Roz somon cu sos de cremă: rețete pentru cuptor și multivarka

Rozul somon într-un sos cremos este un fel de fel de mâncare frumoasă, care poate fi gătită în timpul săptămânii și în zilele de sărbătoare. Datorită metodei de gătit, peștele se dovedește mereu suculent și foarte gustos.

Roz somon cu sos de smântână, coapte în cuptor

Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a nu exagerați cu acest pește nobil, atenție la rețeta noastră. Aromele de mentă și usturoi creează o combinație unică, care va fi amintită de mult timp de oaspeți.

ingrediente:

• Steakurile de somon roz sunt zece.
• Crema - două treimi dintr-un pahar.
• Usturoi - patru cuișoare.
• Menta, sare și zahăr - la gust.

Cum să gătesc somon roz cu sos de smântână? Răspunsul la această întrebare va fi învățat din următoarele instrucțiuni:

• Dezghetați fripturile și amestecați-le cu un amestec de sare și zahăr.
• Se prăjește peștele într-o tigaie până la maro auriu.
• În castronul blenderului se toarnă crema, se adaugă usturoiul și frunzele proaspete de menta. Grind produsele.
• Puneți somonul roz pe tava de copt și turnați fripturile peste sosul de usturoi.

Coaceți vasul timp de 20 de minute până când este complet pregătit.

Roz somon cu muștar și sos de smântână

O rețetă clasică pentru prepararea peștelui roșu ar trebui să fie pentru fiecare amantă. Prin urmare, vrem să împărtășim cu dvs. secretele unui fel de mâncare delicioasă.

Produse necesare:

• Bunicuță (fileuri) - 800 de grame.
• Crema - 300 de grame.
• Condimente și sare - la gust.
• Verdeață - un pachet.
• Mustar - trei linguri.
• Ulei vegetal.

Fileul de somon roz în sosul de smântână este pregătit foarte simplu:

• În primul rând, tăiați peștele în porții mici.
• Se amestecă crema cu ierburi tocate, muștar, piper roșu și negru și, de asemenea, sare.
• Așezați bucățile de pește în vasul de coacere cât mai aproape de celălalt și apoi turnați sosul peste el. Pentru a da un gust, puteți adăuga o frunză de dafin și câteva mazăre.

Peștele se coacă destul de repede - după 20 de minute se poate servi la masă. Puneti bucatile pe o farfurie, turnati-le un sos cremos si decorati-va cu ramuri de marar proaspat.

Un somon roz, într-un sos cremos, într-

Cu ajutorul unui aparat modern de bucătărie puteți pregăti mâncăruri suculent și extraordinar de delicate . Retetele de somon roz implică utilizarea unui cuptor, dar vă recomandăm să utilizați multivariatul. Ce produse veți avea nevoie de această dată? Iată o listă scurtă:

• Un kilogram de somon roz.
• 400 ml de cremă.
• Două ceapă.
• Două roșii.
• Un piper bulgar.
• 50 de grame de brânză.
• O lingura de ulei vegetal.
• O lingurita de sare.
• Două ciupiți de piper negru măcinat.
• Două lingurițe de suc de lămâie.

Cum să pregătim somonul roz într-un sos cremos într-un mulvark:

• Dezghetați peștele, coajați-l și tăiați în felii.
• Ceapa se coagulează, se taie în inele subțiri și se prăjește pe fundul vasului multivarkului.
• După câteva minute, puneți somonul roz și puneți roșiile, felii și ardeii dulci tăiați pe el.
• Se amestecă crema cu brânză rasă, sare și condimente.

Turnați peștele cu sos și gătiți-l timp de 40 de minute în modul "Coacere".

Roz somon cu sos de migdale cremoase

Acest vas este perfect combinat cu orezul fiert, preparat într-un mod special.

ingrediente:

• Fileul de pește roșu este de 600 de grame.
• Migdalele sunt de 300 de grame.
• Orez fiert - un pahar.
• Praz - 50 de grame.
• Țelină chereshkovy - o singură bucată.
• Champignons - cinci bucăți.
• Usturoi - un denticol.
• Ulei de măsline.
• Suc de lămâie - o lingură.
• Lemon zest.
• Crema 10% - 200 ml.
• Brânză tare - 50 de grame.
• Sare, marar, piper negru.

готовится так: Somonul roz, într-un sos cremos, coapte în cuptor, este preparat astfel:

• Se taie felii de fiert, apoi se le toarna cu sare si piper, se presara cu suc de lamaie si se presara cu zest. Lăsați peștele să se marineze timp de un sfert de oră.
• După aceasta, faceți o incizie în fiecare piesă astfel încât să se obțină un "buzunar". Puneți în ele migdale tocate. Nu uitati sa lasati cateva nuci pentru sos.
• Coaceți somonul roz în cuptor sub grătar până când fierbeți.
• În timp ce peștele se gătește, gătiți garnitura. Mai întâi se prăjește în uleiul vegetal usturoiul mărunțit, apoi se toarnă prazul, țelina și șeptelurile tocate.
• Roșii, nu uitați să le amestecați ocazional.
• Puneți orezul fiert în tigaie și turnați 100 ml de cremă. Se adaugă piper și sare la gust.
• Când lichidul este aproape evaporat, adăugați o jumătate de brânză rasă la tigaie. Se amestecă alimentele și se îndepărtează din aragaz.
• Rămâne să pregătim sosul. Pentru a face acest lucru, turnați restul cremă într-o tigaie curată, adăugați brânză, migdale fin tocate și puțină coajă de lămâie. Adăugați mirodenii și sare la gust. Puneți vasele pe foc și încălziți conținutul.

Puneți somonul roz și orezul pe plăci, apoi turnați produsele cu sos și decorați-le cu ierburi proaspete.

Salată roz pentru cină în multivark

Gustul bogat al acestui fel de mâncare va fi apreciat de adulți și copii.

produse:

• Fileul de pește roșu este de 700 de grame.
• Usturoi - două felii.
• Ceapa este de trei bucati.
• Cremă (10-12%) - 400 ml.
• Sare.
• Unt - 100 de grame.
• Piper negru.

Rozul somon într-un sos cremos într-un multivariat este pregătit destul de repede și simplu:

• Porniți aparatul în modul "Prăjire" și topiți untul în el.
• Ceapa coaja, tăiat în jumătăți de inele și se prăjește până când este moale. Se adaugă usturoiul tocat și se fierbe legumele pentru încă un minut. După aceea, treceți-le pe o farfurie.
• Tăiați bucățile de bucăți în bucăți (îndepărtați-le nu este necesară) și puneți-le pe fundul vasului. Când carnea devine albă, întoarceți somonul roz și puneți pe fiecare felie o lingură de friptura.
• Se toarnă peștele cu cremă încălzită și se fierbe antena timp de încă zece minute. Când sosul se îngroațește, pregătiți vasul cu piper și sare.

Opriți aparatul sau îl setați în modul "Încălzire". Închideți multi-bara cu un capac și lăsați vasul să stea timp de un sfert de oră.

Pește cu verdețuri sub sos de smântână

Particularitatea acestui fel de mâncare este că este servită ca o gustare rece. Pentru pregătirea ei veți avea nevoie de:

• Roz somon este de 700 de grame.
• Vin alb sec, un pahar.
• Gălbenușurile de ou - trei bucăți.
• Cremă - 100 ml.
• Amidon - o lingurita.
• Sorrel este o grămadă.
• Marar, telina petiolita, patrunjel, ceapa verde, busuioc - jumatate de ciorchine.
• Suc de lămâie și ulei vegetal - trei linguri.
• Condimente și sare - la gust.

reteta:

• Spălați verdele, mănâncați și prăjiți în ulei vegetal.
• Se toarnă un pahar de vin în tigaie și se pune peștele în el.
• Adăugați sare, condimente. Stingeți somonul roz până când se fierbe la foc mic.
• Pentru a pregăti sosul, combinați crema, gălbenușele și amidonul. Se amestecă produsele cu suc de lămâie și se pune într-un foc slab.
• Când sosul se îngroațește, turnați-le un pește și aduceți-l la fiert.

Recipientul se pregătește și se servește pe masă.

concluzie

Retetele din somon roz sunt bune, deoarece pot fi folosite in zilele lucratoare si in sarbatori. Și dacă gătiți un pește în sos cremos, puteți obține gustul perfect. Nu vă fie frică să experimentați ingredientele, adăugați ingrediente noi, ierburi și condimente la rețeta familiară. În curând veți găsi cea mai bună combinație, iar somonul roz de somn va deveni specialitatea dvs.