Ruladele cu umpluturi

Acest produs alimentar aparține bucătăria japoneză fast-food. Ceea ce ne-a ajutat foarte mult atunci când ușa dumneavoastră va oaspeții nepoftiți brusc. După ce a făcut o rola de ou rapid, puteți completa tuturor celor care găsesc în frigider. Prezenta vasului japonez facut din, de la sine, ouă, sos de soia și concentrat de pește bulion. Asta este, face o rola cu gust de pește, dar fără umplutură. Suntem cu noi Să versiuni naționale rusești ale rețetei.

Informații generale, un pic de istorie

În Japonia, rola de ou este foarte popular pentru motivul pentru care este perfect pentru a lua cu tine la școală, la locul de muncă, ieși din oraș, etc. O astfel de produse alimentare în Japonia numit bento și este un punct de vedere istoric cultura alimentară separată. În cele mai vechi timpuri, oamenii japonezi pune mâncare într-o frumoasă lădițe de lemn sau cutii cu mai multe compartimente, este acum - recipiente din plastic pentru copiii lor fac bizar. Dacă acorde o atenție la tradiția japoneză, rola de ou umplute cu pregătirea pentru un timp clar, lung, o anumită proporție de orez - patru bucăți de pește sau carne - trei părți, legume - două părți, zeamă - o parte. Femeile japoneze pentru soții și copiii lor alimentar nu este doar expus, și să facă din ea o operă de artă. Rețete pentru bento foarte mult. Și pentru a le amesteca poate fi orice. Este același lucru cu umplere - puteți folosi orice alta decât pește și carne crudă: praz, usturoi, arpagic. Sau brânză grătar, șuncă, țelină, brânză. De sus, puteți închide legumele. Acum, noi va oferim retetele noastre din Rusia.

rola de ou

Avem nevoie de următoarele ingrediente: patru ouă, o linguriță de făină de porumb, două linguri de lapte, gustul - piper si sare, unul în stare proaspătă sau castravete sărate, 40 de grame de brânză tare, două linguri de caviar cu creveți. Vă prezentăm modul în care să se pregătească rola de ou, - un pas cu pas reteta.

1. Se amestecă într-un castron mare faina, lapte, piper, sare si ouale cu o furculita. Maruntit greu freca brânză și numai coaja de castravete.
2. Utilizați teflon tigaie, ștergeți-l cu ulei vegetal și se toarnă prima încercare.
3. Omoplat este oprit imediat ce a luat într-un tub și se deplasează spre stânga.
4. Se toarnă aluatul pe dreapta pentru o altă clătită, acesta trebuie să fie conectat cu un tub.
5. Din nou lopata învârti kruglyash și trimite-l la marginea din stânga.
6. O altă clătită se toarnă dreapta.
7. Stânga se toarnă umplutura.
8. Încă o dată, ne-am învârti tubul spre stânga și returnați-l la fel.
9. Vom continua această procedură până când aluatul până când este de peste, atunci vom schimba intr-un castron.
10. Se taie după răcire. Inainte de servire, decora cu Pollack ROE creveți. Se pare delicios și frumos.

rola de ou cu brânză

Acest fel de mâncare poate decora cu ușurință masa dumneavoastră de vacanță. Deși este ieftin, dar se pare licitație delicioase și foarte. Timpul pe care trebuie să-și petreacă aproximativ 40 de minute. Ingrediente necesare: șase ouă, 450 de grame de maioneza (300 grame la 150 de grame și omletă - pentru umplere), trei branza procesata, doi catei de usturoi, nuci. Vom începe să se pregătească rola de ou. Pas cu pas reteta în fața ta:

1. Se bat ouale cu maioneza.
2. Căptușită formă cu hârtie de copt și se toarnă aluat pe ea. În această lucrare, nu este necesar să-l unge cu ulei și destul de bine.
3. La foc mic pentru omleta noastră coace.
4. Obținerea de umplutura. Trei cremă de brânză, care poate fi înlocuit cu brânză moale. În cazul în care este super-moale și proaspătă, este posibil să-l zdrobesc cu o furculita.
5. Pentru a lega umplutura adauga maioneza, apoi - nuc ras si usturoi. Totul se amestecă bine.
6. separa ușor hârtia de ouă, dar nu se scoate din ea - pentru comoditatea de feluri de mâncare poftă de mâncare noastre.
7. Ia umplutura, pune pe omletă și transforma într-un tub și apoi trimite în frigider. rola de ou cu brânză gata. După câteva ore, se taie în porții și servesc.

rola Reteta cu morcov

Această gustare va decora orice masă. O opțiune de colorat și luminos de completare a unui morcov să-l aloce printre alte feluri de mâncare. Clătitele pentru că este întotdeauna posibil să se coace în prealabil, și apoi rețeta de preparare a acestuia poate fi clasificat la fel de repede. Lista de produse care vor fi necesare: trei oua, doua linguri de maioneza, un pic de sare. Aceste produse sunt necesare pentru prăjit clătite. Pentru a face umplutura, se amestecă un morcov mare la gust - usturoi, trei sau patru linguri de maioneza, care pot fi înlocuite cu smântână, 150 de grame de grăsime brânză de vaci acasă. În continuare, se prepară rola de ou cu umplutura.

procedeu de preparare

Pas cu pas reteta este după cum urmează:

1. Se bat ouale, se adaugă la ea sare si maioneza, se amestecă bine și se prăjește clătite. Acest pas poate fi făcut înainte.
2. Acum răzătoarea obicei freca morcov, se adaugă la acesta usturoiul si se amesteca cu restul de maioneza sau smantana.
3. măturică următor într-un blender sau forțat printr-o sită de brânză sau cremă de brânză, le lubrifiază clătite, apoi se pune pe umplere și rândul său, strâns tub.
4. Plecam cel puțin o oră, și putem aduce la masa. Dacă lăsați de ceva timp, rola de ou cu brânză va avea un gust chiar mai bine. Inainte de servire, decora inele oferă măsline, roșii și ierburi.
5. Dacă crește cantitatea de ingrediente, puteți face imediat role cu diferite umpluturi.

Rețetă de tip rolă cu hering afumat

Pentru o schimbare, vă spunem cum să efectuați rețeta de rola de ou cu umplutură de hering afumat. Ingrediente: Doua linguri de unt, o linguriță de făină, trei oua, 175 ml de lapte cald, 50 g de parmezan ras, un hering afumat, patru ramuri de pătrunjel, 150 ml smântână, mărar un fascicul. Acum, pas cu pas reteta pentru modul de a găti rola de ou:

1. 180 grade încălzesc cuptorul. Acoperiți foaie de copt de pergament, care trebuie uns cu ulei. DECOLORATĂ pătrunjel și mărar, și shinkuem obsushivayut. Noi separa proteinele din gălbenușurile. Se topește untul într-o tigaie, adăugând făină și să se pregătească la o temperatură scăzută, amestecând până la până la îngroșare. Se toarnă laptele, fără a înceta să intervină. Se așteaptă un sos gros omogen. Apoi, se toarnă în gălbenușurile de ou.
2. Adăugați ½ verde și două treimi din parmezan, amestecati amestecati. De asemenea, la o grosime de spumă măturică de stat și să introducă proteine într-un aluat.
3. Se pune aluatul pe o foaie de copt, aplatiza, și bine la 15 minute de pus în cuptor. Apoi ne-am scoate de acolo, se acoperă cu pergament pe partea de sus și lăsați-l stabilește zece minute. Rastoarna, scoateți hârtia de jos și se presară parmezan, care a rămas.
4. Burke hering file, oasele sunt eliminate. Cuțit taie și se amestecă cu resturi de verde și smântână.
5. Lubrifiază această umplutura aluatul și deplasa ușor în rola. Înveliți în folie și trimite alimente timp de o oră în frigider. Apoi, puteți tăia și servi. Poftă bună!