Uruială de porumb: rețete pentru mâncăruri delicioase și sănătoase

V-ați întrebat vreodată cum să gătească uruială de porumb? Dacă nu aveți copii, este puțin probabil. Și copiii le-ați gătit, probabil, terci cu lapte și nimic altceva. Și să vedem, ce altceva pot fi preparați și uruială generale de porumb utile. Rețete din acestea sunt prezentate mai jos.

Să începem cu faptul că numele corect de faina de porumb - porumb. Casa ei de rudenie - America de Sud, și foarte această cultură este foarte veche. La porumb, o mulțime de caracteristici utile, și cel mai important, are capacitatea unică de a nu pierde nutrienți după tratamentul termic.

uruială de porumb: rețete terci

Crede-mă, această mizerie nisipurilor poate fi, de asemenea, preparate în moduri foarte diferite. Să începem cu rețeta cea mai obișnuită.

Mamaliga: reteta clasica

4 mari linguri de stafide la înmuiat în apă caldă timp de 10 minute uruială de porumb Clătire pahar de, se umple cu cana 2,5 apa fierbinte, se adaugă sare după gust, ușor cremos de unt și stafide. Apoi, aveți nevoie pentru a acoperi tigaie și se pune în cuptor. terci Gata ar trebui să fie moale. Ea trebuie să se amestecă și se adaugă un pic de ulei. La servire, se adaugă zahăr după gust.

Porridge cu branza feta sau branza feta

Foarte gustos mânca terci de porumb cu sărat brânză feta. Pentru a face acest lucru, trebuie să fiarbă un pahar de cereale (puteți în cuptor, la fel ca în rețeta precedentă, dar puteți în tigaie, atâta timp cât acesta a devenit moale). Terci de ovăz este necesar să se adauge zahăr pentru a face suficient de dulce. Apoi, aveți nevoie de 100 de grame de brânză sau feta cotlet și să le stropească terci deja pe placa. Combinația de dulce și sărat - este foarte suculent.

uruială de porumb: rețete pentru caserole

Porridge cereala este foarte gustos, dacă faci o caserola din ea.

Caserola cu porumb și brânză

600 de grame de brânză de vaci ar trebui să fie frecat printr-o sită pentru a deveni foarte mici. Se adauga 4 gălbenușurile de ou, 100 ml de lapte, 20 g de unt, zahăr 60 g, ușor vanilki, 50 g făină, 30 g stafide (sau nuci - cum ar fi mai mult), se amestecă bine și apoi se introduce cu atenție 4 Whipped spumă de proteine. Masa parfumat aveți nevoie pentru a pune într-o cratiță, stropite în prealabil cu crutoane și se coace. Atunci când un tabel se toarnă smântâna necesare.

Cratiță cu porumb, carne și legume

100 g de uruială de porumb se toarnă în 400 ml de bulion de fierbere și se fierbe timp de aproximativ 15 minute Un coc stătut scufunda în apă, stoarce și se frământă manual. Se amesteca cu un ou și o jumătate de kilogram de carne de vită tocată-porc. Se umple piper, sare și nucșoară.

Porridge pus într-o matriță, de top cu umplutura si se coace timp de aproximativ o jumătate de oră. Intre timp, 100 g de morcov tăiat în bucăți mici și se fierb împreună cu 200 g de mazăre verde în 100 ml. bulion. Pune morcovi cu piper tocată deasupra se presară brânză Gouda uzate (200 g) și se coace timp de 10 minute.

uruială de porumb: retete de copt

Mchadi (peleți)

Două cești de uruială de porumb trebuie să fie spălate și podsolit treptat, încetul cu încetul adăugat la el apă caldă și frământare. Se amestecă cu o lingură de la început, dar când devine din plastic, începe să se framanta mainile, ca de obicei aluat. Ideal pentru aluat mchadi ar trebui să fie lipicios. Apoi, din nou mâinile, trebuie să se separe bucăți mici și formează o chiftea (grosimea lor ar trebui să fie nu mai mult de un centimetru). Talerul trebuie să fie încălzit uleiul de floarea soarelui și se prăjește tortilla pe ea din ambele părți (acestea trebuie să fie acoperite cu crusta rumenita). Pentru a tort nu a primit îndrăzneț, le-a pus pe un șervețel, astfel încât uleiul absorbit. Ultima etapă - gata să taie tortul este încă fierbinte și loc de-a lungul felii subțiri de brânză în interiorul, de exemplu, suluguni. El se topește ușor un pic de tortilla calde, și veți obține un fel de mancare foarte gustos!

Tort pe coagulat

200 de grame de făină de porumb pentru a fi amestecat cu un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu. Un alt 200 g - zahăr cu o lingura, doua cani acru, 3 oua, crema lingura si un praf de sare ulei. Toate se combină bine și ambele amestecuri. Pune acest aluat pe o foaie de copt si se coace timp de aproximativ 40 minute a obține un tort gustos scăzut de grăsime. Acesta poate fi servit cu smântână sau gem.

Din fericire, acum aveți nici o îndoială că preparat din porumb fiert de porumb!