Salata cu ouă de prepeliță. Cele mai bune rețete

Salata cu ouă de prepeliță va lumina orice masă. Mai ales pentru că rețetele sale pentru un număr mare. Să ne insista asupra a ceea ce util prepeliță ouă, și cum să fiarbă. În plus, vom descrie cele mai bune rețete.

Să luăm în considerare mai întâi ce utile ouă de prepeliță. Ele sunt un produs dietetic valoros, despre calitățile nutritive care cunoscute încă din antichitate. In prepelița ouale contin: proteine, aminoacizi esențiali (histidină, glicină, lizină, treonină și tirozină). In plus, ei au o cantitate mare de vitamine A, B2 și oligoelemente esențiale (fosfor, potasiu, fier, cupru și cobalt).

Salata cu ouă de prepeliță „Petite“. Pentru prepararea ei vor avea nevoie de: opt ouă, patru cartofi fierți, patru sute de grame de carne de pui prăjit, o sută de grame de muraturi, o jumătate de cutie de mazare, ceapa rosie, un pic de patrunjel tocat si maioneza. Se taie toate ingredientele în cuburi mici. Ouăle de prepeliță gatiti pentru doar cinci minute, apoi se răcește și se taie restul ingredientelor. Se amestecă toate, se adauga mazarea si maioneza. Farfuria poate fi servit imediat, decorare ierburi.

Salata cu ouă de prepeliță și pui. În primul rând, este necesar să se fierbe pieptul în apă sărată timp de cincisprezece minute. Se răcește-l și se taie în fâșii. Se fierbe zece ouă de prepeliță, așa cum sa menționat mai sus. Pune-le în apă rece, iar după cincisprezece minute și tăiate clar ca fâșii. Se mărunțește în același fel două roșii mari, optzeci de grame de varză proaspătă și o sută de grame de brânză. Toate ingredientele se amestecă, maioneza si se presara cu crutoane.

Salata cu ouă de prepeliță „în limba rusă“. Se fierbe carcasa prepelițe, rece, se separă carnea de oase și se taie în fâșii subțiri. Trei castraveti murati, mere decojite, trei tubercul de cartof fiert și zece ouă zdrobite în același mod. Se amestecă toate ingredientele cu maioneza, se adauga sucul de la o jumatate de lamaie.

Salata de „Olivier“ ouă de prepeliță. Ar trebui să se taie în cuburi sute de grame de șuncă (pește afumat și cârnați), castravete murat și doi cartofi. Se fierbe fierte cincisprezece ouă de prepeliță, rece, coaja si se taie aceleasi piese. Se amestecă toate ingredientele, adăugați-le la un pahar de conserve de mazăre, maioneza, o lingură mică de sos picant si ierburi proaspete tocate. Este necesar ca vasul să stea timp de trei ore la frigider.

Salata de „gourmet“ oua de prepelita. Pentru a găti veți avea nevoie de: un crevete brut lira, roșii cherry douăsprezece, șapte bucăți de măsline, o jumătate de lămâie, un castravete mic, salata verde se spală fascicul, un pic de pătrunjel și mărar, o sută de grame de brânză parmezan și maioneză. Se fierbe timp de cinci minute, ouă de prepeliță, șase rece, coaja și împărțită în două jumătăți. Acum, pentru creveți. Ei au nevoie să fie pus în apă clocotită, se adaugă la aceasta o felie de lămâie și puțin mărar. Se fierbe creveți nevoie de mai puțin de un minut, apoi se scoate și curat. Măsline tăiate în inele, roșii - în două jumătăți, castraveți julienne shinkuem și brânză mare de trei. În continuare, vom începe să se stabilească o salată.

În partea de jos a unui vas plat pus jumătate din frunze de salata de arme grinzi rupte, presarati-le cu un pic de parmezan. Stratul următor ar trebui să fie roșii și castraveți, se presara toata branza. În continuare vom stivă rupta restul de salata verde, ouă de prepeliță și un pic de parmezan. Tot ce trebuie să se toarnă sucul de lamaie. Acum se descompun cu atenție creveți. Pe partea de sus a salata pentru a pune o sută de grame de maioneza, se presara cu restul de branza. Dish decora cu verdeață și măsline.

Poftă bună!