Cum sa faci un tort „plăcintă de miere“ cu cremă de ouă?

tort de miere cu cremă de ouă se transformă întotdeauna moale și delicat. Dar pentru a pregăti acest desert, ar trebui să aloce suficient timp pentru elementele de bază de copt. La urma urmei, pentru formarea de tort de mare trebuie să fie făcut aproximativ 10-13 turte subțiri.

Blând și moale tort miere: reteta pentru Quiche

Ingrediente pentru baza:

• lapte de 4 la suta proaspete - 2 linguri mari;
• Făină de grâu - 2-3 pahare pline;
• bicarbonat de sodiu (nu stinge) - ½ desert lingura;
• zahăr nisip - 1 pahar plin;
• unt proaspăt - 55 g;
• Proaspete miere de flori - 3 linguri mari;
• ou de pui medie - 1 buc.

Procedeu pentru prăjituri din aluat

Pentru miere tort cu cremă de ouă dovedit delicioase și literalmente se topesc în gură, acesta ar trebui să fie pregătite strict în conformitate cu rețeta. Astfel, este necesar să se sparge un ou intr - un bol de metal, adăugați - l de zahăr, se adaugă miere de flori, un pic de lapte și bicarbonat de sodiu. Toate ingredientele trebuie amestecate, apoi se pune într-o baie de apă și se menține până când produsul în vrac este dizolvat complet. După aceea, greutatea necesară pentru a adăuga lapte proaspăt de 4 la sută și unt. În plus, fundația trebuie scos din cuptor, se răcească ușor și se toarnă în făină. Ca rezultat al amestecului ar trebui să formeze un aluat, care se îndepărtează de bine palmele.

Procesul de coacere prăjituri într - un cuptor

Înainte de formarea tort miere cu cremă de ouă, cuptorul trebuie sa fie 10-13 prăjituri coace. În acest scop, se recomandă să se împartă aluatul în bucăți, fiecare dintre care trebuie să se rostogolească afară într-un cerc subțire. În continuare, trebuie să ia o formă rotundă și a pus pe formarea suprafața pregătită. În acest fel de mâncare, în orice caz, nu pot fi unse cu ulei (doar se presara cu faina). Se coace fiecare tort ar trebui să fie nu mai puțin de 15-19 minute.

Ingrediente necesare pentru crema:

• Făină de grâu - 3 linguri mari;
• lapte 4 procente proaspăt - 1 cană;
• unt proaspăt - 55 g;
• zahăr nisip - 1 pahar plin;
• mediu oua de pui - 2 buc.

Procedeu de preparare a unei creme

Pentru a face crema pentru acest desert, trebuie să bată cu un mixer 2 oua medii, se adaugă pentru a le zahăr, făină și se toarnă lapte proaspăt. Dupa aceea masa este necesară pentru a pune pe foc si se fierbe pana se ingroasa. Apoi, crema ar trebui să fie scos din cuptor, pune-l la unt și se amesteca din nou puternic, folosind un mixer.

formarea desert

Medovik custard se formează după cum urmează: este necesar mai întâi să plaseze tortul pe tortnitsu unge abundent masa dulce, a pus un al doilea substrat și aplicați amestecul atât de mult timp până când un tort ridicat. Suprafața sa ar trebui să fie, de asemenea, să se toarnă crema, apoi se presara cu pesmet realizate dintr-o muchie tăiată a bazei sale (poate fi folosit și cookie-urile defibrilate).

Cum de a aduce la masa

După formarea turtei „Medovik“ custard trebuie plasat într-o cameră de răcire timp de 4-6 ore. În acest timp, Shortcake îmbibă masa de lapte dulce va deveni mai moale și blând. Se servește un desert la masa necesară, împreună cu ceai fierbinte sau cafea.