Cartofi franzuski și alte mese simple de cartofi

Desigur, în banca de retete fiecare gazda există mai multe opțiuni de feluri de mâncare de cartofi. Aceasta leguma util pentru mai mulți ani, are loc de cinste pe mesele noastre. Din ea puteți găti un număr foarte mare de diferite feluri de mâncare: aperitive reci, salate, garnituri, supe, plăcinte, etc. Iată câteva rețete delicioase și ușor, inclusiv multe preferat de cartofi-franzuski. Acest fel de mâncare este perfect pentru o petrecere, iar pentru cina de obicei cu rudele.

Rețete de cartofi cu fotografii

Caserola în franceză

Pentru prepararea de feluri de mâncare, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: două cepe, 400 de grame de carne de porc, un kilogram de cartofi, 200 de grame de branza, maioneza lumina, condimente și sare.

rețetă

Cartofi franzuski pregătesc destul de repede. În primul rând, clătește carnea de porc în apă și se taie în bucăți mici. Adăugați condimente și un pic maioneza. Puneți carnea în frigider la marinat. Ceapa se taie în inele și jumătate, se adaugă carnea de porc și se amestecă-l să lase sucul. Forma cu bare de protecție înalte pune uniform carnea marinată. Peel și apoi se taie cartofii în felii subțiri. Puneți-l pe partea de sus a cărnii, un pic de sare și piper. Se toarnă maioneza deasupra caserola. cartofi Se presara franzuski-tare brânză. Set de vase pentru o oră și jumătate în cuptor. Serviti cartofii în franzuski poate cu legume și vin. Poftă bună.

zrazy

Ingrediente necesare: 500 g de cartofi, sare, șase ouă, două linguri de făină, trei cepe, ulei vegetal.

rețetă

Se fierb cartofii în apă. Când este gata, să-l bici blender piure de stat în suspensie. Puteți utiliza, de asemenea, o mașină de tocat carne. ouă fierte se taie în cuburi. Se taie ceapa si caleste usor in unt. Se răcește, apoi se adauga la cartofi, împreună cu făină și condimente. Din masa rezultată pentru a forma o mică cotlet. În interior, se pune oul și se prăjește într-o tigaie zrazy. Poftă bună.

cartofi prăjiți de acasă

Pentru prepararea hranei trebuie sa 1 kg de cartofi, ceapa, 200 de grame de ciuperci stridii, coaste 1kg (porc), condimente și sare.

preparare

Acest fel de mâncare este din seria „Cea mai simpla reteta de cartofi.“ Lui de gătit nu ia mult timp, și de a lua vasul este foarte consistent și gustos. Deci, într-o tigaie cu capacul închis coaste tocană. Focul, în același timp, trebuie să fie foarte mică. Separat, se prăjește ciupercile stridii. Peel, apoi se taie cartofii în cuburi. Coastele să se îndoaie în loc tigaie de sticlă refractar. Se toarnă cartofii pe partea de sus, apoi ciupercile. Se condimentează cu sare și se adaugă smântână, dacă se dorește. Toate se amestecă, se acoperă cu un capac sau folie și se pune în cuptor timp de o oră. Poftă bună.

clatite

Ingrediente: 10 cartofi, usturoi doi zubochka, ulei vegetal, trei ouă, două linguri de făină.

rețetă

Curățați cartofii și grătarul pe o răzătoare fină. Se adaugă sare și se amestecă cu o lingură și îndepărta lichidul în exces. Apoi, ciocan cele trei ouă, a pus faina. Încă o dată, toate se amestecă și începe să se coace clatite. Amestecul puteți adăuga usturoi zdrobit. Puneți tava cu o lingura o masă de cartofi și să aștepte până când se rumeneste. Apoi, rotirea clatitelor în cealaltă parte și se prăjește până maro auriu aromat. Se serveste cu smantana.