Fasole verde: rețete

Unele țări, în special cele care sunt situate în sudul Europei, doar dragoste fasole verde. respect deosebit pentru acest produs utilizat pentru a fi în Bulgaria. Un număr mare de oameni din țara noastră știu ce fasole, datorită delicatese românești, Bulgaria și Ungaria.

Fasole, rețete de gătit pe care le considerăm astăzi - produsul perfect nu numai pentru foc și de gătit, dar , de asemenea , pentru congelare și conservare. Prin aceste metode de gătit, puteți salva produsul cantitatea maximă de vitamina C și caroten. În plus, fasolea precum și mazăre, este compus dintr - o proteină a cărei aminoacizi compoziție foarte asemănătoare cu carne.

Cum de a găti fasole? Rețete pentru zeci sale. Articolul oferă doar două rețete relativ simple, dar incredibil de delicioase. În plus, ambele sunt extrem de utile! Încearcă-l!

Fasole verde: gătit cu ouă și roșii

ingrediente:

- fasole - aproximativ 400 de grame;

- ceapa - 2 mici sau mari dimensiuni;

- Tomate - 2 sau 3;

- coriandru verde sau pătrunjel (grinzi mari);

- Usturoi - cuișoare 1 sau 2;

- oua - 2 bucati;

- linguriță de sare;

- un ardei roșu mic;

- ulei vegetal pentru zazharki.

Mod de preparare:

Clătiți bine fasolea și se taie în bucăți. Lungimea fiecăreia dintre ele ar trebui să fie de aproximativ 5-6 centimetri. Perfect posibil să se taie cu foarfeca fasole simple.

Se taie în cuburi mici ceapa. În plus, va trebui să se prăjește în ulei vegetal, până când culoarea aurie de lumină.

Acum, la ceapa prăjită deja se adaugă roșiile, și toate acestea împreună și ar trebui să se prăjește la starea până când roșiile devin sos de rosii gros. Este important ca până la sfârșitul călire au transformat evaporat sos, gros și perfect nevodyanisty.

Până la roșiile vor fi stinse, trebuie să fiarbă până fasole moale. Pentru a face acest produs deja tăiat este plasat în apă clocotită, care este în mod necesar pre-bit adauga putina sare. fasole Gatiti nevoie de aproximativ 10 minute. Aveți grijă că produsul este în nici un caz nu poate fi digerat, altfel fasolea va fi prea moale, și nu este potrivit pentru acest fel de mâncare. Rețineți că timpul de gătit poate varia ușor și va depinde de cele mai multe fasole.

Apoi, fasole fierte pus în tigaie, care este deja prăjit ceapă și roșii. Acum, toți împreună trebuie să ne prăjește din nou timp de 15 minute. Doar nu uitați să se amestecă în mod constant toate.

Următorul pas - podsolit, se adaugă o cantitate mică de piper roșu și ierburi tocate fin într-un vas. Totul se amestecă bine. Acum, de tip în ouă și, amestecând constant cu ei până când ajunge la punctul în care nu mai au o consistență lichidă.

Rămâne să adăugați usturoi tocat fin, se amestecă din nou totul, și vă poate aduce la masa. fasole, care Servit rețete pe care tocmai ați învățat, la cald sau cald, dar nu rece. Poftă bună!

Fasole în greacă

fasole, metoda de gătit în cazul în care ați afla acum - incredibil de gustoase fel de mâncare preparate din fasole verde, fiert in sos de tomate. Acest fel de mâncare poate fi numit destul de simplu, sănătos și foarte apetisant.

ingrediente:

- 500 de grame de fasole verde;

- ceapă;

- 3 catei de usturoi;

- 200 grame de ulei de măsline;

- pasta de tomate;

- una de tomate;

- menta, patrunjel;

- doi cartofi;

- doi morcovi;

- un pahar de apă.

Mod de preparare:

Curățați cartofii și se taie în felii. Se toaca marunt ceapa si se prajeste pana cand culoarea aurie. Pentru a adăuga fasole ceapa, pasta de tomate și toate celelalte ingrediente. Acum, tot ce trebuie să adăugați apă, se acoperă și se fierbe până când preparatul. În cazul în care vasul nu este gata încă, știi că va arde. Pentru a evita acest lucru, trebuie să se toarnă o cantitate mică de apă.

Acum, că știi cum să se pregătească fasole. Rețete pentru că sunt destul de simple, dar foarte apetisant.