Tort zahăr insanely delicios cu crema

Tort cu zahar pudra - un adevarat desert francez, care a apărut în secolul al XIX-lea. Și a fost servit pe aproape toate mese festive de vacanță.

Astăzi, plăcintă de zahăr - desert delicios nu numai în bucătăria franceză, dar, de asemenea, în multe restaurante europene.

Noi vă oferim o plăcintă originală de zahăr reteta, astfel încât să puteți mulțumi dumneavoastră ceva de familie cu adevărat special, în timp ce nu face nici un efort deosebit. După pregătirea acestui desert este destul de simplu.

Ingrediente pentru tort zahăr

reteta plăcintă de zahăr

1. Se dizolvă 4 linguri de zahăr și toată drojdia într-un sfert de cana de lapte cald.
2. Se combină făină, sare și un ou.
3. Introduceți amestecul de lapte-drojdie în făină.
4. Se topeste untul.
5. Dupa ce uleiul este rece, se toarnă în aluat.
6. Framanta bine.
7. Vymeshennoe Lăsați aluatul timp de o oră, astfel încât odihnit.
8. Puneți aluatul într-un vas de copt si se lasa sa stea o vreme.
9. Ia-o lovitură de cuțit la o tăieturi de testare câteva și se presară cu restul de zahăr.
10. Ia oul si se amesteca cu o jumatate de cana de lapte.
11. Se toarnă amestecul de ou lapte pe partea de sus a aluatului.
12. Pune - un alt top bucăți de unt.
13. Pune forma cu aluatul într-un cuptor cu 210 grade preîncălzit.
14. tort de zahăr se coace timp de douăzeci la treizeci de minute. În acest timp trebuie să fie format maro auriu.
15. Când este gata scoate tortul din matriță.

plăcintă de zahăr - reteta cu crema

tort de zahăr cu crema există în două versiuni. Primul - un tort, umplut cu cremă și maro pentru impregnare. Al doilea - un tort decorat cu frișcă. Ne propunem să ia în considerare fiecare opțiune mai detaliat.

plăcintă de zahăr cu crema ca impregnarea

Reteta acestui tort nu este diferită de cea obișnuită. Doar pentru a enumera ingredientele de care ai nevoie pentru a adăuga o altă cremă de 33% într-un volum de 500 mililitri.

Se amestecă toate ingredientele (faina, zahar, drojdie, ouă, unt). Se toarnă aluatul în tigaie, face tăieturi pe partea de sus si se presara cu zahar si unt. Pune forma cu aluatul în cuptor.

Când prăjitura este coaptă într-o jumătate de oră, se scoate și pur și simplu se toarnă crema pe partea de sus. În plus, nu trebuie să facă nimic. Reveniți pentru a forma un tort înapoi în cuptor, după oprirea gazului, sau prin plasarea acesteia la minim. Să se ridice în picioare proporțiilor astfel încât pentru încă zece minute. Apoi, în cele din urmă l scoate din cuptor și apoi din matriță.

Zahăr și crema de tort este gata! Apropo, crema nu este numai impregnat cu aluatul, dar, de asemenea, formează un fel de umplere.

Cremă pentru decorare

plăcintă de zahăr cu cremă, în acest caz, se prepară după cum urmează:

1. Framantati aluatul, așa cum este indicat în rețetă originală.
2. Pune aluatul, se presara cu zahar si unt și locul în cuptor.
3. În timpul pregătirii tort, face o crema de crema. Pentru a face acest lucru, să ia o crema rece si le amesteca bine cu un mixer. Adauga la ei un pic de zahar pudra (se va dovedi mai moale decât crema) și un pic măturică.
4. Dă tort terminat să se răcească ușor.
5. Pune crema de pe tort sus sau se taie în jumătate și perie încă la jumătatea distanței.

Zahăr Pie (imaginea de mai sus) este gata!

Prepararea zahărului plăcintă multivarka

reteta:

1. Se amestecă într-un bol de lapte ușor încălzit, drojdie de bere și o linguriță de zahăr.
2. Data amestec reprezintă un timp (aproximativ zece minute).
3. Se adauga amestecului de drojdie lactic din ouă, unt și sare.
4. Se agită și se adaugă greutatea de făină.
5. Totul se frământă bine și a pus într-un loc cald timp de o oră.
6. Ia bolul drepturile Multivarki și să - l cu hartie de copt.
7. Puneți aluatul în bol.
8. Activați timp de douăzeci de minute la multivarka funcția „încălzire“.
9. După aceea, se scoate aluatul și face câteva crestături.
10. Acoperiți aluatul pe partea de sus a unt și zahăr.

11. Porniți multivarka funcția de „coacere“ și trimite-l la aluatul timp de o jumătate de oră.

12. De-a lungul timpului, deschide capacul și se toarnă Multivarki tort pe partea de sus a cremei.

13. Puneți funcția de „încălzire“ timp de zece minute.

plăcintă de zahăr în multivarka gata! Întoarceți-l pe o farfurie și se servește.

sfaturi pentru gătit

1. Termorezistent, puteți alege orice: siliciu, fier, foaie de simplu din cuptor și așa mai departe.
2. Puteți lua și mai puțin cremă, de exemplu, 200 de grame de zahăr, dar apoi turta se va dovedi mai puțin impregnate.
3. crema de unt trebuie să fie de cel puțin refrigerate, dar nu congelate. Dacă acestea sunt calde, apoi au dificultăți cu biciuirea.
4. Pentru a decora tortul folosind diferite boabe (zmeură, căpșuni, mure, coacăze, cireșe, fără sâmburi, și așa mai departe) și fructe cu coajă.
5. Este mai bine de a alege un pic de struguri acru, deoarece tort obține deja destul de dulce.
6. Nu este de obicei, și puteți lua de sus pentru stropire tort de zahăr brun. Astfel se va adăuga un desert pic de culoare.
7. Pentru a adăuga aroma la zahărul aluat de vanilie sau orice esente aromatice (cum ar fi laptele condensat). Puteți utiliza, de asemenea coaja de citrice, pre-măcinată.
8. Dacă aluatul pentru tort de zahăr nu pune în aceeași formă, și în mai multe mici, atunci va primi prajiturele de zahăr.

Appetit Bon și ceai bun cu familia!