Într-un sezon, atunci când ține pasul cu căpșuni, fructe de padure proaspete pot fi consumate la fel ca și faptul că, pentru a găti din ea păstrează și gemuri, precum și înghețarea în timpul iernii. Și puteți găti un delicios tort cu căpșuni și cremă de brânză pentru a te familia sa, in special copiii mici, sau invitații la festival. Ceea ce face mai dificilă decât orice alte produse de panificație sau de tort, și ca rezultat veți obține combinația cea mai ușoară de ingrediente cu un gust proaspat de fructe de padure de vară. După căpșuni, cum ar fi totul. Apropo, în timpul iernii, puteți utiliza această rețetă dacă aveți pre - fructe de padure congelate în vara sau achiziționate în magazin, inclusiv cele mai recente, deși este în valoare de ea este destul de scump.
Oricum, tort cu căpșuni și cremă de brânză este sigur de a deveni unul dintre favorit în familia ta. Și dacă prietena bucătărie va întreba reteta gæteascæ atunci puteți lua în considerare în condiții de siguranță vă o gazda excelenta. Întregul proces va dura 40 de minute. Nu prea mult, având în vedere cât de delicioase prăjituri de casă funcționează întotdeauna.
aveți nevoie pentru a testa:
- 300 g de făină de grâu;
- 2 ouă de pui;
- 1 cană (200 grame) de zahăr tos;
- 250 ml de iaurt;
- 2 h. L. sifon;
- 1 h. L. de pudră de cacao;
- 2 linguri. l. vegetal (floarea-soarelui), ulei.
Sau ia pentru umplutura:
- 250 g brânză de vaci grăsime;
- 200 gklubniki;
- 150 g de smântână groasă;
- vanilie dupa gust.
Trebuie să se pregătească mai întâi aluatul: Se amesteca iaurtul, ouale, zaharul si sifon nestins. Temeinic bate cu un mixer sau un tel. Adăugați legume ulei, cacao și făină în porțiuni în timp ce amestecarea ingredientelor. Aluatul într-o plăcintă cu căpșuni și cremă de brânză ar trebui să aibă o uniformă, fără forfetare și moderat lichid. Pentru umplutura combina prima brânză de vaci cu smântână și, dacă se dorește, și pentru a obține aroma de vanilie. Adăugați căpșuni tăiate în bucăți mici. Și acum cel mai important - în forma selectată, unsă (puteți lua pe cel pe care îl utilizați pentru prăjituri de gătit, sau tigaia convențională adâncă de prăjire), se toarna jumatate din aluat, a pus toată umplutura și închideți a doua jumătate a aluatului.
plăcintă cu căpșuni și cremă de brânză au nevoie pentru a se coace la o temperatură de 180-200 grade timp de 30 minute. Bunăvoința puteți verifica un băț de lemn sau scobitoare: glisați-l în plăcintă, dacă este lăsat aluatul crud, apoi se continua fierberea timp de încă 5 - 10 minute. Astfel de coacere poate fi un plus delicios pentru ceai după-amiaza sau o masă dulce la festival. Această rețetă poate fi folosită pentru prepararea prăjiturilor cu orice alte fructe sau fructe de pădure, cum ar fi zmeură, mure sau piersici. Dacă preferați tort alb, nu puteți adăuga cacao. Tort cu cremă de brânză și căpșuni, sau orice altă umplutură, după coacere, vă puteți decora cu frisca, iar partea de sus cu frumoasa jumatate de fructe de padure sau fructe, după cum se poate presara cu ciocolată rasă sau zahăr pudră - se va transforma o opțiune de vacanță. Oricum, acest lot nu va lăsa pe nimeni indiferent, pentru că acest lucru nu poate fi cumparat din magazin - doar mâinile calificați ale gazdei și rețeta precisă poate crea un delicios suculent, brânză capodoperă,. Tort cu căpșuni, fotografie vedeți pe stânga - este așa. Utilizați decoratiuni opțiune propuse, și bucătărie poate fi considerat pe bună dreptate dulciurile acasă!