Aluat de drojdie de fast-food

femei moderne de astăzi sunt atât de ocupat, care este în mod constant încearcă să găsească rețete pentru prepararea rapidă a alimentelor delicioase. La urma urmei, o gospodină bună este recunoscut nu numai de ordinea în casă, dar, de asemenea, pentru plăcinte delicioase. Pentru hrana animalelor cei dragi și gospodăriile de familie doresc mai gustoase. La o mama ocupat de multe ori găti plăcinte și pizza, trebuie să știți cum să facă aluat drojdie de fast - food.

Reteta este foarte simpla si nu are nevoie de o mulțime de produse. Dar aluat drojdie de fast - food se transformă luxuriantă și blând. Da, și în gustul nu este inferior la orice alta. Trebuie să încercați mai întâi pentru a obține o drojdie bun aluat, reteta a care va avea locul său de drept în cartea de bucate.

Pentru a face drojdie aluat Fast food nevoie de: o pungă de rapid sau cincizeci de grame de drojdie proaspătă, o sută cincizeci de grame de margarina, o jumatate de cana de orice lichid (iaurt, apă, lapte, iaurt), două linguri de zahăr, o lingură de sare, douăzeci și șapte linguri faina . Iaurtul adormi sare, zahăr și drojdie, ușor încălzit și se pune deoparte. Se topește margarina într-un cuptor cu microunde. Punerea de preparare a cafelei drojdie si margarina, se toarna faina in lichid. Framantati aluatul nu foarte rigid.

Principalul lucru - să păstreze proporțiile și nu adăugați făină, ca și cum ai fi vrut. Aluatul finit este pus în frigider pentru o jumătate de oră. Suntem angajați în prepararea umpluturii. Din acest test, cuptorul poate fi deschis și plăcinte și pizza închise. Scoțându-l din frigider, nu rid mult și încercați să nu se rostogolească. Coapta produs în termen de 10-15 minute, un foarte delicios și se topește în gură.

Pentru mai multe gospodine o cale de ieșire a început să supermarket-uri, unde puteți cumpăra orice aluat și nu-l petrece timpul de gătit. Dar numai produse de patiserie, preparate cu propriile sale mâini de la început până la sfârșit, va fi capabil să transfere toate dragoste si afectiune de uz casnic. Mulți fac presiuni pentru achiziționarea de aluat teama de eșec sau incapacitatea de a se pregăti să o faci singur. În urma sfaturile noastre, veți învăța cum să pregătească aluat de drojdie sub formă de fulgi. Voi toți trebuie să reușească.

Pentru a face Foitaje nevoie de fast-food: un pahar de bere, două sute cincizeci de grame de margarină rece, puțină sare, două sau trei cești de făină. Margarina taie în bucăți mici sau rupe în bucăți pe o răzătoare. Se amestecă cu sare și aproape două cești de făină. Aluatul omogen se adaugă alternativ bere și făină, vymeshivaya continuu. Aluatul finit este foarte elastic.

Sarcina principală - este bine Knead, fără a face prea abrupt. Ori aluatul în sac și le-a pus în frigider timp de patru ore. Din acest puf straturi de patiserie fac mari pregătiri pentru „Napoleon“ și alte produse de patiserie ca cu umplutură sau fără. Puteți pregăti aluatul și să înghețe pentru o utilizare ulterioară, sau o fac în seara, și se coace în dimineața de a aplica pentru micul dejun produse calde și aromate.

Există un alt mod interesant de aluat numit de gătit „înecat“. De multe ori au auzit despre asta până când am văzut cum se face. Totul a fost foarte simplu. Și un astfel de nume interesant de la un anumit pentru a pregăti. Pentru această rețetă trebuie să pregătească un pahar de lapte cald, cincizeci de grame de drojdie proaspătă, o lingură de zahăr și aceeași cantitate de ulei vegetal, două ouă, o linguriță de sare, patru cești de făină și o sută cincizeci de grame de unt.

Dintre toate componentele, cu excepția untului, frământă aluatul de drojdie. Noi o fac manual, fără utilizarea diferitelor dispozitive. Iar în aluatul finit este amestecat în cald unt. Gătitul oală cu apă rece ca gheața, și aduceți-l în jos în cazul în care aluatul nostru. Rămâne doar să aștepte 25 până la 40 de minute. Odată ce aluatul este adus la suprafață, puteți obține, și se coace prăjituri. Gustul de produse de patiserie un astfel de test nu este ca nici unul dintre voi opțiuni familiare. Aluatul devine aerisit și delicios.