Ștrudel Delicious cu mere și nuci de aluat brânză de vaci

chiftele cu mere se poate face folosind orice test. Astăzi ne vom uita la în detaliu, cum să gătească un delicios desert de fructe din brânză de vaci și bază de ou.

Rola original, cu mere si nuci: un pas cu pas reteta

Componente pentru aluat și umplutura:

• un ou de găină mare de - 1 buc;.
• fin brânză de vaci grăsime - 100 g;
• ulei de unt proaspăt - 115 g;
• zahăr nisip - 115 g;
• faina alba cernuta - 1 cana;
• merele dulci pentru umplutura - 5-6 buc.;
• sol scorțișoară pentru umplere - 3 linguri de desert;
• sifon de luat masa cu otet (călire) - 2/3 linguri de desert;
• nuci, decorticate - 2/3 cana.

Pregătirea testului caș

chiftele cu mere ar trebui să înceapă cu frământare amănunțită pentru a prepara baza. Acest lucru necesită un amestec într-un bol următoarele ingrediente: grăsime fină brânză de vaci, zahăr, ouă și unt topit mult. Pe lângă ingredientele de care ai nevoie pentru a adăuga o lingură de oțet de bicarbonat de sodiu hidratat, făină de grâu și un bun mix. Ca urmare, ar trebui să obțineți un aluat elastic si foarte moale, care este bine să se îndepărteze de sprijin pentru mâini. Pentru baza de ușor rostogolit pe bord, este de dorit pentru 15-20 de minute, a pus în congelator.

Prelucrarea nuci

chiftele cu mere și scorțișoară obține mult mai gustoasă dacă este folosit ca umplutură nu numai fructe si condimente, dar acest ingredient ca un nuc. Este necesar să se sorteze resturile de bine spălate, uscate într-un cuptor cu microunde și se macină folosind mortar convenționale sau blender.

Prelucrarea fructelor

Să se rostogolească cu mere transformat fără aciditate, prepararea sa este cel mai bine pentru a avea mere greu și dulce. Ei trebuie să fie spălate, liber de pe piele, apoi scoateți cutia de semințe și se taie în felii foarte subțiri.

formarea desert

chiftele cu mere este format foarte rapid și ușor. Acest lucru necesită fundația pentru a obține caș din congelator și apoi împărțiți-l în 3 părți și rola în straturi. În continuare pe straturile de aluat care urmează să fie pus legumele fin mărunțită, nuci tocate, scorțișoară și zahăr pudră. După aceea, fundația ar trebui să fie strâns înfășurat într-o rolă, iar marginile sunt frumos ciupesc. Ca urmare a acestei proceduri, trebuie să obțineți 3 mari semi-umplut.

tratament termic

După ce produsele semifinite vor fi formate, care au nevoie de a plasa cu atenție pe o foaie de copt, unsă, apoi trimite în cuptor timp de 35 minute. Se coace un astfel de produs de patiserie dulce este recomandat la 180 de grade. desert Bunăvoința poate fi identificat prin culoarea sa (aceasta ar trebui să rândul său, maro) și aluat moale (piesă terminat rupe rapid funcțiile de bază ca shortbread).

Cum să prezinte un fruct rola până la masa

Desert cu umplutură de mere-nuc ar trebui să fie prezentate la masa împreună cu ceai fierbinte. În același timp, el trebuie să fie sub formă de rulouri, fie cald sau rece. Trebuie remarcat faptul că o astfel de fel de mâncare de dulce poate fi servit nu numai la chat obișnuit cu membrii familiei, dar, de asemenea, la orice masă de vacanță.