Vinete prăjite. aperitiv Rețete

Aperitivele pe masă au un loc special și este întotdeauna în cerere. Pentru prepararea lor utilizat de mai multe produse, de la diferite tipuri de carne, legume și plante aromatice. Procesul de preparare a acestor feluri de mâncare, de obicei, nu ia prea mult timp, astfel încât acestea sunt perfecte pentru o recepție surpriză. Ca aperitiv vă puteți pregăti prăjit vinete. Rețetă pentru acest fel de mâncare este simplu și opțiunile sunt multe.

Vinete cu rosii

Acest fel de mancare arata foarte estetic plăcut, iar gustul este pur și simplu uimitor. Pentru tomatele sale de preparare medie ia 4, 5 nu este vinete foarte mare, mai multi catei de usturoi, orice verde, 200 de grame de maioneza, sare, piper negru si ulei vegetal. Inițial, taie din cozile de vinete și se taie în felii, dar nu prea gros. Pentru aceasta gustare este mai bine să ia tinere legume care nu au semințe dure. Pune vinete intr-un castron si se presara cu sare și se amestecă. Noi le lasă timp de 30 de minute pentru a scăpa de amărăciune. take Următoarea tigaie (preferabil cu fund) stoarce vinete și se prăjește fiecare cerc în ulei vegetal. Focul nu a făcut prea mult pentru a prăji legumele bine și nu arse. Între timp, se taie rosiile in felii, nu groase, dar că acestea nu se încadrează în afară. se amestecă Maioneza cu usturoi și condimente zdrobit. Ia vasul și răspândirea prăjită vinete. Rețeta implică o anumită metodă de formare, dar puteți folosi propria versiune a porții. Vânătă pune primul strat care lubrifiază amestecul de maioneza si condimente. Apoi pune cercurile roșii. Se presara cu ierburi. Așa că ne formăm și următoarele straturi la partea de sus erau roșii. Iată cum să pregătească vinete prăjit.

fel de mâncare simplă dar neobișnuit

Pentru iubitorii de alimente exotice pot fi oferite următoarea metodă de modul de preparare a vinete prăjit. Aceasta reteta face parte din bucătăria orientală. Ia trei vinete medie, o ceapa mica verde, o jumătate de lingură de sos de soia și aceeași cantitate de semințe de susan. Legumele sunt tăiate în cuburi și plasate în apă salină rece. După 10 minute, acestea ar trebui să aruncați într-o sită pentru a elimina umezeala. Apoi, prăjește-le într-o tigaie timp de 3 minute, se toarnă sosul de soia și se fierbe până când legumele sunt complet gata. Separat, se prăjește într-un castron de semințe de susan uscate. Pune vinete în vas. Se stropesc cu seminte de susan si ceapa verde tocate. Penele acestea pot fi utilizate ca decor.

Rețetă, testată în timp

mod simplu, dar populare de modul în care să se pregătească vinete prăjit. Rețeta folosită de multe gospodine. Ia mijloc trei tineri vinete, trei morcovi medii, cativa catei de usturoi si 150 de grame de maioneza. Vinete tăiate în lungime, pentru a obține lungimea benzii. Pune-le într-un vas cu apă sărată timp de 10-15 minute. Trei morcovi pe o răzătoare fină și se amestecă cu usturoiul zdrobit si maioneza. Se adaugă la acest amestec și sare și piper după gust. Vinete scoate din apă și strângeți ușor. Noi le prăjește până când fierte într-o tigaie cu ulei vegetal. Acum vom trece la formarea de feluri de mâncare. Noi luăm fiecare strat de vinete și răspândit-l la amestecul preparat de morcovi și condimente. Apoi vom transforma într-o rola. Imprastiati pe o farfurie si se decoreaza cu verdeață. Asta e un astfel de neobișnuit prăjit vinete. Rolls obținut suculent și gustos.