Cheesecakes delicate: o rețetă de la un profesionist

Dacă aveți brusc o dorință de a mânca ceva gustos, acesta este cel mai potrivit pentru acest cheesecakes delicate. Reteta poate alege, în funcție de produsele disponibile.

Rapid și ușor

Cel mai simplu mod de a găti obicei delicată reteta prăjitură cu brânză , care este simplă și nu necesită costuri suplimentare. Principalele produse pentru acest fel de mâncare: 0,5 kilograme de brânză, 75 de grame de zahăr, 2 ouă, făină de sticlă și 6 grame de bicarbonat de sodiu.

Lucrând ca de obicei, începe cu produsul principal.

1. Brânză trebuie să fie pus într-un castron adânc și amestecați bine cu o furculita.
2. măturică ou crud într-un blender cu zahar.
3. Conectați produsele împreună.
4. Se adaugă restul ingredientelor și se amestecă bine toate.
5. Separat pe o farfurie se toarnă puțină făină.
6. Linguriþã lingura amestec parte. Piesa rezultată pentru a pune într-o farfurie și rotiți-l în făină. După aceea, mâinile pentru a forma o minge, și apoi ușor priplyuschit.
7. Preforma este prăjit în ulei vegetal la foc mic pe ambele părți.

Ca rezultat, de regulă, se dovedește foarte gustoase cheesecakes, delicate. Reteta este bine ca produsele potrivite sunt întotdeauna în stoc la orice gospodina. În plus, întregul proces nu mai mult de 20-30 minute ia.

o completare importantă

Este posibil să doriți să completeze aluatul un pic, folosit pentru a face cheesecakes delicate. Reteta va fi diferit cu doar un singur ingredient. În acest caz, următoarea relație trebuie să fie produse îndeplinite: 200 de grame de caș de o lingura de zahar si faina, 1 ou, 35 de grame de ulei vegetal, un pic de sare si 8-10 grame de zahăr vanilat.

Metoda de preparare va apărea în acest caz, după cum urmează:

1. Primul caș cu sare și se pisa de zahăr, astfel încât masa nu are cocoloașe.
2. Adăugați alte produse și pentru a prepara un aluat uniform.
3. O usor presarata cu faina de masa, si apoi se ruleaza aluatul pe ea sub formă de cârnați 4-5 centimetri grosime.
4. tăiat cu grijă cuțit gol pentru a obține un cerc plat.
5. Rulati feliile în făină și pus pe o tigaie încălzită. Prăjește în ulei pe ambele părți.
6. După aceea, este necesar pentru a opri căldura, se acoperă tigaia bine cu un capac și se lasă să se încălzească un pic cheesecakes pregătit.

La masa este un fel de mâncare cel mai bine servită cu smântână sau gem preferat. Dar poți face fără ele, ca și gustul produsului finit, semănând cu un luxuriant chifle de brânză.

secretul profesional

Mulți bucătari susțin că făina nu poate face aceste cheesecakes. Rețetă „produse lactate clatite delicate“ include mai multe compoziții diferite: 600 de grame de brânză proaspătă de 30 de grame de grișul, un pic de sare, 3 ouă de pui, 75 de grame de zahăr, stafide, ulei vegetal și pinch vanilină.

Mod de preparare:

1. Se bat ouăle de pui, folosind un mixer sau blender.
2. Adăugați porțiuni mici, amestecând constant gris.
3. Branza de vaci amestecată cu zahăr, vanilie și sare.
4. Se combină brânză de vaci cu amestecul de ou, stafide se acoperă și totul se amestecă bine. După acest test, este necesar să se dea un pic să se ridice în picioare la crupa ar putea umfla un pic si apoi crunch pe dinti.
5. Din brațele obținute de mucegai țagle de masă, și apoi prăjite în unt pe ambele părți.

Devine cheesecakes delicioase foarte curbați. Reteta „clatite delicate“ permite grisul din cauza de a transforma produsul finit în delicatetea de aer, al cărui nume vorbește de la sine.

opțiune personalizată

Există o altă cale, care vă permite să pregătească o destul de neobișnuită, dar foarte dulce prăjituri cu brânză de vaci. Reteta pentru un simplu și prevede următoarele ingrediente: 300 de grame de brânză de vaci margele un ou, 75 de grame de grișul și zahăr, un pic de vanilie, o linguriță de praf de copt, lingurita de pudra de cacao și un vârf de cuțit de sare și doar un pic de scorțișoară.

O trăsătură distinctivă a acestui exemplu de realizare este aceea că, modul în care cheesecakes delicat preparat din cheagul. Rețeta implică utilizarea cuptorului, dar mai întâi:

1. Cașul freca cu atenție folosind o sită sau o furculiță convențională.
2. Într-un singur pas pentru a adăuga toate ingredientele și să pregătească lista, ca urmare a unei mase plastice omogene. Farfuria poate fi unele distractiv. Pentru a face acest lucru, se împarte amestecul de tort în două părți și se toarnă cacao cu scorțișoară doar unul dintre ele. Dar poți face fără ele, dacă doriți.
3. Forme pentru brioșe cu puf ulei vegetal si se presara cu un pic grisul, face mai ușor pentru a extrage produsul finit. Dacă vasul este fabricat din silicon, această procedură poate fi eliminată.
4. Preparat cu un amestec de forme și pune în cuptor, preincalzit la 180 de grade.

Coacere nu ia mai mult de 30 de minute. După aceea, cheesecakes încă fierbinte minunat poate aduce la masa împreună cu ceai sau cafea.

Reteta cu un indiciu

În cazul în care cauza este luat gazda cu experiență, că în comentariu este de prisos. Dar bucătari novice poate încerca, de asemenea, pentru a găti cheesecakes delicate. fotografii Rețetă le va spune cum să o fac bine, nu rupe secventa. Mai întâi trebuie să stoc pe alimente. Veți avea nevoie de 500 de grame de brânză de vaci 6 oua, 100 de grame de făină, sare, 30-40 grame de smântână și un pic de zahăr.

1. Toate ingredientele sunt turnate într-un castron și se amestecă bine.
2. Se încălzește tigaia, turnarea ei un pic de ulei vegetal.
3. Lingură de brânză de vaci pe ea și se prăjește, acoperite pe ambele fețe.

Cheesecakes poate fi făcută sub formă de crepes mai mici sau clătite, iar masa de hrănire gem sau cremă. O astfel de opțiune mulți amintesc din copilărie. Îngrijirea mamei și gătiți folosi exact prescolar proprietățile benefice ale brânzei. L-au transformat într-un mic dejun delicios sau o gustare ușoară după un pui de somn.

mâncăruri vegetariene

Există grupuri de oameni care nu pot mânca anumite alimente. Ca și în acest caz, se gateste delicate cheesecakes din brânză de vaci? Rețetă fotografii vă va spune cum să facă acest fel de mâncare, de exemplu, fără ouă. Această variantă va place la vegetarieni și cei care aderă strict la toate condițiile de la biroul bisericii. Pentru a lucra în acest caz, aveți nevoie de 360 de grame de brânză (conținut de grăsime de mai mult de 17 la suta), o lingura de faina, 10-15 grame de zahăr și un pic de sare.

Procesul se desfășoară în patru etape:

1. Toate ingredientele se combină într-un castron și se zdrobesc cu un împingător pentru cartofi.
2. Aluatul este laminată într-o formă de role, și apoi un cuțit ascuțit taie transversal în inele de grosimea de 1-1,5 cm.
3. Prefabricați se presara cu faina.
4. Produsul rezultat a fost prăjit într-o tigaie, folosind orice ulei vegetal.

capac capac nu este necesar - astfel încât cele mai bune cheesecakes rumenit. Dacă se dorește, aluatul poate adauga piure de fructe de padure proaspete sau fructe. Și în timpul iernii este mai bine să se folosească caise uscate sau stafide.