Ce a găti umplutura și modul în care cel mai bine să-l aplice la masa?

Mulți cred că umplutura - aceasta este de obicei produsul semi-finit, din care nu se poate face nimic interesant. Acest lucru nu este adevărat. Totul depinde de îndemânarea și imaginația. O gazda buna, având carnea de vită proaspătă, capabil de a găti o varietate de feluri de mâncare, care pot fi acoperite cu o masă festivă. Singura întrebare este, ce să gătească umplutura? Aici nu există limite. După cum știți, umplutura este perfect combinat cu aproape toate produsele. Legume, cereale, produse de patiserie, ciuperci, paste - totul poate fi un plus demn acestei creații unice de mâini omenești. În orice bucătărie națională există zeci de retete pe care le pot adopta.

ardei umpluti

Dacă alegeți să gătească decât carnea de vită, cel mai bine este să înceapă încercarea de a face cu legume și ardei umpluți. În acest scop, spațiul de lucru trebuie să fie disponibile următoarele produse: piper 8 bucăți, arpagic 1, 0,5 kg de orice carne, morcov 1, 50 grame de orez, 300 de grame de ciuperci, ceașcă smântână și verdeață.

Procesul de preparare este după cum urmează:

1. Se clătește ardeii și îndepărtați-le tulpină cu semințe.
2. carne tocată amestecată cu orez și umplut cu această masă de preparate „forme vegetale.“
3. Ceapă, ciuperci, morcovi cotlet arbitrar și prăjite în ulei vegetal, la un cazan.
4. Strat superior de ardei pat dens umplute cu orez și carne.
5. Smântână diluat cu apă simplă sau bulion și se toarnă în cazan. Tocana acest fel de mâncare timp de 40 de minute.

Pentru toți cei prezenți au scăzut vreodată problema cu care a găti umplutura, se aduce la masa umplute ardei mai bine la cald. aroma delicată și aspectul unic nu va lăsa pe nimeni indiferent. O gazda va ști sigur în viitor, cum și cu ce să gătească carne de vită la sol pentru a face oaspeții fericit.

Este demn de remarcat faptul că vasele de carne tocată este foarte ușor să se pregătească. La rândul său, acestea au o rezervă de grăsimi, carbohidrați și proteine, toate îndoielile dispar în selecție. Dacă nu știi ce să gătească carne tocată, rețete poate lua oriunde: experiența celor mai bune prietene, informații de la cărți de bucate sau sfaturi de masterat de conducere. Există mai multe soluții. Dar nu copia complet experiența altcuiva. Este mai bine să-l ia ca bază și să încerce să experimenteze.

zrazy

Fiecare gospodină știe cum să gătească burgeri. Iar dacă le adăugați umplutura, atunci vom obține o „zrazy“ delicios. Antena a fost mult timp cunoscute, dar de umplere poate veni la gustul tau. Rezultatul va fi o bază de rețetă individuală. Să luăm, de exemplu, zrazy numit „lapte de pasăre“. Pentru prepararea lor va avea nevoie de: 300 de grame de carne tocată (vită), 2 oua, o jumatate de cana de faina, o lingura de unt, 50 de grame de brânză, o treime cana de lapte, sare și o felie de pâine albă și piper.

Pregătirea se realizează pas cu pas:

1. În primul rând aveți nevoie pentru a face umplutura. Pentru a face acest lucru pe o răzătoare pentru a pisa ou și brânză. Apoi se adaugă sare, piper și se amestecă bine.
2. Formarea zrazy. Ia-o bucată de carne tocată și-l în must sub formă de prăjituri. Acum a pus în centrul unui lingurita de umplutura si forma ovala chiftea.
3. Se prepară aluatul. Aceasta se face prin telul faina, lapte, ouă, sare și piper. Ar trebui să obțineți o masă cremoasă.
4. Prăjirea zrazy. piesa de prelucrat Umplute înmuiat în aluat și prăjite în ulei fierbinte.
5. etapa finală. Zrazy cu crusta aurie împăturit într-un castron adânc, se toarnă sosul și se fierbe în cuptor timp de aproximativ 15 minute, până când fierte complet. Ca un sos, puteți utiliza restul de aluat.

Cartofi cu carne

Mulți sunt obișnuiți cu carne consumate în mod necesar cu cartofi. Într-adevăr, este delicios. Dar nu toată lumea știe cum să gătească cartofi cu carne tocată. Nu fi supărat, pentru că acest fel de mâncare este destul de ușor. În plus, puteți face o foarte originale cartofi umplute. Este ușor. Utile de 0,4 kg de carne tocată 20 kartoshinu, 1 ceapa, piper, 1 ou, 70 g de unt, 0,2 litri de smântână, ulei vegetal (pentru prajit), sare, condimente și orice pic de apă.

Pregătirea unui pas vas cu pas în mai multe etape:

1. Cartofii trebuie să fie curățate, tăiate în jumătate și cu grijă făcut în mijlocul alezajul cât mai mare posibil.
2. mix Umplutura cu ceapa tocate marunt. Acesta poate fi ușor prăjit sau menține umed. Adăugați condimente, sare, ou și să se pregătească o pasta moale pentru umplutura.
3. Asigurați-sos. Pentru a face acest lucru într-o cremă tigaie se fierbe și unt.
4. Umplerea chestii cartofii și le-a pus într-un recipient cu pereți groși adânc. Se toarnă sosul umplut preforme de fierbere.
5. Apoi trimite recipientul în cuptor timp de 40 minute. timpul de gătit depinde de mărimea și volumul de feluri de mâncare de cartofi.

Având făcut totul corect, puteți fi sigur că o bună dispoziție și pofta de mâncare plăcut sunt garantate tuturor celor prezenți la masa.