Prepararea de carne de porc la cuptor, precum și pregătirea de carne de porc și grătar în cuptor.

Există mai multe feluri de mâncare din carne, care sunt ușor de preparat în cuptor. Acest lucru poate fi o carne și cartofi, legume, ciuperci, brânză; carne de porc, gratar si multe altele. În acest articol, aș dori să vă împărtășesc cele mai delicioase feluri de mâncare și simplu, care va fi o completare excelenta masa festivă.

Prepararea cărnii de porc în cuptor

Aceasta reteta este destul de simplu și poate fi un fel de mâncare mare pentru masa de prânz sau cină. Prepararea de carne de porc în cuptor nu va dura mult timp. produse:

Carne de porc - 1 kg;

Morcovi - câteva bucăți;

Usturoi sălbatic - 2 buc;.

Sare și piper

În primul rând trebuie să luăm carne și se clătește cu apă rece. Apoi, coaja morcovii și se taie în fâșii. Se clătește săgețile de usturoi și se taie în bucăți mici (câțiva centimetri). O bucată de carne acum trebuie să untură cu un cuțit și a pus în aplicare pentru a face reduceri morcovi și usturoi sălbatic. Apoi freaca carnea cu sare și piper, puteți utiliza, de asemenea, o varietate de condimente pentru gust. Acum, pune carnea pe o foaie de copt, uns cu ulei, și a pus în cuptor. Se dă la cuptor timp de o oră la 210 de grade. Odată ce carnea este gătită, puteți să-l lăsați timp de aproximativ 20 de minute în cuptor, deci cu siguranță propeklos complet. Odată ce este gata, ar trebui să-l taie o bucăți la carte. După cum puteți vedea, pregătirea de carne de porc în cuptor este un proces simplu.

Prepararea cărnii de porc în cuptor

Pentru această rețetă, este mai bine să folosiți gâtul unui porc. produse:

porc gât - până la 1 kg;

maioneza;

Sare, mirodenii;

Piper, usturoi, boia - uscat;

Usturoi - 4-5 catei

Carne de porc gât trebuie să fie spălate și înmuiate prosop de hârtie. Acum vom trece la pregătirea marinata. Pentru a face acest lucru, să ia sare, maioneza, piper și condimente. Apoi, totul se amestecă bine. Puteți lua, de asemenea, un set de condimente, care include piper măcinat, boia de ardei, rosii uscate, șofran, usturoi și altele. Dacă nu, atunci puteți adăuga separat aceste condimente. Acum, carnea trebuie să facă reduceri pentru a le pune în cateii de usturoi. Pregatite freca bine sosul de carne, pune-l într-un castron și se acoperă cu placa superioară, apoi se lasă timp de trei ore, astfel încât marinat.

După aceea, a făcut anterior incizii catei de usturoi și a pus-o folie obvorachivaem. Este necesar să se utilizeze mai multe straturi de folie, astfel încât sucul care va sta afară din carne, nu a apărut în timpul preparării. Acum puteți pune carnea în cuptor. Se coace carne de porc fiartă trebuie să fie la o temperatură de cel mult 180 de grade timp de două ore. În cazul în gât de carne de porc de mare, atunci ai nevoie pentru a coace mai mult pentru a găti carnea bine în interior. În termen de 20 de minute de carne de porc prăjire începe să emită un parfum încântător, care va fi un semnal pentru a deschide cuptorul și a vedea dacă sucul de curs.

Odată ce carnea de porc este gata, este necesar să-l părăsească pentru încă 20 de minute în cuptor. Și dacă vă place carnea de porc fiert cu jumări, atunci ai nevoie pentru a deschide folia, pentru a forma o crustă.

Frigarui de carne de porc în cuptor

Pentru a pregăti frigaruile nu merg neapărat la natura. La urma urmei, o puteți face cu ușurință în cuptor. Ingrediente pentru gratar la domiciliu :

Carne de porc - 1,5 kg;

Ananas - 1 buc;.

Ardei iute - 1 pod;

Ceapă - 3 buc;.

Lemon - 1 buc;.

smântână;

Sare, condimente

Mai întâi trebuie să taie rondele de ceapă și puneți-l în apă sărată. Pe lângă el pentru a pune presiune să se plece de bine marinat. Acum, taie carnea în bucăți. Golește de ananas și se taie în cuburi. Ardei iute curățate din semințe și se taie în bucăți, apoi ușor prăjite în ulei vegetal. După aceea, într-un blender, se amesteca ardei, cuburi de ananas, suc de lămâie, 3 linguri linguri de ulei vegetal. Masa rezultată se toarnă carne, apoi se lasă să se marineze o oră. După frigaruile marinat, se presara cu sare, condimente și se amestecă bine. bucăți Strung de carne pe frigarui de lemn cu ceapa marinata alternativ. După aceea, am pus frigaruile în cuptor și se fierbe timp de aproximativ 45 de minute.

După cum puteți vedea, făcute la domiciliu poate fi o mulțime de feluri de mâncare interesante și delicioase. Prepararea de carne de porc în cuptor și alte tipuri de carne, precum și diferite feluri de mâncare din carne va ajuta să faceți o varietate masă festivă.