Culturi vegetale: specii și boală

Legumele sunt cunoscute pentru diferite popoare din timpuri stravechi. De exemplu, varza este cultivat de - al treilea mileniu î.Hr.. Ciclul de producție a început de vechii romani, prin care aceasta leguma sa răspândit în Europa. In jurul secolului al 9-lea î.Hr., el și coloniști au venit la Rusia Kieveană, iar apoi a început să fie cultivate în zonele mai nordice. Ceapa, ridichi și usturoi, atât de răspândită în Rusia de astăzi, în primul rând crescut în Egipt, timp de mai multe mii de ani înaintea erei noastre.

Creșterea în legume obținute cu dezvoltarea navigației, roșii când din America au fost aduse, fasole, porumb, dovleac, cartofi. Ei sunt bine obișnuiți cu noile teritorii, și astăzi cele mai bune, cum ar fi sosuri pe bază de roșii sunt preparate în Italia. În plus, „legume“, a facilitat schimbul de război .... Se crede că vinete și spanac au venit în Europa în timpul războiului din secolul al 7-lea, când Spania a venit din est, armatele musulmane.

Poate pentru diferite legume au venit istoric din diferite părți ale lumii, ei nu primesc întotdeauna de-a lungul în grădină. Proprietarii cu experiență sunt conștienți de faptul că există o compatibilitate a culturilor de legume, precum și „cartier rău.“ De exemplu, conopidă, țara de origine din care este China, intră în conflict serios cu roșii „indiene“. În timp ce pe de altă parte, nu poate fi combinat cu roșii și nu mai puțin de cartofi „indian“ sau suc de fructe.

Legumele joacă un rol important in dieta oricarei persoane, iar totalul numărului de specii este de așa natură încât astăzi este dincolo de numărare. De exemplu, unele soiuri de tomate și hibrizii lor numai în Rusia, în urmă cu cinci ani, au existat aproximativ 1200. Clasificarea generală împarte legume în următoarele grupe:

- cu frunze verzi (salata verde, macris, coriandru, mărar, și altele.);

- specii de legume perene (revent, măcriș, sparanghel, hrean, ceapă, Welsh și colab.);

- fructe, inclusiv Solanaceae familie (tomate, vinete, etc.), Cucurbitaceae (castraveți, dovlecei, suc de fructe, etc.), leguminoasele (. Mazăre, fasole, fasolea și colab), Malvaceae, mjatlikovyh (porumb dulce) ;

- ceapa (praz, ceapă, usturoi, etc);

- varză (varză creață, varză de Bruxelles, varză, etc.);

- cultură rădăcină (ridichi, sfeclă roșie, morcov, țelină, pătrunjel, etc.);

- tuberculi (igname, napii, cartofi).

Pentru culturile de legume da o recoltă bună, au nevoie de condițiile meteorologice potrivite și conformitatea cu tehnologie agricolă, și anume pentru fiecare tip de sol trebuie să fie pregătite, realizate de îngrășământ adecvat este format prin plantarea sau însămânțare, fabricate de plivit, udare și curățare, la momentul potrivit. De asemenea, trebuie să fie depozitate în mod corespunzător a culturilor. În caz contrar, sectorul nu este minute boala a culturilor de legume. Acestea includ probleme cu bacterii, fungi, paraziți, daune, precum și o deficiență sau excesul de umiditate și căldură. Astăzi, profesioniști sunt cunoscute, cum ar fi înfrângerea:

- cancer, scabia, putregai (cartofi);

- hernie, mălura bacteriană, mucegai cenușiu, icter (varză);

- picior negru, virusul mozaic, tăciunele cercospora (sfecla);

- antaknoz, putregaiul alb (pentru castraveți), și altele.