Aperitiv de pește roșu: delicios și rafinat

Aperitiv de somon decora orice masă - chiar festivă, chiar de zi cu zi. Pentru prepararea ei necesită un minim de timp și de ingrediente. Va oferim rețete sandwich - uri, tartine și alte gustări cu pește roșu. Vă dorim un succes culinar, iar membrii dvs. de uz casnic și oaspeții se bucură de masă!

Canape cu pește roșu

Masa ta de vacanță este literalmente de rupere de la diferite produse alimentare și băuturi, dar ceva este încă lipsește? Bright și aperitiv originale de somon surprinde cu siguranta oaspeții și de a câștiga stomacul lor. În câteva minute, puteți face mini-sandwich-uri, care sunt numite tapas.

Lista de produse:

• 3-4 felii de pâine (alb sau negru - nu este atât de important);
• 100 g păstrăv de sărat;
• unele frunze de salată proaspete;
• 50 g de unt.

Aperitiv de somon (tartine), este după cum urmează:

1. Pentru a porni pâine împrumuturi. Cum să-l taie pentru mini-sandwich-uri? Bucăți trebuie să fie mici și uniforme în formă (de exemplu, sub forma unui pătrat sau cerc). Din felii de pâine trebuie neapărat să taie crusta.

2. Deschideți ambalajul untului. Folosind un cuțit, am pus un strat subțire pe piesele de piese auto.

3. păstrăv sărat felii. Dar nu prea fin. Pentru fiecare mini sandvici pune o bucată de pește.

4. Salata verde se spală cu apă de la robinet. Apoi le-a șters cu un prosop. Tear salata verde în bucăți mici. Răspândit apoi pe un strat de pește. Pe partea de sus a salata din nou, a pus o bucată de păstrăv.

5. Rămâne să străpungă fiecare mini-sandwich-uri cu o scobitoare sau băț pentru tartine speciale. Acum, pune o gustare într-o placă de frumoasă și se servește.

Chifle cu pește roșu

Avem nevoie de următoarele produse:

• pește roșu abdomen;
• o pâine;
• 40-50 de grame de unt.

Prepararea de gustări cu pește roșu (foto + instrucțiuni):

Numărul Pasul 1. Ia-o pâine și taie crusta lui. Noi o facem foarte atent.

Numărul Etapa 2. Pulpa se taie în cusături subțiri pe lungime.

Pasul numărul 3. Fiecare bucată de grăsime cu unt. Stratul trebuie să fie subțire.

Etapa № 4. Deasupra uleiului pus o bucată de pește roșu (de exemplu, somon sau păstrăv).

Pasul numărul 5. Stingem straturi de role. Le puteți străpunge doar cu scobitori pentru a menține forma. Dar , cel mai bun din toate role învelite în folie de plastic și a pus în frigider timp de 2 ore. Se serveste rece.

Salata aperitiv de somon în tartlet

Set alimentar (bazat pe 12 portii):

• 150-200 g de mere;
• mărar;
• 200 g de ananas (disponibil conserve);
• 150 g de pește sare roșu;
• pic maioneza.

Pentru tartlets:

• 2 linguri. l smântână;
• 100 g unt;
• 1 linguriță praf de copt .;
• oua - 2 bucati;
• 6 linguri. făină l.

Mod de preparare:

1. Merele au fost spălate în apă curgătoare. Scoateți coaja și semințele. Shred (preferabil cuburi).

2. Deschideți o cutie de ananas. Pe frunze de salata aproximativ jumătate din conținutul. Ananas ca merele, se taie în cuburi.

3. Acum, pentru pește roșu sărat. Acest lucru poate fi un somon sau păstrăv. Totul depinde de preferințele dumneavoastră gust. Peștii trebuie tăiate în fâșii subțiri sau cuburi.

4. Într-un castron Puneți merele tocate, ananas și păstrăv (somon). Maioneza. Se presara cu marar tocat. Se amestecă bine ingredientele.

5. Dacă sunteți foarte scurtă de timp, puteți cumpăra tarte gata făcute. Dar este mai bine să le coace singur. Pentru a începe să facă testul. Este necesar să se topească untul, apoi se toarnă într-o farfurie cu cremă. Se toarnă faina si praful de copt. Adăugați ouăle bătute. framanta bine aluatul. Am distribui în 1 lingura. l în forme speciale pentru brioșe.

6. Tartalete trimite în cuptor. Bake câteva minute (la 220 ° C). De îndată ce se ridică în sus și curățate periodic, veți obține tava din cuptor. Partea de jos a stivei este presat la mijlocul distanței fiecărei cupcake. Este necesar să se obțină adânciturile.

7. Re-trimite coșuri în cuptor. Se dă la cuptor timp de 10-15 minute. Am trage afară și de așteptare pentru ei să se răcească complet. Apoi, umple salata tartlets și decora cu verdeață. Inainte de a servi gustări pe masă este posibil să dețină câteva ore în frigider.

în concluzie

Acum vă puteți pregăti cu ușurință gustări cu pește roșu. Retetele oferite in articol, potrivite pentru începători casnice și bucătari cu experiență.