Tort prăjitură cu brânză „Amazing“: Caracteristici rețete prigotovleniyai

Tort prăjitură cu brânză „Amazing“ este considerat un clasic desert tratează rus pentru oaspeți și ceai acasă. Acesta este un fel de mâncare simplu și popular poate fi văzut nu numai în bucătărie acasă, dar, de asemenea, în restaurante scumpe. Aceasta reteta combină simplitatea de pregătire și un gust extraordinar de desert. Datorită ingredientelor selectate în mod corespunzător tort se transformă consistența aerului, cu un gust excelent si aroma excelenta.

Opțiuni de gătit Desert

Tort prăjitură cu brânză „uimitor“ poate fi făcută la domiciliu, chiar și fără abilități speciale în deserturi de coacere. gospodinele descurcăreți bazate pe reteta originala a venit cu un număr foarte mare de opțiuni pentru prepararea miracol caș și diverse topping - uri.

Există mai multe tipuri de brânză de vaci aluat. Acesta poate fi un fulg, nisip, lichid, sau drojdie. Branza de vaci nu se adaugă numai la aluat ca și în versiunea clasică a preparatului, dar, de asemenea, utilizat ca umplutură în combinație cu o varietate de fructe, fructe de padure, gem, ciocolata.

tort brânză clasic „Amazing“

Pas reteta de tort de gătit pas va face procesul clar și accesibil pentru orice gazda. Cantitatea de ingrediente pentru copt tort individual, totul depinde de numărul dorit de porții. Multe gospodine și complet pregătit „cu ochiul liber“.

Reteta de baza este pentru 10 portii oferă o compoziție de ingrediente:

• făină (o cana);
• Brânză (aproximativ 100 grame);
• 2 oua de pui mari;
• brânză de vaci grăsime (250-300 grame);
• unt sau margarina (125 de grame);
• zahar (o cana);
• ciupi bicarbonat de sodiu sau praf de copt;
• jumatate de lamaie.

Pentru a începe să clătiți stafide și se toarnă apă fierbinte. Acest lucru va da moliciunea boabe uscate. Aceasta este urmată de o jumătate de tăietură de lămâie și se macină într-un blender, împreună cu pielea. Este necesar lichidul rezultat pentru a adăuga citric sodă la vârful unei linguri. Ouăle au nevoie să bată cu un mixer pentru a forma o spumă, se adaugă zahărul și se amesteca din nou, până la dizolvarea completă. Într-o baie de apă este necesară pentru a topi untul și se combină cu cremă de brânză. După bine se amestecă cu o furculiță brânză cu unt.

Următorul pas va fi un amestec de toate ingredientele. Într-un castron trebuie să se toarnă făina cernută și se frământă aluatul. Ai nevoie pentru a pregăti un vas de copt. Ar trebui să fie unse cu ulei sau pus pe partea de jos a hârtiei pentru copt.

Schimbarea aluatul finit în matriță, este necesar să se alinieze suprafața turtei de patiserie spatulă. Se coace în cuptor timp de aproximativ 40 de minute la 190 de grade. Am nevoie pentru a pune prăjitura în cuptorul preîncălzit.

Pentru a face desert mai uniformă, este necesar să se agită până blender caș pentru a masei monetare. Stafide poate fi înlocuit cu orice fructe sau nuci uscate. rețetă rapidă vă permite să obțineți ca rezultat al desert neobișnuit de gustoase.

Cupcake „Amazing“ cu ciocolată

Amestec delicios de stunningly brânză și biscuiți de ciocolată de aer va fi bucurat de mulți un dinte dulce. Nu numai gust bun, dar, de asemenea, aspectul neobișnuit este gătită cu adaos de prăjitură cu brânză tort de ciocolată „uimitoare.“ Rețeta este de a utiliza următoarele ingrediente pentru biscuiti de ciocolata:

• 4 ouă;
• 420 g făină;
• 250 g de zahăr;
• 250 g de pudră de cacao;
• 1 cană cu apă clocotită;
• lapte 1 cana
• lingurițe praf de copt; intotdeauna pline
• lingura de ulei vegetal.

Bile de brânză sunt realizate din:

• 360 g dintr-un cheag granular;
• 320 g făină;
• 1 ou mare sau 2 oua mici;
• 150 g de zahăr;
• gust de vanilie;
• 60 g de pilitură de cocos.

Pentru glazură de ciocolată au nevoie:

• 2 linguri pudră de cacao;
• 150 g de zahăr;
• 150 g apă;
• 35 g de unt.

Instrucțiuni pas cu pas pentru gătit

Pentru a găti bile de brânză, aveți nevoie pentru a amesteca branza de vaci cu ouă, zahăr și vanilie. făină cernută (cerne făina necesară pentru desert aer) trebuie să fie amestecat cu nucă de cocos și se toarnă în coagulul. Bine se amestecă împreună toate ingredientele. În continuare, se rostogolească bile de brânză și a pus pe un timp în frigider.

Pentru a prepara aerul fursecuri de ciocolată necesare pentru a bate ouă până la o spumă de culoare galbenă, se adaugă zahăr și se amestecă până la omogenizare. În continuare, trebuie sa combini cacao cu faina si praful de copt, se amesteca bine ingredientele uscate. Apoi se adaugă amestecul rezultat în lapte. După masa rezultată trebuie să fie conectat cu ouă bătute și se adaugă treptat apa fiartă continuu aluat interferează.

Formular pentru pergament de copt și pune în mod necesar lubrifiate. În partea de jos a formularului care aveți nevoie pentru a așeza bilele brânză și se toarnă aluatul de ciocolata. Turta este plasat într-un cuptor preîncălzit. desert Bake are nevoie de aproximativ o oră la o temperatură de 190 de grade.

Pentru a decora tortul poate fi preparat glazură de ciocolată. Într-o baie de apă pentru a topi untul, este necesar să se adauge apă, pudra de cacao fiartă și zahăr. Un amestec de agitare activă, se aduce la fierbere. Se toarnă tort glazură este necesar, se răcește la temperatura camerei.

brânză de vaci și tort de lămâie

gust uimitor și o rețetă simplă - o brânză de vaci și desert de lămâie. Pentru a pregăti acest tort va avea nevoie de:

• o lingura de unt;
• 200 de grame de zahăr;
• 400 de grame de brânză de orice conținut de grăsime;
• 4 ouă;
• 1 lamaie;
• 450 de grame de făină.

Instrucțiuni pas cu pas de gătit:

1. Într-un castron mare, combinati untul si jumatate de cana de zahar. Bine freca zahărul și untul. Adăugați brânză și se amestecă până la omogenizare.
2. Se taie o lamaie intr-un blender si se pisa.
3. Conectează-te piure de lamaie cu brânză de vaci și se amestecă bine.
4. Într-un alt castron, se bat ouale cu un mixer si cesti si jumatate de zahar.
5. Se combină toate ingredientele.
6. Adăugați aluat de drojdie și se pune într-un loc cald timp de 15 minute.
7. Aluatul crescut se toarnă ușor făina și se amestecă.
8. unge bine tavă de copt, pentru a schimba aluatul în forma de turnare.
9. Se pun într-un 190 de grade preîncălzit parfum 40-60 minute.
10. Tort obținut de aer și de licitație, crocant exterior.

Tort prăjitură cu brânză „Amazing“ cu mere

Pentru a găti de mere prăjitură cu brânză, veți avea nevoie de următoarele produse:

• două mari sau trei ouă mici;
• 2-4 mere (în funcție de mărime);
• Aproximativ 200 de grame de brânză de orice conținut de grăsime;
• o cana de zahar;
• 650 de grame de făină;
• o lingura de unt;
• 3 linguri iaurt;
• linguriță de praf de copt.

Mod de preparare:

1. Furca caș pisa în masa de caș, se amesteca cu iaurt.
2. Ouăle se combină cu zahăr și vanilie. Bateti sau mixer electric.
3. Amestecul de ou se adauga faina si praful de copt, se amestecă din nou bine.
4. Aluatul rezultat este turnat în matriță, pre-uns.
5. Pentru aluat pune ușor afară felii de mere.
6. Coaceți în cuptor timp de aproximativ 40-45 de minute la 170 -180 de grade.
7. Turta răcit poate fi presărat cu zahăr pudră.

Rețete pentru tort, un favorit al multor gospodine, foarte mult. Pentru oricare dintre ele pot fi preparate cu ușurință tort brânză „Amazing“. Pentru a „mânca acasă“ - un show TV culinar Julia Vysotsky - de altfel, sa observat că desertul este mâncat cât de repede este în curs de pregătire. Deci, numele este gustul pe deplin consecvent tort.