feluri de mâncare de legume pot fi nu numai foarte util , dar , de asemenea , delicioase. Puteți vedea acest lucru pentru tine, atunci când la masa de prânz sau cina la masa ta va fi fasole, compot cu legume. În acest articol, vom prezenta mai multe opțiuni pentru rețeta vasului și să descrie în detaliu modul de a pregăti tocană de util este gustos și rapid. Sunt de acord, ingredientele foarte disponibile pot fi cumpărate în vara - proaspete, iar în timpul iernii - congelate, astfel încât vegetarienii se pot prezenta tocană de pe tot parcursul anului se bucură.
Fasole, tocana cu legume - rapid și gustos
Pentru a pregăti vasul veți avea nevoie de:
- 500 gr. fasole verde - proaspete și congelate, de altfel, acesta din urmă , de obicei , vinde la fel de pachete polukilogrammovyh;
- 200 gr. Tomate - 2 mediu este vegetală;
- 2 cepe bec;
- morcov 1 și 3 usturoi cuișoare;
- 3 linguri smantana groasa de 20% grăsime;
ulei vegetal, un pic de pătrunjel, sare și piper.
Fasole, tocana cu legume nu necesită abilități speciale în gătit: în primul rând, se spală toate ingredientele, păstăi mari de fasole verde, tăiate în bucăți de 2-3. Acum, ei trebuie să fie fierte în apă până la jumătate - pentru boabele proaspete vor fi suficiente pentru 10 minute, congelate pentru chiar mai mici - aproximativ 5. După aceea plia legumele într-o strecurătoare și se clătește cu apă curentă. Se toaca marunt ceapa si morcovi grătarul. Aceste două legume ar trebui să se prăjește în ulei vegetal pentru câteva minute, să fie ghidat de arcul - atunci când el câștigă transparența zazharki gata. Dupa ce se taie în cuburi, se adauga rosiile, cel mai bun fără piele și stoarce 3 catei de usturoi. Se amestecă și apoi așezați fasolea. Gătiți legume pentru un maxim de 5 minute, se adaugă smântână, sare și piper. După 5-7 minute, baia poate fi îndepărtată din căldură. Fasole, fierte cu legume, va fi garnitura perfecta, de exemplu, carne, cât și pentru cei care sunt dieta, al doilea fel de mâncare independent pentru masa de prânz sau o cină ușoară. Legumele pot fi servite cu verde: cotlet fin marar, coriandru sau pătrunjel, și se presară cu generozitate rezultat tocană.
fasole roșie, compot cu legume
Continua pentru a găti mâncăruri vegetariene, pentru un al doilea gustoase de fasole si legume ia:
- 1 bancă de fasole conservate roșu și alb;
- 150 grame rosii cherry (aceasta este doar o jumatate de pachet standard);
- un bec ceapa mare;
- 2 morcovi;
- ulei vegetal, un pic de verdeață și condimente după gust.
Se taie ceapa semi-inele, roșii mici, roșii cherry, tăiate în jumătate, morcovi și grătar. Verzii trebuie să se toaca marunt. Într-o tigaie cu ulei, mai întâi pus ceapa, se prăjește ușor, ar trebui să devină clar, atunci morcovi, apoi - 100 gr. tomate (lasa o treime din numărul de decor). Se toarnă câteva linguri de apă și se fierbe legumele timp de 3-5 minute. După aceea, fasolea cu scurgere de apă și se pune în tigaie. Se amestecă bine, se condimentează cu sare, se presara cu piper negru și ierburi. Aceasta reteta tocana de fasole cu legume extrem de simple, dar în același timp foarte util. Este cunoscut faptul că fasolea conține cantități foarte mari de proteine și aminoacizi esențiali, astfel încât nutritionistii recomanda feluri de mâncare foarte similare pentru cei care sunt dieta sau pentru un motiv oarecare nu mănâncă carne. Organismul are nevoie de proteine pentru a reface rezervele, prin urmare, să fie întotdeauna în formă, mananca fasole si legume, are un gust bun, destul de ieftin și foarte, foarte mare ajutor.