Umplere morcov pentru plăcinte. preparare Rețetă. turte de morcov cu umpluturi

Unul dintre feluri de mâncare preferate ale gospodinelor noastre sunt plăcinte și prăjituri cu o varietate de umpluturi. Mai ales pregătește o masă preferă să ia bunica noastră. Am gătit și produse dulci și sărate. Mulți dintre ei a știut cum să prăji / coace prăjituri delicioase morcov. Deci, delicios că ei sunt fericiți să mănânce, chiar și cei care nu au putut tolera această rădăcină de legume prăjite sau fierte. Acum ne, amintim câteva rețete, inclusiv modul în care pregătesc morcov de umplere pentru plăcinte.

Rețetă pentru morcov tort cu umplutură

Pentru coacerea lui, avem nevoie de următoarele ingrediente: o jumătate de kilogram de morcovi, două ouă de pui, o ceapa, doua linguri de unt, 100 ml de grăsime smântână, o treime lingurita de coaja de lamaie, aluat dospit, piper negru. În primul rând, desigur, să fie pregătit morcov de umplere pentru plăcinte. Toate legumele și purifica meu. Apoi passeruem într-o cantitate mică de ulei ceapa tocat legume, morcovi adăugând la acesta, rasă și unt. Câteva minute mai târziu, a pus în ouă tigaie, smantana si se fierbe pana cand se evapora excesul de lichid, piper, sare. Umplutura terminat adăuga un pic de coaja rasă și se amestecă bine. După aceea, formând un tort sau plăcinte, care preferă această dată. Procesul de frământare - o poveste separată, acum nu se va vorbi, cu atât mai mult putem lua de-a gata. Produsele Fry și servesc calde cu iaurt, lapte rece sau ceai.

O alta reteta pentru morcov tort

De ce a făcut plăcinte și pervazurile și morcovii sunt populare? Deoarece această legumă - un produs foarte util, ci pur și simplu fierte sau sub formă brută este de aproape nimeni nu îi place. O chiftea umplute cu morcov - este o altă problemă. Noi prezentăm rețeta următoare. Pentru punerea sa în aplicare va avea nevoie de: morcovi, frecat în masina de tocat sau ras - două pahare, nisip de zahăr - o cana margarina - 200 grame, două ouă, făină - o cana de lamaie - jumatate, sifon - o jumatate de lingurita de zahar vanilat - un sac. Triturează împreună ouă, margarină și zahăr. Apoi se adaugă la acest amestec de lamaie, scrolled într-o mașină de tocat și morcov. Se amestecă bine toate, se adauga vanilie si bicarbonat de sodiu. Acum, din nou, se amestecă și se adaugă treptat făina până când, până când aluatul este similar cu o cremă groasă. Imprastiati pe o foaie de copt și trimite într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Se dă la cuptor timp de aproximativ 30 de minute până când produsul nu devine maro auriu. Cu prăjituri completate, uita - te acum reteta chiftele cu morcov de umplere.

Rapidă rețetă pentru a face plăcinte și morcovi

Ingredientele folosim următoarele. Pentru aluat: făină - 0,6 kg de lapte sau apă - o jumătate de pahar de drojdie proaspătă - 25 grame, sau rapid - o linguriță de sare - doua lingurite de zahar - o linguriță. umplere morcov pentru plăcinte necesită astfel de produse: trei rădăcină, patru ouă, ulei vegetal, piper, sare. Aluatul se prepară după o rețetă standard, care nu vom locui în acest articol. Pentru a face umplutura, trei pe un morcovi răzătoare grosier și passeruem în ulei vegetal într-o tigaie. Adăugați ouăle, bucătar-le și macină, piper, sare și se amestecă bine. Toate umplere este gata. Se împarte aluatul în bile de marimea unui ou de găină. Intindeti fiecare într-un tort plat, pune umplutura si formeaza un pateu. Fry până când fierte în ulei vegetal în tigaie.

Reteta chiftelele cu umplutură de morcov dulce

Ingrediente pentru aluat: 0,5 kg de făină, 125 ml de lapte, aceeași - apă, un ou, o jumatate lingurita de sare, o pungă de drojdie uscată. Pentru umplutura: 0,5 kg de morcovi, 75 de grame de nisip zahăr și ulei vegetal pentru prăjit. Se prepară aluatul pentru noi va fi favorit aparat de făcut pâine. De stabilire că toate produsele necesare, setați modul dorit și se lasă, să le lucreze. Și ne vom ocupa de pregătirea unui astfel de componentă importantă, ca de umplere morcov pentru plăcinte. Dulce este un fel de foarte simplu și nu foarte mult timp. morcovi Shinkuem într-un procesor de alimente sau pe o răzătoare mediu. Se toarnă în tigaie un pic de ulei vegetal și răspândirea legumele noastre rasi. Fierbeti la foc mic 20 de minute, se adaugă nisip de zahăr, și se fierbe timp de 10 minute, până când rădăcina este fraged. Apoi ne-am schimba umplutura intr-un bol să se răcească. După trecerea ore și jumătate, aluatul va fi gata pentru utilizare. Lubrifiază masa cu ulei și sa răspândit aluatul pe ea. Strangulează bucăți mici și a dat-o să se năruie tort. Imprastiati umplutura pe ele toate, încercăm să ne asigurăm că nu rămâne. Marginile chiftele zaschipyvaem. Pune intr-o tigaie cu ulei fierbinte, prima cusătură în jos și apoi rândul său, peste. Când este gata le-a pus pe un șervețel, astfel încât ea a absorbit excesul de ulei. Noi mâncăm lapte cald și la rece.

Câteva sfaturi

umplere morcov pentru prăjituri pot fi preparate în mai multe moduri. În prima metodă, mai întâi se fierbe legumele, apoi răsucit într-o mașină de tocat și se adaugă zahăr. Dar se pare că cu această opțiune, toate morcov utile vor rămâne în apă, și ea va fi foarte proaspete. Cu a doua metodă, sunteți deja familiarizați cu - e cald în tigaie. Totuși, este posibil de a pune în vase de ceramică, pentru că nu arde nimic într-o cantitate mică de apă, în timp ce lasa sucul de morcov. Alegerea este a ta. Poftă bună!