Rețetă pentru vafe în fier vafe - moale sau crocant

Rețetă pentru vafe din fier de vafe - ceea ce ar putea fi mai ușor dacă aveți această unitate de bucătărie minunată? Dar, gatiti-le o dată, nu se opresc doar pe o varietate de această delicatesă.

Ce sunt și ce vafe reteta în fier vafe este cel mai bun

Aceste dulci produse din făină, care pot fi consumate la fel ca asta, și vă puteți decora cu smântână sau gem, realizate din diferite tipuri de făină. Le puteți găti ca grâu și porumb, și secară, hrișcă și chiar un gram. Rețetă pentru vafe din fier vafe poate însemna drojdie lor de malaxat și sodă, și chiar un aluat choux. Cu toate acestea, aceste produse sunt sărate. Umplut cu o varietate de pastă de caș sau salate, ele sunt frumoase și originale gustare. Să listati principalele tipuri.

• Belgia (Bruxelles) turtei făcute pe aluat de drojdie. Ele sunt groase, moi și crocantă. Servit cu o varietate de topping-uri dulci.
• SUA de multe ori preparate pe baza de praf de copt, dar , în general , sunt foarte diferite. Forma pătrată, dreptunghiulară, în formă de inimă. Serveste-le pentru micul dejun cu sirop sau miere sau ca un fel de mancare dulce cu inghetata. Poate face parte din crema sau un desert Trifle. În acest caz, acestea sunt lăsate de ceva timp pentru impregnare.
  
• Aluat Waffle Liege pentru brioșe vâscos și dens. Ele conțin un conținut ridicat de grăsimi. Pentru a alimenta lor decorate cu zahăr caramelizat minuțios.
• vafe din Hong Kong constau rundă de patru sectoare. Înainte de servire ei și uns cu unt de arahide, presărate cu zahăr, ori în jumătate. Aluatul este frământat pentru ei în gălbenușurile de ou și lapte concentrat.
• vafe pandanskie exotice fierte în Vietnam. Fa-i cu lapte de cocos. Ele sunt subtiri, maro, foarte dulce și crocantă. plantă Pandan le conferă o culoare verde caracteristică.
• În Scandinavia vafe se coace în formă de inimă, servit cu cremă sau smântână, precum și cu norvegian maro brânză „brunost“.

Puteți alege modul de gătit pe care le place cel mai bine. Rețetă pentru vafe din fier vafe indică în general că aluatul este adesea necesar să se pregătească pentru ambele briose - amestecarea ingredientelor uscate și lichide separate, separat. O metodă similară, numită dublă, nu implică o frământare intensivă. Dar, dacă doriți textura vafe a fost mai ușor, și doresc să pună mai multă grăsime în aluat, puteți adăuga aluat sau albuș de ou bătut. Cele mai puțin lichide ai pus în făină, rândul său mai crocantă afară produsele.

vafe Soft într - un fier de vafe. Rețetă cu conținut ridicat de lichid

Pune aluatul în seara. Frămîntă dintr-un gram de drojdie uscată, 300 g de făină, 300 de grame de zer, precum și 3 ouă și 3 linguri de zahar. La cerere, puteți adăuga mai multe unt, dar în dimineața, venind aluatul. După agitare imediat proceda la coacere. Puteți modifica rețeta pentru vafe vafe: se obțin produse crocante, dacă vă reduce cantitatea de lapte.