Roz somon la cuptor în folie în cuptor, cu legume și brânză rasă

roz somon la cuptor in folie de aluminiu ca un întreg, este mult mai gustoasă dacă se adaugă în plus legumele nutritive. În plus, înainte de gătit pește roșu, este recomandat pentru cateva ore inmuiate in sos aromat acru.

roz somon la cuptor în folie în cuptor: ingredientele necesare

Avem nevoie de:

• cartofi noi - șapte tuberculi mici;
• Morcov - trei bucăți mari;
• roșii coapte - două medii;
• sare iodată - o pereche ciupiturile;
• Brânză - o sută cincizeci de grame;
• ulei vegetal - trei linguri mari;
• smântână grăsime - cincizeci de grame;
• ceapa - trei cap ridicat;
• somon proaspăt - două bucăți mari.

roz somon la cuptor în folie în cuptor: prelucrarea peștelui

Pentru a prepara acest fel de mâncare este recomandat să cumpere pește întreg congelat proaspat. Astfel, este necesar să se aștepte pentru somon complet decongelare, cu atenție și se spală, se îndepărtează toate elementele care nu sunt necesare (cap, coada, viscere, aripioare și așa mai departe. D.), apoi așezați două ore în marinată.

ingredientele necesare pentru marinata:

• Lemon - un întreg;
• sare iodată - 1/3 dintr-o lingură mică;
• piper măcinat - câteva ciupituri;
• condimente pentru pește - în propria sa discreție;
• ierburi proaspete - un buchet mare;
• prazul - cinci săgeți.

Procesul de preparare a marinată

Lemon este necesar pe deplin pentru a stoarce într - un castron, apoi se adaugă la ea sare iodată, piper negru, ierburi proaspete tocate, praz și orice condimente. Toate ingredientele trebuie amestecate, după care amestecul rezultat trebuie să fie complet strat aromat cu doi pești tratați.

roz somon la cuptor în folie în cuptor: pregătirea legumelor

Noi cartofi, morcovi proaspeți, roșii coapte și ceapa au nevoie să se spele bine, îndepărtați coaja și coaja, apoi se taie în cuburi sau felii. După aceea, toate produsele cu excepția tomatelor, trebuie pus într-un castron și aroma cu o cantitate mică de sare iodată și se amestecă bine cu mâna.

roz somon la cuptor în folie în cuptor: formarea de feluri de mâncare

După două ore, pești decapate trebuie să fie complet mutat la tigaie, pe care pre-gătit ar trebui să stabilească o folie etanșă. Pe lângă somon roz este obligat să publice toate condimente legume tocate și asezonate cu. Deasupra ei trebuie distribuie cu atenție tocate roșii coapte, care sunt acoperite suplimentar cu o cremă grasă din abundență. Înainte de a infasurate folia vasului este, de asemenea, necesară pentru a adăuga un strat gros de brânză rasă.

Cum se coace în folie de pește în cuptor: tratament termic

tava de copt cu somon și legume roz trebuie să fie pus în cuptor încălzit până la o sută nouăzeci grade, în cazul în care vasul trebuie coapte aproximativ cincizeci de minute.

feluri de mâncare care servesc la masa corespunzătoare

După peștele și legumele sunt fragede, acestea ar trebui să iasă din cuptor, se scoate din folie de gătit și a pus pe un mare vas plat, care este ulterior necesară pentru a decora felii de lamaie, ierburi și alte legume proaspete tocate.