Sudak: reteta de pește

În zilele vechi din Rusia a fost considerat pește biban delicat. gata sa la petrecere și cină de gală. Acest pește are o carne macră surprinzător de blând, astfel încât să puteți avea cu ușurință oameni stick la o dieta. Pe lângă biban de carne - un produs ecologic. Lucru este că prădător lor de habitat alege iazurile cu apă curată, și creșterea artificială este imposibilă, deoarece peștele este destul de capricios și condiții dificile de mediu. În acest articol vă va învăța cum să se pregătească stiuca. Reteta este destul de simplu, astfel încât să poată stăpâni cu ușurință chiar amante novice. Să începem.

Sudak: reteta

ingrediente

Un pește mare , trei becuri de 250 g smântână, ierburi proaspete, sare, piper.

preparare

Pregătiți-vă de pește pentru a se coace: clar din scalele, scoateți aripioarele, coada, capul si interioara. Transferul biban pe tava cu laturile mari, uns cu ulei. Puteți tăia peștele în bucăți porții și apoi copt la o mai bună saturat cu sos. frecati temeinic carcasa cu sare și piper, perie cu suc de lămâie. Puteți face tăieturi pe pește ca să propeklas mai bine. Se prepară sosul în care să tocană biban. Rețetă pentru acest fel de mâncare recomandă un sos de smântână. Ia ceapa, se taie în subțire semi-inele, și trimite într-o cratiță. La aceasta s-a pus smântână, sare și piper. Opțional, se adaugă câteva linguri de maioneza sau muștar. Se toarnă sosul de pește, nu uitați să ungă abdomen și tăieturi pe spate. Se pune fel de mâncare într-un decor temperatura cuptorului de 200 de grade. Când sosul ajunge la fierbere, se reduce focul la 150. În timpul pregătirii de udare periodice sos de smântână de pește. 40-50 de minute vor fi pe deplin pregătite nostru biban în cuptor (vezi foto). Rețeta, după cum ați văzut, este foarte simplu. Poftă bună!

Pike în multivarka

Rețete pentru acest pește este destul de diversă. Se poate coace, se prăjește, se fierbe. Încercați STT biban în multivarka cu legume. Get incredibil de delicios și, cel mai important, util.

ingrediente

Pike, două bulbi, cinci cartofi, doi morcovi, 100 g de țelină, un ardei, două roșii, 60 g de pasta de tomate, sare și condimente.

preparare

Se clătește bine legumele și se taie în mod arbitrar. cartofi STT separat, inclusiv modul de treizeci de minute „de aburire“. Nu uitați să adăugați apă. Când cartofii sunt gata, se varsă lichidul și se adaugă condimente, pasta de tomate, și apă proaspătă. Există, de asemenea, a pus morcovii rasi, ardeii cubulete, felii de telina, ceapa tocata si felii de rosii. Peștele se taie în bucăți mari și se pune în multivarku. Toate se amestecă, activați „Stingerea“ pentru o jumătate de oră. După timpul specificat vasul este gata.

Sudak: reteta cu branza

ingrediente

40 g de unt, piper, 150 g de brânză, 800 g file de biban, ierburi și sare.

preparare

Se taie verdeață. Grate brânză pe o răzătoare grosier. File de pește tăiat în bucăți porțiuni. Se acoperă tava cu pergament și se afla în biban ei. Conectați pătrunjel, brânză și unt topit. piper Pește, sare. Acoperiti cu amestecul de brânză. Se coc biban aproximativ treizeci de minute în cuptor la 180 de grade. Poftă bună!