Tăiței din grâu: rețete tentante. Tăiței din grâu cu pui, legume

oameni macaroni perceput ca ceva obișnuit, care pregătește atunci când există timp pentru a face ceva mai interesant. Între timp, fidea, grâu ar putea fi baza pentru o feluri de mâncare exotice și foarte gustoase, dacă vom folosi rețetele corecte și nu fi leneș să le traducă. Cel mai bogat din bucătăria asiatică și italiană. Printre ofertele lor de acolo, și complexe, care necesita ingrediente complicate alimentare, și destul de simplu să nu solicite o căutare pentru ingrediente rare.

Tăiței din grâu cu legume în chineză

Acest lucru poate fi preparat și cină în versiunea vegetariană, dar autorii reteta insista asupra prezenței cărnii. Pentru a obține o, o treime autentică a unui kilogram de carne de porc tăiat în fâșii lungi, suficient de mari și trei căței de usturoi și ghimbir proaspăt centimetru - maxim al amenzii. Condimente sunt prăjite în ulei vegetal (foarte scurt), iar apoi pentru ei să toarne o panglică de carne. Când acestea devin eritematoase, au adaugat inele ceapa mare si doi ardei gras. Iar atunci când acestea sunt prajite, se adauga rosia ras sau tocat fin. Câteva minute mai târziu a pus o lingura de miere si se toarna sosul de soia în cantitățile, care va avea gustul tau. In paralel, ar trebui să se fierbe până tăiței fierte, grâu; acesta poate fi extins pe plăci și plasate deasupra ei legume cu carne.

tagliatelle

Italienii sunt foarte larg utilizate tăiței de grâu. Rețete din acestea numeroase și diverse ca notele de pastă, care sunt recomandate pentru feluri de mâncare specifice. Pentru a solicita tăițeii generale propuse (în Italia doar așa numitele tagliatelle, dar se potrivesc și speciile domestice). O treime dintr - un kilogram de paste fierte al dente, adică, astfel încât un pic ronțăit. Trei catei de usturoi îneca și amestecat cu o lingurita de coaja de lamaie, piper, sare și patru linguri de ulei de măsline nerafinat. In acest rodat mici file de ton amestec cuburi (o livră). Astfel de pește marinat, timp de o jumătate de minut pe fiecare parte este prăjită, se toarnă arugula tocat (patru pahare) si caperele sărați mici (patru linguri). Stingerea se efectuează doar un minut după ce sucul de lamaie turnare (trei linguri), și o bucată de placă imediat scos din bord. Tăiței din grâu în legătură cu pește, podperchivaetsya și asezonat cu pătrunjel.

În Malay

Aceasta reteta necesită o listă destul de mare de produse. Dar vasul final de gusturi vă va aminti pentru totdeauna, și nu doriți doar să gătească. Pui tăiat în opt părți (sau de a lua un favorit „părți“ păsări). Blender până neted perforate cinci mici ardei iute, fara seminte, doua linguri de turmeric, chimion si pudra de curry, sase catei de usturoi, ceapă eșalotă luchkovichek opt și trei linguri de ulei de floarea-soarelui. Acest amestec este prăjit la agitare constantă timp de cinci minute, apoi încorporări de pui: este de cinci minute pentru a găti partea de piele în jos, și la fel - cu cealaltă mână. Două bănci de lapte de nucă de cocos agitat și se toarnă în tigaie cu sare, piper și două linguri de zahăr. După fierbere, capacitatea este lăsată la o a treia oră pentru a stinge conținutul. Apoi, a pus șase roșii tocate fin, fără piele, ceapa rosie tocata, și zece minute mai târziu - o mână de coriandru. Bulionul până aproape fierte fidea fierte grâu (aproximativ o livră), decantată, prăjite într-un wok sau trei minute și plasate într-un vas. Top - pui aromat cu sos și unele coriandru proaspăt.

Noodle caserolă

Foarte gustoase grâu obținute tăiței cu carne de pui pentru reteta japoneza. șold Bird fin tăiat, dragul stropite (poți vin), și sos de soia. Leek tăiat în diagonală și bucăți mijlocii. Spanac (pumn plin) fierte repede, înmuiate timp de un minut în apă rece, stoarce și se taie. O treime dintr-un kilogram de fidea nu este destul de până la sfârșitul anului. Gata supa de pește fiert cu patru linguri sos de soia, mirin sare si lingura. Plasat puiul cu ceapa si se fierbe până aproape de sfârșitul. Tăiței din grâu și păsări împărțit în patru ghivece, fiecare stabilite felii de ciuperci shiitake și ciocanul un ou crud. Crockery sub formă închisă, sunt amplasate într-un cuptor nu foarte fierbinte timp de 3-4 minute. Există un fel de mâncare recomandat imediat, chiar din ghivece, se presara condimente shichimi.