Supa de legume: reteta, mai ales de gătit și recenzii

gust plăcut, ușor și rafinat crema de supa de legume cu textură ofertă este considerată o masă dietetice, pentru care a fost de multe ori inclus în compoziția diferitelor diete. Datorită consistenței sale speciale, astfel încât supa este complet absorbit de către organism, saturarea cu vitamine și nu lasă o senzație de greutate în stomac. Mai ales popular cu oamenii care vizionează greutatea lor, o supă cremă cu cremă. Cele mai bune rețete, supe cremă sunt prezentate în acest articol. Să încercăm să descopere toate secretele de gătit.

Secretele de gătit supă cremă delicioase

S-ar părea că nu este nimic mai ușor să se pregătească această supă. Produsă supă obișnuită și biciuit blender pana devine o crema. De fapt, ea are propriile sale secrete de modul de a găti supă de legume într-adevăr delicioase.

Crema reteta de supa poate include mai multe ingrediente, dar numai unul dintre ele este de bază, iar procesul de gătire este important să nu se întrerupă gustul său.

ingrediente lichide atunci când feluri de mâncare biciuire trebuie administrat lent într-o supă cremă nu sa transformat prea apos.

Dacă el încă transformat lichid, consistența corectă va ajuta sosul alb cu unt, faina si lapte.

Supa de legume cu orez

Supa blând și hrănitoare poate fi o opțiune mare pentru un consistent copii prânz. În compoziție, aceasta nu diferă de supa de legume de obicei, dar fierte în această rețetă primul fel de mâncare are o consistență cremoasă frumos.

supa de legume, din care rețeta este prezentată mai jos, se utilizează numai în stare proaspătă, deci este gătită într - o cantitate mică de o singură dată.

Pas cu pas feluri de mâncare gătit:

1. Apa de sare este orez fiert lingura Rotunde.
2. Cuplu suc de fructe (100 g) a fost cojit, cuburi și se fierbe până la starea moale. supa de legume după gătit pe care doriți să le păstrați într - un volum de 300 ml.
3. Zucchini și orez biciuit blender pana la omogenizare.
4. Intr - o tigaie untul topit (10 g), după care este prăjit în aceeași cantitate de făină. Ca urmare , se adaugă 50 ml de lapte, sos și se fierbe la o consistență groasă.
5. Tigaia este mutat la piure de orez de legume, se adauga legume depozitate bulion, sare și piper după gust.
6. Supa crema gata este diluată la consistența dorită (40-50 ml).
7. Servit la masa cu crutoane aromate.

Supa crema de legume cu smântână: reteta

Orice supa de legume, îmbogățit cu cremă, devine mult mai gustoasă decât la o diluție a stocului său obișnuit. Va oferim pentru a găti una dintre cele mai populare supa crema cu o aroma bogata de ciuperci.

supa de legume cu smântână și ciuperci fierte în următoarea secvență:

1. Mai întâi fiert până când cartofii decojiți fierte (4) tubercul. După prepararea bulionului de a păstra.
2. Ciuperci (300 g) și ceapă prăjite în ulei vegetal până la făcut.
3. Cu cartofii blender si ciupercile si ceapa sunt zdrobite la o stare pulpă. In timpul biciuire crema la legume turnare grăsime 20% (500 ml). Se adaugă sare, piper si bulion, în cazul în care consistența supa este prea gros.

Supa crema cu crema de ciuperci și se aplică la masă cu pâine prăjită prăjită.

Crema de supa de dovleac

O supa de dovleac luminos, sănătos și delicios pentru aceasta reteta preparate pe baza de supa de pui. Dar o puteți înlocui cu crema de conținut scăzut de grăsime, veți obține o supă de legume foarte blând.

Reteta de preparare este după cum urmează:

1. O mică bucată de dovleac (200 g) și morcovi decojite, tăiate în cuburi mici umplute cu supă de pui și fierte timp de 15 minute.
2. În acest moment, intr-o lingura de ulei de masline prajite pana cand ceapa se rumeneste.
3. Apoi, în tigaie la dovleac și morcov mutat ceapa, se adaugă sare, piper rosu la gust.
4. Toate ingredientele sunt reduse la piure folosind un blender. În cazul în care este necesar pentru a obține consistența dorită a cremei completat.

supa de legume: dieta reteta

Acest conținut scăzut de calorii dieta supa - un depozit de vitamine reale. expertii in nutritie recomanda sa-l includă în diferitele diete și medicii recomanda sa manance in gastrita si ulcer gastric. Ingredientul principal de supă cremă de legume - radacina de fenicul cu o compozitie chimica unica.

Pas cu pas supa de preparare este după cum urmează:

1. Root feniculul se taie în cuburi mici și răspândirea într-o cratiță cu unt topit (20 g). Trebuie adăugat la puțină apă, prin care un fenicul solid timp de 15 minute, este moale și fraged. Înainte de gătit legumele să fie sare și piper.
2. Partea alba a prazului sunt tăiate semiinele adăugate la fenicul 5 minute și se stinge cu rădăcină.
3. Pe lângă legumele adaugă cartofii cubulete, se toarnă apă clocotită și compoturi pana cand se inmoaie.
4. Din tigaie cu apă vegetal este drenat, după care masa este zdrobit blender până la uniformizare. Pentru a obține o supă cremă moale, amestecul rezultat ar trebui să treacă printr-o sită.
5. Supa destrămate turnat într-o cratiță curată, imediat după fierbere se adaugă 200 ml de smântână în ea (20%).
6. Scoateți supa de pe foc si garnisiti cu ierburi proaspete și se servește.

Supa crema cu broccoli

În vederea prevenirii cancerului, ulcere gastrice, cardiovasculare și a altor boli, se recomandă cel puțin câteva zile pe săptămână pentru a mânca broccoli. Și pentru toate vitaminele conținute în verzei, este metabolizat în întregime, ar fi mai bine să - i o supă de legume face.

Rețetă pentru produsele alimentare este de a face următoarea secvență:

1. bec clară și o coaja de cartofi și majore tubercul taie legumele în cuburi.
2. Broccoli inflorescența pentru a analiza (400 g), sau decongelat.
3. Legumele Clătiți sub jet de apă, pune într-o cratiță, se acoperă cu apă și se fierbe timp de 15-20 minute pana cand se inmoaie.
4. Economisiți ½ cana de bulion, iar lichidul rămas este drenat.
5. varză Grind, cartofi și blender ceapa imersiune, adăugând treptat în procesul de frișcă (150 ml) și bulion depozitat.
6. Pe o răzătoare fină răzui orice brânză tare (100 g).
7. Adăugați brânza la supa terminat și se amestecă.
8. Se serveste cu crutoane prajite intr-o tigaie.