Rețete: ardei umpluți cu carne, brânză, varză

Ardei umpluți cu carne, este una dintre cele mai preferate feluri de mâncare din bucătăria locală. Va oferim o tradițională rețetă pentru acest fel de mâncare.

Ardei umplute cu carne

Pentru a pregăti antena va fi nevoie de 2 cepe, 3 catei de usturoi, un morcov de dimensiune medie, o jumatate de cana de orez, pasta de tomate (100 gr.), 800 gr. carne tocată (porc, vită), sare, smântână, ulei vegetal. Și, desigur, piper - un kilogram.

Pregătirea. Meu piper apă, se taie cozile, semințe și sept. Curăță și tocat ceapa. morcovi grătarului. legume mix Passiruem si ulei vegetal pentru aproximativ cinci minute. Se fierbe orezul spălat în apă sărată. Puneți umplutura într-un bol și legume separat. Se amestecă. Se adaugă orezul și sare. Pepper umple amestec, astfel că nu a existat goluri în interior. Am pus ardei umpluți cu carne în oală. Se umple cu apă și pastă de tomate în acesta diluat. Peppers ar trebui să fie acoperite până la sos de top. Se fierbe peste vas foc mediu de aproximativ 50-60 minute. La cererea sos, puteți adăuga usturoi zdrobit. Ardei umplute cu carne, gata!

Pentru cei care doresc să adăugați soi, noi oferim urmatoarea reteta din meniul obișnuit.

Ardei umplute cu varză

Pentru prepararea hranei au nevoie de morcov, usturoi, o jumătate de litru de apă, sticla de zahar, 4 linguri de sare, 1,5 stivă. oțet, 0,5 l. ulei de floarea soarelui, piper. Și nu uitați despre ingredientele principale - varză și piper. Cantitatea de legume puteți lua pe gustul tau. Este foarte important ca amestecul de morcov-varză suficient pentru toți ardeii.

Pregătirea. Se amestecă componentele necesare pentru sos: apa, zahar, otet, sare, ulei si piper. Aici sosul la fiert. Ei bine ardeii mei, se scot semințele și cozi. Blanshiruem preparat legume în sos timp de cinci minute.

Morcovul și mi trei pe o răzătoare. varză Shinkuem. Șterge cățeii de usturoi și se taie. Se amestecă legumele. Ardei umplut cu varză și le -a pus într - o tigaie adâncă. Se umple vasul de sos. Pe partea de sus a capacului cu o placă și a pus jugul. Două săptămâni mai târziu, vasul poate fi servit la masă.

Pe masa de sărbătoare arata foarte masă „Chiper umplut cu brânză.“

Pentru a găti ai nevoie de 150 de grame. uleiuri (cremă), patru ouă fierte, sare, nuci de sticla. Veți avea nevoie, de asemenea, 200 gr. brânză și șase ardei dulci.

mâncăruri gătite. Pepper tăiat în două jumătăți egale de-a lungul. Scoateți miezul și tulpină. Brânză freca pe o răzătoare mică. Goliți ouăle și se taie în cuburi.

Nucile se macină într-un blender. Toate se amestecă bine. Se adaugă unt, sare și piper. Se amestecă. Ecartul care rezultă umplutura pe jumătate de piper, trimite în frigider pentru o jumătate de oră. Poftă bună!

Ardei umplut cu brânză de vaci și brânză

Pentru prepararea gustări au nevoie de usturoi (3 catei), fenicul, sare. De asemenea, să ia 200 de grame. brânză de vaci, aceeași cantitate de cremă de brânză și câteva ardei ( de culoare diferite).

Pregătirea. ardei mei, se scot semințele și topuri. Noi pisa usturoi, marar tocat marunt. Se amestecă într-un castron de cremă de brânză și brânză de vaci. Adăugați ierburi, sare și usturoi. Strâns umplute cu un amestec de ardei și le-a pus în frigider pentru o jumătate de oră. Inainte de a servi legumele taiate in felii de 1,5 cm grosime, și răspândit pe o farfurie.

Acest fel de mancare este gata.