Carne de pui în franceză

retete pentru vase care vor fi prezentate mai târziu în acest articol, poate găti aproape fiecare femeie. Acest fel de mâncare - carnea în franceză. Pregătirea este făcută în mod tradițional, din carne de porc sau de vită. Cu toate acestea, atenția este invitat la rețetele de preparare a acestuia de pui.

Carne de pui și roșii în franceză

produse:

Pui - 1 kg;

Bow - un cuplu de bucăți;

Tomate - un cuplu de bucăți;

Champignon - 250 g;

maioneza;

Brânză - 170 g;

Condimente, sare și piper;

verdeață

Inițial, trebuie remarcat faptul că orice carne de gătit prered trebuie marinat timp de cel puțin o oră. Apoi gust este pur și simplu uimitor.

Deci, ia carnea și se taie în felii plate grosimea ei nu este mai mare de 1,5 cm, asa ca cotlet. Acum, un pic-l resping cu o bucătărie ciocan, dar nu foarte mult. Apoi, se amestecă într-un bol separat condimente, piper, sare și alte condimente. Amestecul rezultat și se presară carnea pe ambele părți. Acum, se taie ceapa, inele roșii jumătate sau inele. Ciuperci shinkuem farfurii.

Nachianem răspândit apoi ingredientele în straturi pe o foaie de copt unsa. În primul rând, bucăți de carne, apoi ceapa, rosii, ciuperci. Acum, se presara cu ierburi.

Trebuie remarcat faptul că, dacă se dorește, se poate presara vasul pe partea de sus de cartofi. Atunci nu vei face doar carne de pui în franceză, dar, de asemenea, o masă completă, cu un fel de mâncare. Pentru a face acest lucru, să ia doar cartofii curățate, grătarul. Apoi lubrifia toate o cantitate mică de maioneza si se presara cu brânză rasă.

Apoi vasul se pune în cuptor și se coace timp de 46 de minute la 190 de grade. Timpul total de preparare este de aproximativ o oră.

Carne de pui în franceză

Pentru preparare, puteți sipolzovat piept de pui sau sâni. produse:

file de pui - 0,6 kg;

Ceapa (dimensiune medie) - 4 bucati;

Brânză - 150 g;

Sare, mirodenii;

oțet;

maioneză

Pentru a începe, se taie carnea în bucăți mici și ușor-l atingeți. Apoi împrăștii pe de copt, uns cu ulei. Apoi, felii de ceapa inele sau inele jumătate și răspândirea pe partea de sus a cărnii. Stropit cu oțet într-o cantitate mică și se adaugă puțină apă. Pe partea de sus a tuturor grăsime cu maioneza gust. Dar trebuie remarcat este mai mare maioneza, mai gros va fi vasul. Apoi se presara cu cascaval ras, astfel încât acesta a acoperit complet carnea și ceapa. Acum, puneți tava în cuptor și se coace până când carnea gătită de aproximativ 50 de minute la 190 de grade. Dacă doriți carnea a fost prizharennym timp de 15 minute înainte de gătit este necesară pentru a crește temperatura la 210 de grade.

Carnea în franceză cu un pui în smântână și muștar pudră

Produse pentru gatit:

Cartofi - 7-8 bucăți;

file de pui - 450 g;

Praf de mustar - 1 lingura de ceai;

Acru - 3 linguri;

Brânză - 150 g;

Ulei vegetal;

Sare, condimente

Pentru a începe să ia formă, și coacerea-l pune o folie, de preferință, în două straturi. Acum smazhem ulei vegetal. Apoi , trece la prepararea cărnii și a legumelor pentru încărcarea acestuia.

Ceapa trebuie să fie tăiate în inele și jumătate, carne - bucăți mici. După aceea, se presara toate cu sare, condimente. Curățați cartofii și se taie în felii mici. Pentru a face acest lucru, utilizați un blender mozho cu duze speciale. Acum, cartofii ar trebui să fie stropite cu condimente, praf de muștar. Opțional, puteți adăuga boia de ardei, mărar uscat, nucșoară, rozmarin si alte condimente. In plus, in loc de smantana poate fi folosit maioneza.

Acum răspândit carnea de pe folie, de sus în mod egal - cartofi, se presara toata branza, rasa. Apoi, vasul se pune în cuptor timp de 46 de minute și se coace la 175 de grade. Acesta servește fierbinte cu o salata de legume proaspete.

După cum puteți vedea, carnea de pui în franceză pot fi gătite în moduri diferite, fiecare dintre acestea în propria sa inițială. Acest fel de mâncare poate chiar cea mai simpla cina transformat într-o vacanță!