Pas cu pas reteta prăjituri cu morcovi

Reteta chiftelele cu morcovi nu știe fiecare bucătar. La urma urmei, acest fel de mâncare este foarte popular printre numai vegetarieni. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că se pregătește în exact același mod ca și produse de patiserie similare cu ou si ceapa verde.

prăjituri delicioase și delicate cu morcovi: reteta intr - o tigaie

Ingrediente necesare pentru aluat:

• grăsime din lapte cald - 2 cani complete;
• drojdie granulată - 3-5 g;
• zahăr nisip - 1 lingura mare;
• Făină de grâu - 700 g (adăugată densitate);
• sare - vârf de cuțit de mare;
• unt - 55-65 g

amestecarea baze

chiftelele Reteta cu morcovi recomandă utilizarea pentru prepararea acestui fel de mâncare numai aluat de drojdie. La urma urmei, dacă este făcută pe baza de bicarbonat de sodiu sau praf de copt, produsele din faina care nu se dovedesc pufos si moale. Astfel, este necesar să se toarnă în oală de lapte gras cald, și apoi se dizolvă complet în acesta zahăr. Mai departe, în lichidul dulce este necesar să se toarne drojdia uscată și făina ceasca. După aceea toate ingredientele trebuie amestecate și lăsate pentru vzbuhaniya într-un loc cald (60-100 minute).

Când baza este acoperit cu luxuriant și capac de aer, este necesar să toarne sare de masă, și se adaugă reziduurile de unt și făină topite. Ca urmare, ar trebui să obțineți un aluat rigid, care trebuie să fie pus din nou într-un loc cald la 1-1,7 ore.

De asemenea, chiftelele reteta cu morcovi include în calitatea sa de membru următoarele ingrediente:

• Pui ou mare - 3 buc;.
• Cepe mici - 3 buc;.
• Morcov proaspăt mare - 2 buc;.
• ulei vegetal inodor - pentru prăjit;
• sare și piper negru dulce - adăugați opțional.

Procesul de preparare a umpluturii

Reteta chiftelele cu morcovi implică utilizarea de alimente numai fierte. La urma urmei, dacă aplicăm o umplutură de legume crude, apoi în procesul de prăjire produse pot să nu fie gata până la sfârșitul anului. Pentru a face acest lucru, se fierbe morcovi, ouă, și apoi curățați-le și freca pe o răzătoare mare. De asemenea, este necesar să taie ceapa ceapa și se prăjesc ușor în ulei de floarea soarelui. După ce toate componentele au fost procesate, acestea trebuie să fie uniți într-un castron și se amestecă împreună cu sare comună și ienibahar negru.

feluri de mâncare formare și prăjire

Chiftelele cu morcovi și ouă sunt formate în exact același mod ca și produsele convenționale cu alte umpluturi. După ce produsele semifinite sunt gata, au nevoie să se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal. Pe fiecare parte a chiftele, se recomandă să se pregătească nu mai mult de 7-8 minute. În acest timp, aluatul ar trebui să fie pe deplin propechsya deveni moale, luxuriantă și rumen.

Cum se aplica pentru cină

Pies cu umplutura de morcov dorit să se hrănească la cină în stare fierbinte. Aceste alimente prajite trebuie să fie neapărat însoțite de ceai dulce, precum și sos de roșii sau ketchup.

gospodinele Indiciu util

Dacă doriți un fel de mâncare mai aromate, în loc să capete ceapa în umplutura este mai bine pentru a adăuga săgeți verde ceapa si patrunjel verde sau marar.