Sos de mere: reteta de fast-food

Pireu de mere (reteta va fi prezentată mai jos) obținut a fost delicios și ușor de la orice soiuri de fructe. Pentru o astfel de conserve dulce, am decis să achiziționeze un produs numit Antonovka. Dintre aceste mere pot face un sos special, care este foarte potrivit nu numai pentru prăjituri, dar pentru o utilizare normală, împreună cu ceai puternic.

Rapid piure de mere: reteta pas

Componente pentru desert:

• zahăr nisip - 200 g;
• Mere proaspete (Antonovka) - 1 kg;
• suc de lamaie coapte - 4 linguri mari;
• Apa potabilă este de obicei - 10 linguri mari.

Caracteristici alegere fructe

sos de mere, reteta, care include un grad „Antonovka“, poate fi preparat atât produsul matur, și ușor răscopt. În principal în crearea unui astfel de martor este că toate fructele au fost dobândite fără găuri de vierme și mucegai.

Procesarea ingredient principal

Înainte de a găti sos de mere ar trebui să fie curățate cu grijă fiecare produs. Pentru a face acest lucru, fructele trebuie să fie plasat într-un castron mare, le scufunda în apă rece și apoi se spală alternativ, folosind o cârpă moale. Mai mult, fiecare mar este necesară coaja subțire și semințe. Pentru piure de a găti mult mai rapid recomandat de fructe tăiate în felii subțiri și se pun într-o tigaie termorezistent.

tratament termic

sos de mere de casă se poate face pe o sobă cu gaz, și cu ajutorul cuptorului. Am decis să utilizeze prima opțiune, deoarece cu ea produsul va fi gata pentru fălțuire în termen de 50-70 de minute. Pentru a face acest lucru într - un bol cu mere trebuie să se toarnă sucul de la o lamaie si apa de băut copt, și se toarnă zahăr. Se amestecă componentele, acestea trebuie să fie aduse la fierbere, se inchide ermetic si se fierbe timp de un sfert de oră (până când merele sunt complet moi și să înceapă să se prăbușească).

Procesul de măcinare a fructelor

După masa de bine gatite, ar trebui să fie un pic mai rece, și apoi pus într-o ¼ dintr-o sită fină și cu atenție pisa, folosind tolkushkoy obișnuite. Ca urmare, ar trebui să aveți un piure dur și tort aerisit, de la care doriți să scape de.

Etapa finală în prepararea piure de mere de casă

Primit pireu de mere (Rețetă după cum vedeți nu este atât de complicat) să fie pus în oala rezistente la căldură din nou, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5-10 minute până când produsul începe „puff“. pulpă suplimentară a fructelor trebuie extins la cald în borcane de sticlă sterilizate și rola capace metalice. Ulterior, feluri de mâncare flip, capac sau o pătură prosop și să stea în această poziție, peste noapte. În acest timp, conserve de piure este rece, după care poate fi pus în compartimentul frigider, pivniță sau pivniță.

Deserturi pot fi consumate în următoarea zi după bordurare. Este demn de remarcat faptul că o astfel de periuță va nu numai excelent plus față de o ceașcă de ceai proaspăt preparată, este bine ca și o umplere gustoase pentru flans, plăcinte și alte produse de casă.