Lanson (sampanie): istorie, descrierea gustului, producătorul

Am folosit pentru a sărbători eveniment de gală un pahar de șampanie. Dar ce brand pentru a alege? Este important că a fost demn de o băutură, cu un nume, un buchet bogat și un gust delicat. Prodegustiruem astăzi șampanie franțuzească „Lanson“. Deja unul din sticla , cu o roșie cruce malteză pe etichetă atrage atenția. Casa Vinului, care a făcut „Lanzon“, are o istorie lungă. Iar în secolul al XX-lea, gloria acestui brand de șampanie a crescut, astfel încât acesta este acceptat pentru a sărbători importante realizări în domeniul sportului, navele cu vele și pentru a satisface călătorilor care se întorc din runda croazieră mondială. Casa „Lanson“ este furnizorul oficial al vinurilor spumante lor la curtea regala a Marii Britanii. Această băutură este umplut pahare de șampanie la astfel de turnee prestigioase ca emisiunea de iahturi din Monaco și Wimbledon. Ceea ce este atât de remarcabil este vinul spumant? În ce regiune a Franței este produs? Pot să-l în Rusia, și la ce preț? Toate acestea vor fi discutate în acest articol.

Lanson (sampanie): Istoric

Înapoi în 1760 un anumit Francois Delamott, judecătorul a orașului Reims, a decis să se retragă și să înceapă producerea de vin. Apoi, în Champagne a zguduit slava Dom Perignon șampanie inventator. Delamott cumpăra teren pentru viță de vie în cele mai bune locatii din regiune de vin, dar orice realizări fără precedent nu sunt atinse. Dar succesorul său, Jean-Baptiste Lanson, realizat mult. Acest vinificator ambițios nu numai că a dat numele său de origine, dar decorat , de asemenea, caracteristica eticheta de șampanie transversală , deoarece el a fost cavaler de Malta. Astăzi, compania „Lanson“ printre cei mai mari cinci producători de spumante vinuri din Franța. Lanson - șampanie, care nu a fost utilizată fermentarea acidului lactic. Aceasta permite băuturii să păstreze prospețimea fructelor și vin sec, vă rugăm să lung și gust delicat. Casa „Lanson“ tururi cu ghid. Dacă sunteți în Champagne, nu ratati aceasta planta în vecinătatea Reims și băutură cu gust.

„Lanson“ Secretul succesului la domiciliu

Judecător de viță de vie Reims nu a cumpărat simplu. Acum sunt cele mai bune parcele din Champagne cunoscut sub numele de Grands Crus și premierilor. Acestea sunt plantate Pinot Noir (predominant) și Pino mene și Chardonnay. Dar, desigur, secretul succesului nu numai în materiile prime, asamblate prin modul în care, cu cincizeci de zone diferite ale Grands Crus și premierilor. Casa Vinului și utilizează tehnologii speciale. Lanson - șampanie în fabricarea cărora nu a fost aplicat mere lăptos fermentat. Și, ca urmare, băutura are o aciditate ridicată, care se reflectă în gustul proaspăt și „îmbătrânire“ potențial defect. Conform legii franceze, șampania ar trebui să fie eliminate din sedimentul după cincisprezece luni de imbatranire. Dar producătorii „Lanson“ permite să se maturizeze timp de aproximativ trei ani. Fermentarea secundară are loc în sticlă. Ca rezultat, băutura are un buchet bogat și un gust memorabil mouthwatering. Champagne casei a primit în mod repetat, cele mai mari premii la concursuri internaționale.

Lanson (șampanie): caracteristic

Multe vinuri spumante de origine „Lanson“ pale de culoare pai cu pete aurii. O adunatura de corpolent, revigorant. Se simțea arome de flori albe, fructe de vară și grapefruit. Toate aceste mirosuri sunt întrețesute cu note ușoare de miere și pâine prăjită proaspăt coaptă. Gustul de șampanie „Lanson“ luminos, distinctiv, memorabil. M-am simțit tone de piersici coapte suculent și coaja de lămâie și lime. Finisajul este lung și armonios. Casa „Lanson“ unul dintre primii care au produs o sampanie roz. Pentru a face mustul de bere pal nuanța de somon standului cu piei de struguri Pino Nuar. În general, materia primă pentru șampanie sunt cele trei soiuri. În plus față de Pino Nuar, acest Chardonnay și Pino Mene. Dar „Lanson“ se concentreze nu numai pe terroir și amestecuri. De o importanță egală este asamblarea. Strugurii pentru șampanie provine adesea de la șaizeci de secțiuni diferite ale Grand Cru.

Cum se aplică

Acest vin este adesea oferit ca un aperitiv. Cu lumina sa, dar gustul distinctiv „Lanzon“, este un acompaniament excelent pentru fructe de mare sau carne de pui sau de curcan alb. șampanie roz marca aceasta poate fi supus la un desert lumină (dar nu la coacere drojdie). Se îmbină perfect cu ciocolată, nuci, fructe și fructe de pădure. șampanie albă bine servi nu numai caviar de stridii, dar, de asemenea, cu brânză cu mucegai nobil. Temperatura ideală a băuturii în momentul depunerii - plus zece - douăsprezece grade. De asemenea, ar fi frumos să se răcească paharele de șampanie. Sticlă la masa este servit închisă. Dacă vă aduce în găleată de gheață, precauția este necesară pentru a prepara un tesut pentru a elimina picături de sticlă. Un zgomot puternic, iar zborul a cepului în tavan nu sunt un semn de bun gust. mână corectă stânga se va roti într-o mișcare circulară pentru a reduce treptat randamentul presiunii dioxidului de carbon din interiorul sticlelor.

Diversifică „Lanson“ casa vinului

Cel mai faimos brand de șampanie și elita aceste beciuri este Lanson Black Label. Băutura este caracterizată ca fiind uscat - brut. Puterea lui - grade douăsprezece și jumătate. Pentru a crea acest cuvee cel mai bine arătat Pinot Gris (50%), Chardonnay (35%) și Meunier (15%), cu porțiuni Grand Cru Champagne denumire, cum ar fi memo Busi, Aage și Vezney. recolta totală este adus în cincizeci de podgorii diferite. Băutura este făcută într-o casă mod tradițional „Lanson“: nu FML și fermentarea ulterioară într-un recipient de sticlă. Lanson Black - șampanie, premiat șapte medalii de aur la diverse concursuri internaționale de vin. Prețul pentru un standard (șapte sute de miligrame) Butelie acest brand la Moscova alkoshopah - cinci mii șase sute de ruble.

"Casa de discuri Lanson Rose"

Acesta este, de asemenea, o șampanie uscată. Culoarea etichetei de căpșuni și smântână, și numele foarte de stresul pe care această șampanie roz. Este mai mare procent de Pinot Noir. În ciuda faptului că băutura - „Bruta“, se armonizeaza bine cu desertul de fructe. Buchetul „Rose Label“ auzit arome de trandafir, fructe de pădure și flori sălbatice. Gust de șampanie perfect echilibrat și armonios. Prețul de sticla - aproximativ șase mii.

„Etichetă de Fildeș“

Acest produs de lux Lanson - sampanie demisec. Numele său se traduce ca „Marcu Ivory“. Această șampanie este produs din secolul XIX, când moda era vinurilor petiante. Se merge bine cu deserturi și fructe. Casa „Lanson“, dedicat dezvoltării multor lucrări dozazha fără cusur „Demi-Sec“. Și au fost răsplătite eforturile sale. „Casa de discuri de Fildeș“ - un medaliat cu aur, două de argint și patru de bronz. O sticlă de această băutură minunat costă în jur de patru mii.

"White Label"

Foarte frumos alb-zăpadă sticlă scurt de așteptări. Conținutul său este același ca și elegant jantei. Principala materie primă pentru această șampanie - Chardonnay cu șaizeci dintre cele mai bune site-uri. Dozazhnogo licoare se adaugă atât timp cât este necesar. Zahăr în băutura de 32 g / l, ceea ce permite transporta vinurilor spumante semi-uscate. „White Label“ - una dintre cele mai vechi lucrări ale casei Lanson. Champagne, prețul pe sticla, care este de aproximativ șase mii, a câștigat mai multe premii la concursuri internaționale.

"Gold Label"

Această băutură este făcută dintr-o cultură de epocă din 2002, care este considerat a fi foarte de succes. șampanie uscată are o culoare aurie pal cu perlyazhem. Mierea buchet împletește arome de salcâm și fructe confiate, grapefruit roz si floare de portocal. Gustul de șampanie este extrem de bogat și bine structurat. Echilibru perfect de aciditate aduce la notele palatului coaja de lamaie si gutui. Finisajul este luminos și lung. Aceasta sampanie este potrivit pentru feluri de mâncare de pește alb, carne albă cu sos de smântână. Este adecvat și brânzeturi, cum ar fi „Bree.“ Prețul pe sticla - aproximativ șase ani și jumătate de mii de ruble.

„Vârsta Extra“

Acest Cuvee a fost creat în 2010 pentru a marca aniversarea a 250-a casei Lanson de vin. Champagne, prețul pe sticla care începe cu șapte mii, este facut din cele mai bune materii prime, adunat în jurul Vertus, Shoulli, Verzenay. „Old Extra“ Numele indică faptul că vinul este maturat timp de cinci ani, până când a fost scos din nămol. Este făcută într-un mod tradițional „Lanson“. Gustul acestei șampanie paie luminos corpolent, corpolent, cu note de citrice. Buchetul unic de tonuri audibile pere, smochine, produse de patiserie proaspete și miere.

"Noble Cuvée de Lanson 2000"

Acest Cuvee de lux este realizat din două soiuri de struguri, Pino Nuar si Chardonnay, colectate la terroirs selectate Grand Cru, Avize și Aage Verzenay. Ea a făcut nobil șampanie tradițională „Lanson“ cale, dar nu a fost eliminat din nămol în trei ani, iar cinci ani mai târziu. Vinul este are o frumoasă culoare aurie-pai cu perlyazhem. gustul rafinat este perfect echilibrat. Buchetul se simte note de pere suculent coapte, miere de salcam, placinta de mere cu scorțișoară și flori albe. Această șampanie este potrivit doar pentru mâncăruri sofisticate: Terina de foie gras, salata de homar, stridii. Acest vin are o capacitate de stocare uimitoare. Puteți destupa o sticlă și cincisprezece ani.