Supa rece cu chefir - câteva opțiuni gustoase

Supa rece pe iaurt - o bună alternativă la hash și Botwin. Ele sunt în vreme caldă de vară, stimulează apetitul, să consolideze puterea și diversitatea meniului.

Supa rece cu iaurt de sfeclă

Aceasta Bucătăria letonă este foarte potrivit pentru un prânz de vară. Supa rece pentru chefir bun răcoritoare și înlocuind o primă masă de răcire și a băuturilor. Acesta poate fi, de asemenea, administrat copiilor de la vârsta de trei ani. Acest lucru va ajuta copilul se încadrează în dragoste cu feluri de mâncare de legume.

coace sfecla mică in folie sau se fierbe o cantitate mică de apă. Poate fi pre-tăiate în bucăți mici, în scopul de a accelera procesul. Supa rece cu chefir, în plus față de sfecla, necesită chiar și o scurtă listă de ingrediente simple: este necesar să adăugați cartofii fierți, ouă fierte, castravete mic și carne fiartă. Fit carne de vită macră sau de pui. Se toarnă într-un bol de opt grame de lapte bătut rece ca gheața refrigerate, dar nu. Se taie legumele și carnea. Se amestecă într-un vas cu lichid. Daca supa este chefir rece a fost prea gros, se adaugă zeama de apă sau de sfeclă. Se condimentează cu sare dupa gust, se taie ierburi proaspete și servesc pe o placă separată. Ei bine, potrivit marar, patrunjel, coriandru.

Supa rece pe iaurt cu nuci si usturoi

Pentru acest fel de mâncare, ai nevoie de trei sute de grame de castraveți proaspeți, mărar, patru catei de usturoi si ulei de masline. Kefir ia de la o jumătate de litru, în funcție de densitatea dorită a produsului alimentar. Veți avea nevoie, de asemenea, un pumn de nuci tocate și sare. Castraveți poate grătar, se macină într-un blender, sau pur și simplu, se taie în bucăți de dimensiunea dorită. Kefir trebuie bici cu ulei de măsline, sare și se amestecă cu restul ingredientelor. Usturoiul și strivindu-le pentru a umple supa inainte de servire. Se presara vasul cu verdeață, se lasa sa stea timp de aproximativ o oră în frigider și se servește cu pâine albă.

Supa rece cu iaurt și dovlecei

Aceasta reteta originala va ajuta să vă răcoriți-vă pe o zi fierbinte de vară, și arunca cătușele căldurii. Este simplu, rapid pentru a pregăti și este ingredientele disponibile. Sezonul de suc de fructe va ajuta, de asemenea să recicleze aceste legume cu putine calorii. Pentru patru portii, ia sute de grame de tineri dovlecei, două linguri de ulei de masline, o ceapa mica bec sau eșalotă, coaja de lamaie, frunze de patrunjel, cateva crengute de menta si cesti de supa de pui puternic jumătate, o jumătate de cană de lapte bătut acru, iaurt sau lapte bătut. Pentru decorare au nevoie, de asemenea, verde si o jumatate de castravete proaspat. Se taie ceapa, dovlecei tăiate în felii sau cuburi. Prăjește în ulei de măsline pentru aproximativ nouă minute. Adăugați supa, coaja, sare și piper. Se aduce la fierbere și apoi la foc mediu până la dovlecei moi. Apoi se adaugă pătrunjel tocat, menta si marar. opriți imediat. Se răcește și pyurirovat într-un blender. Pentru a face rapid frig, puteți pune un castron de supă într-un container mare cu gheață. Se amestecă până când ajunge la temperatura camerei. Datorită răcirea rapidă a supei nu a avut timp să-și piardă ocupat lumina lumina culoare verde. Apoi se adaugă în iaurt amestec de legume și tăiat cuburi foarte mici castravete. Adăugați condimente după gust și un pic rece. Se decoreaza si se serveste cu o linguriță de cremă sau smântână.