie, și 200 de grame de smântână. Bateti produse timp de aproximativ zece minute, până când se transformă într-o masă omogenă.
• Adăugați Pastele tocat fructe confiate, stafide, nuci, și din nou se amestecă bine.
• Se acoperă strecurătoare cu tifon umed, a pus în brânză de vaci lui și a pus-o pe tava de dimensiuni adecvate. Trimite design-ul în frigider peste noapte.

A doua zi, ai nevoie de un vas de copt de hârtie - este Paștele ferm și a pus tamp pe farfuria de pe masa de sărbătoare.

concluzie

După cum puteți vedea forma, de unică folosință ferm în viața noastră și au devenit ajutoare indispensabile în bucătărie. Acestea sunt potrivite pentru ambele tradiționale preparate rusești, precum și noi - prajiturele si briose. gătiți-le în brioșe, și de a folosi pahare de hârtie strălucitoare pentru a decora dulciurile preferate.