Plăcintă cu Pollock: cele mai bune rețete

Plăcintă cu Pollock - o aplicatie perfecta a populare pește de apă sărată în gătit. Gatiti pot fi diferite. Totul va depinde de tipul de aluat și umplerea opțiunea selectată.

versiune simplificată

Cei care nu au angajat în prepararea de produse din aluat, poate încerca să coace un tort cu Pollock de aer original. Acesta seamănă cu un sufleu de lumină, în timp ce restul de un consistent și gustos. Particularitatea acestui fel de mâncare constă în faptul că aluatul și topping-uri aici sunt o singură entitate. Pentru prepararea acestui tort necesită următoarele produse: 0,8 kilogram file de Pollock, 4 oua, 300 g de lapte, 120 de grame de brânză solide, 5 g sare, piper pinch 2, 90 de grame de făină, 60 de grame de animale (cremă), unt, ceapa, 2 roșii și pătrunjel fascicul de 50 de grame de ulei de floarea-soarelui.

Găti o plăcintă cu Pollock ușoară:

1. În primul rând file cu ceapa trebuie să taie în cuburi mici și apoi prăjit, adăugarea de ulei de floarea-soarelui puțin.
2. Separat, într-o tigaie se încălzește untul și prăjiți făina în ea.
3. După aceea, masa răcită este necesară pentru a dilua laptele, se fierbe timp de 5 minute, iar apoi din nou un pic rece.
4. Adăugați sare, rosii tocate, ierburi tocate, brânză rasă și piper.
5. Se toarnă amestecul rezultat a fost biciuit gălbenușuri de ou.
6. Pentru a adăuga greutate preparate cu ceapă file prăjită.
7. introduce ușor albusuri separat și se amestecă bine.
8. Forma ulei vegetal trata în interior și apoi pus în ea și trimite amestecului preparat într-un cuptor de coacere timp de 20 minute.

Rezultatul este tort de aer cel mai blând cu Pollock, care, înainte de servire ar trebui să se presară din belșug cu ierburi, sau decora cu o felie de lămâie proaspătă.

Umplerea semifinit

Dacă nu aveți la îndemână carcasei Pollock proaspete, puteți face cu ușurință o plăcintă cu conserve de pește. În acest caz, este necesar să se pregătească aceste componente pentru 250 ml de iaurt, 6 grame de sodă, făină de sticlă, ou, 5 grame de sare, 150 de grame de brânză și unele uleiuri vegetale (pentru tratamentul formelor).

Pentru umplutura: 1 Banca orice conserve în ulei, ou 2 și 3 tulpini de pătrunjel.

Faceti o placinta cu conserve de pește poate amantă chiar novice:

1. Mai întâi trebuie să se pregătească aluatul. Pentru a face acest lucru, primul lucru pe care trebuie să se conecteze cu sifon iaurt și se lasă timp de numai câteva minute, până când bulele încep să apară în primul rând.
2. În acest moment, ouăle pot fi un bici bun cu sare.
3. Adăugați-le la iaurt, apoi cu agitare constantă, în porțiuni, pentru a introduce făină. Consistența aluatului trebuie să semene cu o cremă groasă.
4. Acum puteți face de umplere. Mai întâi trebuie să fiarbă ouă, și apoi, după răcire, se curata si se taie melenko.
5. Într-o placă separată laic conservă (fără ulei).
6. Adăugați la aceasta tocat ou, pătrunjel tocat și cu atenție se framanta totul cu o furculita.
7. Forma de unt puful și se toarnă în ½ din aluat.
8. Ponderea pe el fierte umplutura.
9. Se toarnă toate resturile de aluat.
10. Puneți forma în cuptor și se coace timp de 30 de minute la 180 de grade. Puteți apoi de pe foc.

Până când trebuie să se acorde tort fierte 10 minute stau încă cuptorul fierbinte.

strat-tort

Folosind ca un produs de patiserie bază de puf poate fi copt un tort minunat cu Pollock. Reteta este bună, care sunt necesare pentru a opera produsele cele mai simple: 600 de grame de file de Pollock, 150 de grame de orez fin, 1 ceapa, ou, 30 de grame de făină, 10 grame de unt topit, 1 gram de cimbru, precum și ¼ linguriță de sare de mare și piper alb măcinat.

Întregul proces de gătit plăcintă constă din mai multe etape:

1. Mai întâi trebuie să se fierbe orezul.
2. Aluat împărțite aleator în două părți și rola fiecare dintre ele, grosimea stratului nu mai mare de 3 milimetri.
3. O singură foaie vystelit interior forma pentru coacere.
4. Distribui uniform Fig.
5. Top file de pește pune, se taie în bucăți mari, apoi se presara cu sare, cimbru și piper alb.
6. Se acoperă structura și a doua marginile foii frumos zaschipnut.
7. Suprafața ou grăsime.
8. Cuptor pre-încălzit la 180 de grade și apoi trimite-l sub formă de 30 de minute.

Se taie tortul terminat este cel mai bine după ce sa răcit ușor.

reteta dovedit

Prin tradiție, mulți sunt prăjituri preparate cu Pollock din aluat de drojdie. Pentru a diversifica într-un fel reteta destul de simplu, puteți utiliza o umplere complicată, adăugând cartofi proaspeți. Rezultatul va depăși toate așteptările. Pentru a pregăti acest tort veți avea nevoie de:

Pentru încercare: 0,5 litri de lapte (sau apă), 3 oua pachet de drojdie uscată, 1 kg de făină, 100 de grame de zahăr și 5 grame de sare si o jumatate de cana de ulei vegetal.

Pentru umplutura: 600 grame de file Pollock brut, sare, ceapa 1, 2 cartofi si putin piper.

Se pregătește un tort în trei etape:

1. Primul pas este de a face testul. Pentru a face acest lucru, drojdie de bere pentru a se toarnă lapte, se adaugă pentru a le zahărul și se lasă timp de 15 minute. De data aceasta va fi suficient pentru a obține ei au început să „lucreze“.
2. Introduceți sare, o treime din făină, se amestecă bine și a pus în 40 de minute într-un loc cald.
3. Adăugați ouă bine bătute.
4. Prin adăugarea unui amestec de ingrediente rămase pentru a produce lotul final. Aluatul finit ar trebui să stea timp de aproximativ o jumătate de oră. După aceea, încă o dată va trebui să framanta.
5. A doua etapă - pregătirea umplutură. Fish pentru că este necesar să se taie cu atenție în cuburi, ceapa - inele și jumătate și cartofi decojiți - felii.
6. In ultimul pas pe care trebuie să ia o tavă de copt și se ung cu ulei vegetal. Ulterior, partea de jos este necesară pentru a pune aluatul pe jumătate fierte. Deasupra într-o anumită secvență de straturi pentru a pune produsele rămase: cartofi - ceapă - pește - un amestec de cartofi și ceapă.
7. Se presară cu sare, condimente de piper și să acopere toate a doua foaie de aluat. În mijloc, este necesar să se facă o mică gaură.
8. Suprafața produsului unsoare gălbenuș bătut cu apă și sare. După aceea, piesa de prelucrat trebuie să stea timp de 20 de minute Acest test va fi mai bogat.
9. tort se coace în cuptor timp de 20 minute, prima la o temperatură de 180 de grade, și apoi se reduce la 170.

Tort transformă o luxuriantă, roz și foarte aromate. gustul său unic toate vor aprecia în mod necesar.